تاريخ النشر: 2023-03-26
بكتيريا الفم
مضغك للبصل لمدة 3 دقائق قادرة على قتل كل أنواع البكتيريا والجراثيم داخل الفم.
الجيوب الأنفية
كثيراً ما تعانين من أعراض الجيوب الأنفية وعدم قدرتك على التنفس، ولكن تناولك لكميات البصل المناسبة
لك قادرة على علاج التهاب الحلق والقصبة الهوائية والشعب الهوائية أيضاً وكذلك الجيوب الأنفية، فضلاً
عن علاج الحمى والبرد ولعلاج الحكة ولعلاج ضغط الدم المرتفع ولعلاج الالتهابات الجرثومية والتهابات
الفم والحنجرة.
اعرف افضل طبيب فى خلال دقايق من خلال دليلى ميديكال
يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات
يحتوي البصل النيء على تراكيز عالية من مادة الكبريت بشكل خاص، وهي المادة المسؤولة عن إعطاء
الطعم اللاذع والرائحة القوية للبصل، ووجود هذه المادة يعطي فوائد البصل النيء الآتية:
يساعد في خفض مستويات الكولسترول في الجسم
يساعد على تكسير التجلطات الدموية في الجسم مما يقي من الإصابة بأمراض القلب والجلطة.
يقي من الإصابة ببعض أنواع السرطان
يعد البصل مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة وخصوصًا فيتامين ج وقد يحتوي البصل النيء على تراكيز
أعلى من هذه المواد مقارنًة بالبصل المطبوخ، ونتيجة لذلك يحتمل أن تكون فوائد البصل النيء في الوقاية
من السرطان كما يأتي:يساعد البصل في الوقاية من سرطان المعدة والقولون.
يعمل البصل على تثبيط نمو الخلايا السرطانية والوقاية من حدوث طفرات في الخلايا.
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في البصل على محاربة تأثير الجذور الحرة والتي يمكن أن تسبب
السرطان.
يحسن من صحة الشعر والجلد
بسبب احتواء البصل على فيتامين أ بالإضافة إلى مضادات الأكسدة الأخرى يمكن أن يكون لشرب عصير
البصل النيء مجموعة من الفوائد للبشرة والشعر كما يأتي:يساعد في التقليل من تصبغات الجلد.
يحمي الجلد من أشعة الشمس الضارة المسببة للهرم والشيخوخة.يقي من الإصابة بقشرة الشعر وذلك
لخصائصه المضادة للبكتيريا أيضًا. فوائد البصل للشعرتتعدد فوائد البصل للشعر، ومنها:
يساهم في علاج تساقط الشعر.يعالج مشكلة قشرة الرأس، ويقضي على الالتهابات الفطرية.
يساهم عصير البصل في تأخير ظهور الشيب.يعزز نمو الشعر وزيادة كثافته.
يقي من قمل الرأس.يمنح الشعر اللمعان والقوة والحفاظ على لونه.
اعرف افضل طبيب فى خلال دقايق من خلال دليلى ميديكال
فوائد أخرى للبصل
بعد أن تعرفنا على أبرز فوائد البصل النيء بشكل خاص سنذكر لكم مجموعة أخرى من فوائد البصل
المحتملة فيما يأتي:
يعمل البصل كمضاد للحساسية، كما يمكن أن يساعد في تحسين عملية التنفس لدى مرضى الربو.
يمكن أن يساعد البصل النيء على التخفيف من أعراض انقطاع الطمث بسبب احتواءه على الكالسيوم.
يساعد مرضى السكري بسبب احتواءه على الكبريت ومادة كيرسِيتِين (Quercetin) اللّتان تساعدان على
إفراز الأنسولين.يساعد البصل على ضبط مستويات ضغط الدم، ويرجح الحصول على هذه الفائدة عند
تناول المكملات الغذائية التي تحتوي أحد المواد الفعالة في البصل وهي مادة كيرسِيتِين.
فيتامين سي
مركبات الكبريت، حيث تحتوي مركبات الكبريت في البصل على الأحماض الأمينية الضرورية التي
تساعد الجسم في تكوين البروتين وبناء هيكل الخلية.الفلافونيدات، وهي من مضادات الأكسدة.
المواد الكيميائية النباتية التي تساهم في الحد من مخاطر الأمراض المزمنة مثل
أمراض القلب والسرطان.
الألياف.
فيتامين أ وفيتامين ك.
الكالسيوم.
الحديد.
المغنيسيوم
الزنك، والنحاس، والسيلينيوم.
يعد البصل خال من الدهون والكوليسترول كما أن السعرات الحرارية في البصل منخفضة حيث أن كوب
واحد من البصل أي ما يقارب ١٦٠ جرام يحتوي على ٦٤ سعر حراري فقط.
فوائد البصل لصحة القلب
خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بنوبة قلبية.
تنظيم مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم.
منع تراكم الترسبات مثل الدهون في الشرايين، مما يخفض خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
فوائد البصل للمناعة
تعمل المواد المضادة للأكسدة، والتي يعد من أهمها مركبات الفلافونويد في البصل على حماية الجسم من
الجزيئات الالتهابية التي تؤدي إلى أكسدة الخلايا وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وإضعاف
الجهاز المناعي، مما يعمل على تقليل خطر الإصابة بالالتهابات المزمنة مثل الربو والتهاب المفاصل.
كما يحتوي البصل على عنصر السيلينيوم الذي يدعم وظيفة الجهاز المناعي.
تعزيز قوة المناعة يعني أيضاً الوقاية من نزلات البرد وأمراض الجهاز التنفسي، إذ يساهم في مكافحة
الالتهاب وتقليل المخاط في الممرات الأنفية والرئتين، والتقليل من الحساسية التي تؤدي إلى الحكة والعطس
وذلك بتقليل إفراز مادة الهستامين.
اعرف افضل طبيب فى خلال دقايق من خلال دليلى ميديكال
فوائد البصل لنزلات البرد
يساهم استنشاق بخار البصل في فتح الجيوب الأنفية.
أيضاً من فوائد تناول البصل نيئاً أنه يساعد في إزالة الاحتقان بسبب وجود مضادات الهيستامين.
تساهم مركبات الكبريت في التقليل من المخاط.
سرعة التعافي عند تناول البصل بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا.
تقوية الجهاز المناعي ودعمه لمكافحة البرد والإنفلونزا وذلك بتناول عصير البصل أو صنع شاي البصل،
حيث يتم إعداده بتقطيع البصل وغليه في الماء.
فوائد البصل للعين
تساهم مركبات الكبريت في تحفيز إنتاج بروتين الجلوتاثيون في عدسة العين، مما يعزز صحة عدسة العين
ويخفض خطر الإصابة بالمياه الزرقاء، والتنكس البقعي المرتبط بالعمر، وإعتام عدسة العين.
عنصر السيلينيوم في البصل يدعم فيتامين E مما يحمي خلايا العين.
يساهم عصير البصل بتقليل التهاب الملتحمة والتهاب الجفن عند استخدامه كقطرة للعين، ولكن يتوجب
استشارة الطبيب المختص قبل البدء باستخدامه.تساعد مستخلصات البصل في منع حدوث ضبابية القرنية.
فوائد البصل للجهاز الهضمي
يعد البصل غنياً بالألياف والبروبيوتيك الضرورية لصحة الجهاز الهضمي عامة والأمعاء خاصة، وفوائد
البصل للجهاز الهضمي كالتالي:
تعزز الأحماض الدهنية الموجودة في البصل وظيفة القناة الهضمية، وتقلل الالتهابات.
تعزيز عملية الهضم.
تعزيز امتصاص المعادن الهامة مثل الكالسيوم.
الوقاية وعلاج الإسهال.
تقليل خطر الإصابة بقرحة المعدة.
فوائد البصل للسكري
البصل مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، إذ يساهم تناول البصل بانتظام بتقليل
مستوى الجلوكوز في الدم، لذا يعتبر وسيلة طبيعية فعالة للتحكم في مستوى السكر في الدم ويمنع مقاومة
الأنسولين .كما يساعد الكروم الموجود في البصل في التحكم في مستوى السكر مما يفيد في الوقاية من
الإصابة بالسكري.كما أن لديه القدرة في تقليل مضاعفات مرض السكري بسبب وجود مضادات الأكسدة
التي تقي من الأمراض الالتهابية مثل أمراض القلب التي تعد أحد مضاعفات مرض السكري.
فوائد البصل للعظام
يساهم الاستهلاك اليومي للبصل في تعزيز صحة العظام، إذ يعمل على تحسين كثافة العظام لدى النساء بعد
انقطاع الطمث. كما أن النساء اللواتي يتناولن البصل بانتظام أقل عرضة لخطر كسر الورك بنسبة 20%
من تلك اللواتي لم يتناولن البصل. لذا فإن تناوله بانتظام يزيد من كثافة المعادن في العظام ويقلل خطر
الإصابة بترقق وهشاشة العظام.
فوائد البصل للاعصاب
بما أن البصل يحتوي على فيتامين ج، وهو فيتامين مفيد لصحة الأعصاب حيث يعمل هذا الفيتامين على
تنشيط بعض الإنزيمات التي تعمل على إنتاج مركب يدعى النورادرينالين Noradrenaline)، ووظيفة
هذا المركب هي:
ضبط الساعة الداخلية للجسم.
له دور هامة في الوظيفة المعرفية.
تنشيط الإدراك واليقظة.
دعم الجهاز العصبي بالكامل عن طريق تقليل فرص الإصابة ببعض الأمراض مثل السكتة الدماغية.
كما أن البصل يحتوي على فيتامين ب ٦ الذي يعد الوقود الخاص بالخلايا العصبية، كما أنه يضبط نسبة
الدوبامين والسيروتونين وهذه الهرمونات تدعى هرمونات السعادة حيث أن تواجدها بالنسب الطبيعية يمنع
الاكتئاب.
فوائد البصل للتخسيس
يساعد الكريستين في البصل على تحفيز الجسم لحرق المزيد من السعرات الحرارية، كما أن البصل
منخفض السعرات الحرارية وتساعد إضافته إلى الأطباق في إضفاء النكهة دون القلق من زيادة الوزن، كما
يساهم في إعطاء الشعور بالشبع بسبب احتوائه على الألياف الغذائية.
فوائد البصل للجنس
زيادة الرغبة الجنسية.
تقوية الأعضاء التناسلية.
زيادة إنتاج هرمون التيستوستيرون
فوائد البصل للبشرة
يقدم البصل للبشرة فوائد صحية عديدة لاحتوائه على مضادات الميكروبات ومضادات الأكسدة، ومن فوائد
البصل للبشرة نذكر الآتي:
علاج البثور وحب الشباب.
وقاية البشرة من الالتهابات.
إعطاء النضارة والتوهج للبشرة.
تأخير ظهور علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والخيوط الدقيقة.
إزالة البقع الداكنة والتصبغات في البشرة.
تهدئة البشرة بعد لدغ الحشرات.
كما يمكن استخدام ماسك البصل للوجه للتخلص من البقع الداكنة، وخطوات تحضيره كالتالي:
ملعقتين من عصير البصل.
ملعقتين من اللبن.
قطرتين من زيت عطري لمنع ظهور رائحة البصل مثل زيت الخزامى.
تخلط هذه المكونات ثم يتم وضعها على الوجه وتدليكه بحركات دائرية. ثم ترك المزيج لمدة 10-15 دقيقة،
ويمكن تكرار هذا القناع يومياً للحصول على نتائج أفضل.
فوائد البصل للحامل
يعد الاعتدال في تناول البصل خلال فترة الحمل مفيد لصحة المرأة، وفوائد البصل للحامل هي كالتالي:
تقوية المناعة.
تنظيم ضغط الدم.
الوقاية من سكر الحمل.
الوقاية من الإمساك.
الوقاية من التهاب اللثة.
مضادات الأكسدة
قد تساعد مضادات الأكسدة في منع تلف الخلايا من خلال محاربة جزيئات الجذور الحرة.
يتم تطوير الجذور الحرة عندما يتعرض الجسم للإشعاع أو دخان التبغ. يمكن أن تسبب هذه الجزيئات
مرض السكري وأمراض القلب والسرطان. من خلال تناول البصل ، يمكنك مساعدة جسمك على محاربة
الجذور الحرة وتحسين صحتك العامة. يقلل من مخاطر مرض ألزهايمر
أظهرت الدراسات ارتباطًا كبيرًا بين تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكيرسيتين ، مثل
البصل ، وانخفاض فرصة الإصابة بمرض الزهايمر.
مضاد للجراثيم
تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا الموجودة في الأليسين في البصل القولون على محاربة البكتيريا
الضارة.الأليسين هو المركب الذي ينبعث منه رائحة قوية وفريدة من نوعها للبصل. يمكنك التفكير في
الليسين كمقاتلك ضد السموم والأمراض.