تجنبوا هذه الأطعمة تسبب انتفاخ البطن و الغازات

لقد شعرنا جميعًا بهذا الشعور غير المريح بالانتفاخ بعد تناول الوجبة. الانتفاخ هو مشكلة

 

هضمية شائعة يمكن أن تجعلك تشعر بعدم الارتياح والوعي الذاتي. هناك العديد من العوامل

 

التي تساهم في الانتفاخ، بما في ذلك بعض الأطعمة. من المعروف أن بعض الأطعمة تسبب

 

الانتفاخ أكثر من غيرها، وإذا كنت عرضة للانتفاخ، فمن المهم معرفة ماهية هذه الأطعمة. في

 

هذا المنشور،من خلال موقع دليلى ميديكال سنناقش بعضًا من أهم الأطعمة المسببة للانتفاخ

 

ولماذا يمكن أن تكون مشكلة لجهازك الهضمي. إن فهم تأثير هذه الأطعمة على جسمك

 

سيساعدك على اتخاذ خيارات أفضل عندما يتعلق الأمر بنظامك الغذائي، ويساعدك في النهاية

 

على الشعور بمزيد من الراحة والثقة.

 

 

اعرف افضل طبيب فى خلال دقايق من خلال دليلى ميديكال

 

 

الأطعمة المسببة للانتفاخ

 

منتجات الألبان

على الرغم من القيمة الغذائية العالية لمنتجات الألبان، قد تسبب انتفاخ البطن في حالة الإفراط

 

فيها أو تناولها في ظل الإصابة بحساسية الحليب أو عدم تحمل اللاكتوز.

 

 

الأطعمة المقلية

يكتسب الطعام عند قليه في الزيت أو السمن نسبة عالية من الدهون المشبعة، التي تشكل ضغطًا

 

كبيرًا على الجهاز الهضمي، ويرجع السبب إلى الوقت الطويل الذي تستغرقه في عملية الهضم.

 

 

البقوليات:

تعد البقوليات مصدرا للبروتين وخيارا صحيا للأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم والأسماك فهي

 

مصدر جيد للحديد وتساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، وتعمل على تقوية القلب، إلا

 

أنها تؤثر على القولون العصبي بشكل كبير مما يؤدي إلى انتفاخ البطن والشعور بالضيق، نتيجة

 

لتراكم الغازات وتختلف أنواع البقوليات في تأثيرها على القولون ولكن لاينبغى المبالغة في هذا

 

التأثير لأنه طبقا للأبحاث لا يوجد مبرر واضح لذلك، ويجب اختيار نوع محدد من البقول

 

وملاحظة تفاعل الجسم معه وبعدها يتم اختيار أنواع البقول التي تصلح عن غيرها.

 

 

الحلويات

تحتوي الحلويات على مستويات مرتفعة من السكريات، يستغرق الجسم وقتًا طويلًا في تكسيرها

 

وامتصاصها، ومع بقائها في الأمعاء، تتفاعل مع البكتيريا، مما يؤدي إلى تخمرها وانبعاث

 

غازات منها، تسبب انتفاخ البطن.

 

الملح الزائد

عندما تأكل أطعمة غنية بالملح، يحتفظ جسمك بالسوائل التى تتناولها وتشربها ويمكن أن يجعلك

 

تشعر بالانتفاخ لكن تقليل الملح قد لا يحل مشكلتك.

 

معظم الصوديوم يأتى من الأطعمة المصنعة وأطعمة المطاعم والأطعمة الجاهزة فإذا قللت من

 

هذه الأشياء ، يجب أن ترى فرقًا مع انتفاخ أقل.

 

الدهون الكثيرة

الأطعمة التى تحتوى على نسبة عالية من الدهون يمكن أن تسبب الانتفاخ فى بعض الأحيان

 

لأنها بطيئة في الهضم، لذا بدلاً من تناول وجبة دهنية مثل الدجاج المقلي أو حلقات البصل،

 

جرب خيارًا قليل الدسم مثل الدجاج المشوي والسلطة.

 

 

الخضراوات

تساعد الألياف الغذائية على تحسين صحة الجهاز الهضمي، ولكن للإفراط في الأطعمة الغنية

 

بها، مثل الخضراوات، تأثيرات عكسية على المعدة والمعاء، حيث تؤدي إلى انتفاخ البطن وعسر

 

الهضم والإمساك.

 

 

الفواكه

الفواكه في حد ذاتها لا تسبب الانتفاخ، ولكن تناولها بكميات كبيرة هو ما يؤدي إلى ذلك،

 

لاحتوائها على جرعات عالية من سكر الفركتوز والألياف.

 

الحبوب

تحتوي الحبوب بمختلف أنواعها على نسب كبيرة من البروتين والكربوهيدرات والألياف

 

والفيتامينات والمعادن.

 

بالتالي تتسبب الحبوب في الانتفاخ، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف كما أنها غنية

 

بالسكريات والتي يصعب على الجسم تحطيم جزيئاتها.

 

يمكن تقليل الانتفخات عن طريق تناول كميات صغيرة منها يوميًا لبناء البكتيريا الجيدة في

 

الأمعاء.

 

 

البصل والثوم

يحتوي البصل على الفركتان (Fructans)، وهي ألياف قابلة للذوبان قد تُسبب الانتفاخ، حيث

 

يتوفر الفركتان في الثوم والكراث والقمح، لذلك فهي أطعمة تُسبب الانتفاخ وعسر الهضم

 

ومشاكل المعدة.

 

هذا لا يعني حرمان الجسم من فوائدهما ولكن يُفضل عدم الإكثار منهما وذلك من خلال

 

إضافتهما للأطعمة المختلفة مثل السلطة والخضروات.

 

 

شراب الذرة عالي الفركتوز

شراب الذرة عالي الفركتوز، وهو نوع من المُحليات المشتقة من الذرة المستخدمة في الصودا

 

وبعض مشروبات الفاكهة، وهو أيضًا عنصر مدهش في الأطعمة الأخرى التي لا طعم لها حلو ،

 

مثل بعض أنواع الخبز لهذا السبب من المهم بالنسبة لك قراءة ملصقات الطعام بكميات كبيرة ،

 

يمكن أن يسبب الغازات، والانتفاخ وآلام في البطن لبعض الناس هذا لأن جسمك لا يستطيع

 

امتصاصه بالسرعة الكافية.

 

اعرف افضل طبيب فى خلال دقايق من خلال دليلى ميديكال

 

المشروبات الغازية

تحتوي المشروبات الغازية على غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يقوم بإنشاء الفقّاعات حيث يذهب

 

هذا الغاز مباشرةً إلى الجهاز الهضمي، وبالتالي يُسبب الانتفاخ.

 

لا تقتصر أضرار المشروبات الغازية على هذه المشكلة فحسب، بل يمكن أن تُسبب العديد من

 

المشكلات الصحية الأخرى مثل مرض السكري والسمنة.

 

القمح

يحتوي القمح على بروتين يسمى الغلوتين (gluteen) وهذا البروتين يُسهم في حدوث

 

الانتفاخات والغازات وآلام المعدة والإسهال.

 

يتوفر القمح بنسبة كبيرة في الخبز والمعكرونة فأغلب المنتجات المخبوزة تحتوي على الغلوتين،

 

تزداد فرص الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية

الغلوتين.

 

 

الشعير

على الرغم من أن الشعير من الأطعمة المغذية والغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، ولكنه

 

يُسبب الانتفاخ بسبب احتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف والغلوتين.

 

 

 الخضروات الصليبية

يُطلق عليها أيضًا اسم الخضروات الكرنبية مثل القرنبيط والبروكلي والملفوف، تحتوي هذه

 

الأطعمة على عناصر غذائية هامة مثل فيتامينات ج وفيتامين ك فضلًا عن البوتاسيوم والألياف.

 

 

المحليات الصناعية

يعتمد كثير من الأشخاص على المحليات الصناعية لإضافة مذاق مميز للمشروبات والحلويات.

 

هذه المحليات تُسبب زيادة الوزن كما تحتوي على مركبات ضارة تُساهم في الإصابة بالانتفاخ

والغازات.

 

بعض أنواع الفواكه

هناك بعض أنواع الفواكه التي يُمكن أن تُصنف ضمن أطعمة تُسبب الانتفاخ في حال الإكثار من

 

تناولها مثل التفاح والكمثرى.

 

حيث أنها غنية بنسبة كبيرة من الألياف، وبالتالي يُمكن أن تعيق وظائف الجهاز الهضمي

 

الطبيعية، كما أنها تحتوي على سكر الفواكه الذي يصعب هضمه لدى كثير من الأشخاص.

 

أيضًا تحتوي الكمثرى على السوربيتول الذي يُسبب الانتفاخ لدى بعض الأشخاص.

 

 

نصائح لتقليل الانتفاخ

بعد معرفة أبرز أطعمة تسبب الانتفاخ، في الآتي أبرز النصائح لتقليل الانتفاخ:

 

يُمكن تناول بعض الفواكه التي لا تُسبب الانتفاخات مثل التوت بأنواعه، الحمضيات والشمّام.

 

يُفضل استخدام العسل الأبيض في التحلية بدلًا من المنتجات الصناعية، ويمكن استخدام سكر

 

جوز الهند أو القرفة لإضافة نكهة مميزة للمشروبات دون إحداث الضرر بالجسم.

 

يُمكن استبدال بعض الخضار ببعض الخضار التي لا تُسبب الانتفاخ مثل السبانخ والكوسا

 

والبطاطا الحلوة والجزر ونبات الهليون.

 

يُفضل استبدال الشعير بحبوب أخرى مثل الأرز البني والشوفان، أو الحبوب الخالية من

 

الغلوتين.

 

يُنصح باختيار بدائل الحليب الخالية من اللاكتوز مثل حليب اللوز وحليب جوز الهند وحليب

 

الصويا.

 

يُنصح بتناول بعض البدائل للقمح مثل الشوفان النقي، الحنطة السوداء، الأرز البري، دقيق اللوز

 

وجوز الهند.

 

يُنصح بتناول الماء المنكه وعصائر الفواكه والخضروات، كما يُنصح بعدم إضافة المحليات

 

الصناعية إلى هذه المشروبات لما لها من تأثيرات ضارة على الجسم.

 

يُنصح باختيار الحبوب التي يسهل هضمها مثل الكينوا والبقوليات والعدس، كما يُنصح بنقع

 

البقوليات قبل تناولها، فذلك يقلل من احتمالية الإصابة بالغازات.

 

 

أفضل علاج للقولون والانتفاخ

 

اليانسون

يساعد اليانسون على التخلص من الغازات بصورة كبيرة، كما أن اليانسون من أهم مشروبات

 

الأعشاب الساخنة التي تمنح المعدة شعوراً بالراحة، فقط كل ما عليك هو تناول اليانسون مغلياً

 

لتحقيق أفضل النتائج.

 

 

 بذور الشمر

يعتبر الشمر من أهم المواد الغذائية التي تندرج تحت قائمة أفضل علاج للقولون والانتفاخ، كما

 

تعمل أيضاً على القضاء على الغازات، وهي مفيدة كذلك في إدرار البول، وبالتالي الشعور

 

بالمزيد من الراحة.

 

 

زيت الزيتون

وبذور الشمر من أهم الأعشاب المفيدة في تحسين أداء الجهاز الهضمي، ويمكن مضغ بعض

 

بذور الشمر على الريق يومياً، أو تناول مغلي بذور الشمر للتخلص من آلام القولون وأعراض

 

الانتفاخ.

 

النعناع

يساعد النعناع على العلاج السريع من الانتفاخ والتخلص من آلام القولون المصاحبة للمرض،

 

حيث يحتوي النعناع على زيت المنثول المفيد في طرد الغازات، ويعمل كذلك على زيادة راحة

 

واسترخاء الجسم.

 

كما أن النعناع له دور كبير في التخفيف والحد من تشنجات المعدة وتشنجات المرارة، ويمكن

 

مضغ أوراق النعناع أو تناول مغلي النعناع المحلى بعسل النحل لعلاج القولون والانتفاخ.

 

 

 الزنجبيل 

الزنجبيل من أهم الأعشاب الطبيعية المفيدة في علاج آلام البطن، وهو يعمل على علاج الانتفاخ،

 

بسبب احتواء الزنجبيل على المواد اللاذعة مثل الجنجرول المفيدة في علاج التهاب المعدة.

 

 

كما أن الزنجبيل له القدرة على تطهير الأمعاء، حيث يمكنك إضافة القليل من الزنجبيل المبشور

 

إلى كوب من الماء المغلي، ثم تغطيته لمدة 5 دقائق، وتناوله مع تحليته بعسل النحل وإضافة

 

القليل من عصير الليمون إليه.

 

 الحلبة

تعمل الحلبة على التخلص من الأعراض المصاحبة للقولون والانتفاخ، وتسهل عملية الإخراج،

 

ويمكنك تناول مغلي الحلبة يومياً للقضاء على الانتفاخ ولعلاج القولون.

 

العسل الأسود

العسل الأسود يستخدم في علاج الانتفاخ والتخلص من مشاكل القولون، كما يعمل على الوقاية

 

من الكثير من الأمراض الأخرى، ويمكن تناول ملعقة كبيرة من العسل الأسود يومياً على الريق

 

للتخلص من مشكلات القولون والأمراض المختلفة.

 

بذور الكتان

بذور الكتان تعتبر من أفضل علاجات القولون والانتفاخ المصاحب له، فهي تعمل على التخفيف

 

من الغازات، ولها قدرة على تهدئة الأمعاء، ويمكنك إضافة بذور الكتان إلى أطباق السلطة

 

والأطعمة المختلفة الأخرى.

 

 

نأمل أن تكون قد استمتعت بمقالنا عن المخربين الصامتين - الأطعمة التي تسبب الانتفاخ وكيفية

 

تجنبها. يمكن أن يكون الانتفاخ مزعجًا ومحبطًا، وليس من السهل دائمًا معرفة سبب ذلك. من

 

خلال اتباع النصائح التي قدمناها، يمكنك معرفة كيفية تحديد الأطعمة التي تسبب الانتفاخ

 

وإجراء بعض التغييرات البسيطة لتقليل الأعراض. مع بعض التعديلات على نظامك الغذائي،

 

يمكنك أن تقول وداعًا للانتفاخ ومرحبًا بالشعور الرائع! نشكرك على القراءة، ونتمنى لك هضمًا

 

سعيدًا وصحيًا.

 

اعرف افضل طبيب فى خلال دقايق من خلال دليلى ميديكال