تاريخ النشر: 2023-05-08
قد يكون إشباع شهيتك أمرًا صعبًا، خاصة عندما تحاول تناول طعام صحي. في كثير من
الأحيان، نلجأ إلى الوجبات الخفيفة المصنعة أو المشروبات السكرية للحد من جوعنا، فقط لنشعر
بالذنب وعدم الرضا بعد ذلك. ولكن ماذا لو قلنا لك أن هناك طريقة صحية وطبيعية أكثر لتنغمس
في شهيتك؟ في هذا المنشور، من خلال موقع دليلى ميديكال سنستكشف عالم الأعشاب
والمشروبات التي يمكن أن تساعد في إرضاء شهيتك بطريقة صحية وطبيعية. من شاي
الأعشاب والحقن إلى المشروبات المنعشة، سنشارك بعض الوصفات والنصائح المفضلة لدينا
لاستخدام الأعشاب لإشباع جوعك والحفاظ على التغذية طوال اليوم. لذلك إذا كنت تبحث عن
طريقة للبقاء بصحة جيدة مع الاستمتاع بشهيتك، فتابع القراءة لاكتشاف العالم الرائع من
الأعشاب والمشروبات التي ترضي الشهية.
اعرف افضل طبيب فى خلال دقايق من خلال دليلى ميديكال
أعشاب لسد الشهية
الاستمتاع بالطعام هو أحد متع الحياة، ولكن قد يكون هدف بعض الأشخاص التحكم في الوزن،
وتناول أطعمة أكثر صحية، لذلك يحرصون على تناول بعض المشروبات لتقليل الشهية، وسنقدم
في السطور التالية أقوى الأعشاب لسد الشهية:
. الحلبة
تعد الحلبة من أفضل الأعشاب لسد الشهية نهائياً، حيث تحتوي البذور على نسبة عالية من
الألياف القابلة للذوبان.وتعرف هذه الألياف باسم “الجالاكتومانان”، والتي تساعد في تقليل الشهية
وسدها من خلال زيادة الشعور بالامتلاء، وإبطاء إفراغ المعدة، وتأخير امتصاص
الكربوهيدرات والدهون.
الجرعة:
يمكن البدء باثنين جرام من البذور الكاملة، ورفعها تدريجيًا إلى 5 جرام على سحب قدرة
التحمل.إذا استخدمت الكبسولات، فيمكن البدء بجرعة 0.5 جرام، ورفعها إلى 1 جرام بعد
أسبوعين، إذا لم تظهر أي آثار جانبية.
الماء
الماء من أهم المشروبات الكابحة للشهية والمتحكمة في الوزن، فهو لا يحتوي على سعرات
حرارية ويمنح شعوراً بالامتلاء. هذا فضلاً عن أن تناول كوب أو اثنين من الماء بعد تناول
الطعام يساعد على الهضم وتفادي عسره أو التعرض لأي مشاكل في الجهاز الهضمي.
خل التفاح
خل التفاح يساهم في سد الشهية ويحفز عملية الأيض في الجسم وحرق الدهون، ما يساعد على
فقدان الوزن، وذلك لاحتوائه على حمض الخليك Acetic Acid الذي يعد من الأحماض الدهنية
التي تساعد على خسارة الوزن بشكل سريع.
• يخفف ½ فنجان من خل التفاح الطبيعي بـ ½ ليتر من الماء الدافىء.
• يوضع المزيج في وعاء ليتم تناول كوب منه قبل الوجبات الرئيسية.
مخفوق البروتين
ثبت أن مساحيق البروتين، مثل بروتين مصل اللبن وبروتين الصويا وبروتين بياض البيض
وبروتين الكازين وبروتين البازلاء، تساعد على إنقاص الوزن، عن طريق تقليل الشعور بالجوع
لساعات طويلة.أن هضم البروتينات يمكن أن يزيد من عدد السعرات الحرارية التي يحرقها
الجسم أثناء الراحة بنسبة تتراوح بين 15 و30%.
مشروب البقدونس
البقدونس من الخضروات المفيدة يحتوي على عناصر صحية، ومشروب البقدونس اقوى
مشروب لسد الشهية وحرق شحوم البطن مجرب و فعال، يمكنك تحضيره باتباع الآتي
بقدونس طازج
كوب ماء
طريقة التحضير
ضعي البقدونس مع الماء في وعاء على النار واتركيه يغلي قليلاً إلى أن تنبعث رائحته الجميلة،
ثم اغلقي النار واتركيه يبرد قليلاً وصفيه تناوليه يوميًا قبل الغداء بساعتين وسوف تلاحظين
نتيجة فعالة وتحسن كبير من ناحية الهضم وحرق الدهون، خصوصًا عند الاستمرار عليها
واتباع نظام غذائي صحي غني بالفيتامينات والمعادن والأطعمة الصحية
الكونجاك (جذور نبات اليام)
يعرف في بعض الدول باسم نبات الكونجاك أو جذور نبات اليام ، يتم استخدمه في المناطق
الآسيوية لإنقاص الوزن، حيث يعد من أفضل أعشاب سد الشهية والإحساس بالشبع.
يحتوي هذا النبات على أحد الألياف القابلة للذوبان والتى تعرف باسم “الجلوكومانان”. تمتص
هذه الألياف الماء لتشكل مادة هلامية لزجة، تصل إلى القولون دون هضم، لتعزز الشعور
بالامتلاء والشبع، مما يؤدي إلى سد الشهية.
الجرعة:
يمكن البدء بتناول 1 جرام 3 مرات يوميًا، قبل الوجبة بربع ساعة إلى ساعة، لمنع امتصاص
الدهون والكربوهيدرات.
عشبة الجيمنيما الهندية
يمكن أن تساعد عشبة الجيمنيما في سد الشهية، وذلك لاحتوائها على مركبات نشطة، تسمى
أحماض الجمنازيوم.تقلل هذه المركبات من طعم السكر في الفم، وتحارب الرغبة الشديدة في
تناول الحلويات والسكريات.أثبتت بعض الدراسات الطبية أن هذه الأعشاب يمكنها منع هضم
الدهون وامتصاصها في الجسم.
الجرعة:
يمكن تناول كبسولات الجيمنيما التي تحتوي على 100 مجم من الأعشاب بجرعة كبسولة واحدة
3 أو 4 مرات يوميًا.
كما يمكنك تناول 2 جرام من مسحوق الأعشاب، ورفعها تدريجيًا إلى 4 جرام إذا لم تظهر أي
آثار جانبية.يمكن أيضًا تناوله كمشروب وذلك عن طريق غلي الأوراق مع الماء لمدة 5 دقائق،
ثم يترك جانبًا لمدة 10 – 15 دقيقة قبل الشرب.
الفلفل الحار
يحتوي الفلفل الحار على مركب الكابسيسين، الذي يعزز من عملية التمثيل الغذائي، ويزيد من
حرق الدهون والسعرات الحرارية. تناول وجبة تحتوي على الكابسيسين يقلل من مستويات
هرمون الجريلين، وهو الهرمون المسؤول عن الشعور بالجوع.
القهوة
تحفز الأمعاء على إفراز هرمون الببتيدPeptide ، ما يساعد على الشعور بالامتلاء، كما أن
مستويات هذا الهرمون تلعب دوراً مهماً في تحديد كمية الطعام المتناولة.
القرفة
يساعد على منح شعور بالشبع لفترة أطول، هذا فضلاً عن أن مذاق السكر الطبيعي الموجود في
القرفة يكبه النهم لتناول السكر والشوكولا. إلى ذلك، تساعد القرفة على تحفيز عملية التمثيل
الغذائي في الجسم وعلى حرق الدهون المتراكمة، وبالتالي هي مفيدة لخسارة الوزن.
البرتقال والقرفة
توضع ملعقتان من مسحوق القرفة في كوب من الماء على النار حتى الغليان.
يصفى ماء القرفة ويضاف له عصير ثمرة من البرتقال وملعقة صغيرة من العسل.
يمكن إضافة مكعبات من الثلج أو القليل من الثلج المجروش.
يتم تناول كوب من مشروب البرتقال والقرفة لسد الشهية 3 مرات يومياً.
الأوريجانو
ينتمي الأوريجانو إلى نفس عائلة نباتات النعناع والريحان والزعتر وإكليل الجبل والمريمية.
يحتوي على مركب الكارفاكرول، الذي يساعد في فقدان الوزن وحرق الدهون.
الجينسنغ
تم استخدام عشبة الجينسنغ في الطب الصيني والكوري التقليدي لإنقاص الوزن.
وجدت إحدى الدراسات الصغيرة أن تناول الجينسنغ الكوري مرتين يوميًا لمدة ثمانية أسابيع أدى
إلى انخفاض في وزن الجسم.
كما أظهرت دراسة أخرى أجريت على الحيوانات أن تناول الجينسنغ يغير تكوين الدهون ويؤخر
من امتصاص الدهون في الأمعاء.
خلاصة حبوب القهوة الخضراء:
يوجد مستخلص القهوة الخضراء بشكل شائع في العديد من مكملات إنقاص الوزن.
ويتم استخلاصه من حبوب البن غير المحمصة، وهي غنية بحمض الكلوروجينيك والذي يُعتقد
أنه يساعد في إنقاص الوزن. تناول القهوة الخضراء يقلل من مؤشر كتلة الجسم (BMI) ودهون
البطن.
الهيل (الحبهان)
ساعد في تقليل دهون البطن لدى الفئران عند اتباع نظام غذائي عالي الدهون و الكربوهيدرات.
أجريت جميع الدراسات على الحيوانات، ولم يتأكد بعد من مدى تأثير الهيل على فقدان الوزن
عند البشر.
الزنجبيل
يساعد الزنجبيل في إنقاص الوزن، وذلك عن طريق زيادة التمثيل الغذائي وحرق الدهون وسد
الشهية، وتقليل امتصاص الدهون.
الكركم
يحتوي الكركم على مادة الكركمين، التي تساعد في فقدان الوزن، حيث أظهرت أن تناول
الكركمين مرتين يوميًا لمدة شهر يعزز من حرق الدهون، ويقلل من دهون البطن بنسبة تصل
إلى 5 %.
الفطر الهندي
هو مشروب ألبان مخمر، يحتوي على ما يصل إلى 61 سلالة من مادة البروبيوتيك، التي لا
تساهم فقط في الحفاظ على التوازن البكتيري في الأمعاء، بل تساعد أيضًا على إنقاص الوزن
وحرق دهون البطن.النساء اللاتي يعانين من السمنة المفرطة انخفض وزنهن بشكل ملحوظ بعد
مرور 8 أسابيع من شرب الفطر الهندي بشكل يومي.
اعرف افضل طبيب فى خلال دقايق من خلال دليلى ميديكال
ماء الشمر
ماء الشمر يساعد في تقليل عسر الهضم، ويمكن أن يساهم في تخسيس الوزن. تساعد الخصائص
المضادة للبكتيريا الموجودة في بذور الشمر في الحفاظ على أمعاء صحية وتتيح لك معالجة
الطعام بسهولة أكبر.
الشوكولاتة الداكنة
تلعب الشوكولاتة الداكنة دورًا مهمًا في تبطئة عملية الهضم وزيادة الشعور بالشبع لأطول فترة
ممكنة وسد الشهية، كما يساعد شم رائحتها على تحقيق الفوائد نفسها بنسبة 85%.
عشبة البرسيم
يعد البرسيم من أعشاب لسد الشهية إيجابية الفعالية، كما أنه مدر جيد للبول.يساعد البرسيم على
الهضم، ويمنع تراكم الدهون في جسمك، إذ وُجد أن مركب السابونين (Saponins) - هو
العنصر النشط في البرسيم- أنه يزيد من قابلية ذوبان الدهون، كما أنه يساعد في الحفاظ على
صحة الشرايين، والأوعية الدموية.تحتوي أوراق البرسيم أيضًا على العديد من المركبا، مثل:
الأيسوفلافون (Isoflavones)، والفلافوند (Flavonoids)، والستيرول (Sterols)، الأمر
الذي يجعل هذه العشبة مثبطًا فعالًا للشهية.
عشبة هوديا جوردوني
يعود مصدر عشبة هوديا جوردوني ذات الاسم العلمي (Hoodia gordonii) إلى صحراء
كالاهاري في جنوب أفريقيا. كمثبط طبيعي للشهية، توجد العديد من المكملات الغذائية الحديثة
التي تحتوي على الهوديا جوردوني كوسيلة لسد الشهية من أجل فقدان الوزن، لكن لم تظهر إلى
الآن المخاطر المحتملة والفوائد لعشبة الهوديا جوردوني.لذلك يمكن أن تكون ضمن قائمة
أعشاب تسد الشهية جيدة المفعول.
عشبة لسان الحمل
من قائمة أعشاب لسد الشهية، فهي تحتوي على السيليوم (Psyllium) وهي ألياف قابلة
للذوبان، تستخدم كعلاج مساند شعبي لمتلازمة القولون العصبي، والإمساك، والإسهال،
وسرطان القولون، وقمع الشهية.يمكنك الحصول على عشبة لسان الحمل بصورة مكمل عشبي،
المتوفر على شكل كبسولات، أو أقراص.من الجدير ذكره أن السيليوم، قد يؤثر على طريقة
امتصاص جسمك للأدوية ، لذا استشر الطبيب قبل تناوله في حال كنت تواظب على أخذ الأدوية
-الفلفل الأسود
يحتوي الفلفل الأسود على مادة البيبيرين، والتي ثبت أنها تساعد في تقليل وزن الجسم وتمنع
تكوين الخلايا الدهنية.
- الحبهان
الحبهان من التوابل عالية القيمة التي ثبت أنها تقلل من دهون البطن والجسم.
- الماتشا
هي مستخلصة من حبوب البن الأخضر تصنع من حبوب البن غير المحمصة، وتشير الأبحاث
إلى أنها تساعد في تقليل وزن الجسم ودهون البطن.
عصير الخضروات - عصير الخضار
وسيلة رائعة للحصول على جرعتك اليومية من الفيتامينات والمعادن مع الحفاظ على شعورك
بالشبع. جرب خلط الكرفس والخيار واللفت والسبانخ معًا للحصول على مشروب لذيذ ومغذي.
مخفوق البروتين
- يشتهر البروتين بقدرته على الحفاظ على شعورك بالشبع، مما يجعله مكونًا رائعًا للمشروبات
التي تحد من الجوع. جرب مزج ملعقة من مسحوق البروتين وبعض حليب اللوز وحفنة من
التوت للحصول على وجبة خفيفة مشبعة ومرضية.
التمرهندي المالاباري
تستخدم كمكون نشط في العديد من تركيبات فقدان الوزن، ويمكن تصنيفها من ضمن قائمة
أعشاب لسد الشهية الجيدة، والتي تساعد في عملية التمثيل الغذائي للدهون.يحتوي عشب
التمرهندي المالاباري على تركيز عالٍ من حمض الهيدروكسيسيتريك (Hydroxycitric
acid)، وهو مكون رئيس في العديد من المنتجات المنتشرة في الصيدليات لإنقاص الوزن.كما
وُجد أن هذا العشب يمنع تراكم قطرات الدهون في الكبد، والخلايا.
القرفة
لسد الشهية بالأعشاب يمكن تناول القرفة، حيث أثبتت الدراسات الطبية أنها تساعد في السيطرة
على نسبة السكر في الدم، ما يؤدي إلى تقليل الشعور بالجوع، وعدم الرغبة في تناول الطعام.
. الكمون
يساعد الكمون في زيادة حرق الدهون، وبالتالي فقدان الوزن، حيث أفادت دراسة استمرت لمدة
ثمانية أسابيع أن البالغين الذين تناولوا المكملات الغذائية التى تحتوى على الكمون ثلاث مرات
في اليوم فقدوا واحد كيلوجرام من أوزانهم مقارنةً بالأشخاص الذين تناولوا أدوية وهمية.
. الشاي الأخضر:
يعد الشاي الأخضر من أفضل الأعشاب لسد الشهية وحرق الدهون، وذلك لاحتوائه على مركب
الكافيين ومضادات الأكسدة.الكافيين من المنبهات المعروفة، والمستخدمة في زيادة حرق الدهون
وتثبيط الشهية.يحتوي الشاي الأخضر على مجموعة من مضادات الأكسدة، مثل الكاتيكين، والتي
تعزز من عملية التمثيل الغذائي وتقليل امتصاص الدهون.
الجرعة:
الجرعة الموصى بها للشاي الأخضر هي 250 – 500 مجم في اليوم.
طريقة استخدام أعشاب لسد الشهية
يمكن استخدام الأعشاب السابقة كتوابل للأطعمة، أو تحضير مشروبات دافئة لسد الشهية
والمساعدة في فقدان الوزن.الجرعة الموصى بها من الأعشاب المجففة أو المسحوقة هي ملعقة
كبيرة يوميًا (14 – 15 جرام)، يمكن استخدامها مرة واحدة أو تقسيمها خلال اليوم (3 مرات).
إذا اُستخدمت الأعشاب في شكل مكملات، فمن المهم الالتزام بالجرعة الموصى بها على العبوة
لتجنب الأضرار والآثار الجانبية.قد تتعارض بعض الأعشاب مع بعض الحالات المرضية أو
الأدوية، لذلك احرص على استشارة الطبيب قبل البدء في تناول أي أعشاب لتجنب أى أضرار.
إذا ظهرت أي آثار جانبية سلبية أو أعراض حساسية تجاه المشروبات أو المكملات، فيجب
التوقف فورًا عن استخدامها، والتحدث إلى الطبيب.
نأمل أن تكون قد استمتعت بمقالنا حول كيفية إرضاء شهيتك بالطريقة الطبيعية. من خلال دمج
الأعشاب والمشروبات في نظامك الغذائي، يمكنك الشعور بالشبع والرضا دون اللجوء إلى
الأطعمة غير الصحية والمعالجة. هذه الخيارات الطبيعية ليست أفضل بالنسبة لك فحسب، بل
يمكن أيضًا أن تكون لذيذة ومرضية أكثر مما قد تتوقعه. فلماذا لا تجرب بعض النصائح التي
قدمناها ونرى كيف تعمل من أجلك؟ نأمل أن تجد النجاح في رحلة الأكل الصحي مع هذه البدائل
الطبيعية. تحياتي للصحة الجيدة!
اعرف افضل طبيب فى خلال دقايق من خلال دليلى ميديكال