يُعتبر السمك البلطي من المواضيع المهمة للكثيرين الذين يسعون لتحسين نمط حياتهم الغذائي والصحي. يُعدّ هذا النوع من السمك من بين الأنواع البحرية الشهيرة والمفضلة لدى العديد من الأشخاص، وذلك بفضل فوائده الغذائية والصحية المتعددة. يحتوي السمك البلطي على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين، والأحماض الدهنية الأوميغا-3، والفيتامينات، والمعادن، التي تساهم في تعزيز الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض. في  دليلى ميديكال هذا المقال، سنستعرض فوائد السمك البلطي بشكل مفصل، وكيف يمكن أن يسهم تناوله في تعزيز الصحة والعافية

**ما هو غذاء سمك البلطي؟**

 

يُعتبر سمك البلطي من الكائنات التي تتغذى على اللحوم والنباتات، حيث يمكنه تناول الطحالب والعوالق المائية. كما أن هذا النوع من الأسماك يتغذى بشكل انتهازي على النباتات والحيوانات، ولكن الأسماك الكبيرة تفضل تناول النباتات فقط.

أما البلطي الصغير، فيعتمد في غذائه على الطحالب والبكتيريا والميكروبات والمخلفات الموجودة على سطح الماء، مما يتيح له الحصول على كميات كافية من البروتين والدهون خلال عملية الهضم.

بالنسبة للبلطي الكبير، فإنه يتغذى على الأعلاف الغنية بالبروتين والدهون والمعادن والفيتامينات.

لإنتاج كيلوغرام واحد من سمك البلطي، يتطلب الأمر حوالي 1.7 كيلوغرام من الطعام.

وفي بعض الأحيان، يمكن أن يتناول السمك وجبات من الشوفان أو الذرة أو البرسيم أو بذور الكتان

كم جرام بروتين يحتوي 100 جرام من سمك البلطي؟

 

تحتوي 100 جرام من سمك البلطي على 128 سعرة حرارية، ولا تحتوي على كربوهيدرات، وتوفر 26 جرامًا من البروتين.

هل يرفع سمك البلطي مستوى الكولسترول؟

 

يحتوي سمك البلطي على أحماض دهنية متعددة، وأهمها أوميجا 3، التي تساهم في خفض مستوى الكوليسترول الضار LDL. ومع ذلك، ينبغي الانتباه إلى الكمية المستهلكة.

هل يساهم سمك البلطي في زيادة الوزن؟

 

لا، سمك البلطي لا يسبب زيادة الوزن إذا تم تناوله بكميات معتدلة كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.

ما هي أفضل طرق طهي سمك البلطي؟

 

يمكن طهي سمك البلطي بطرق متعددة، مثل الشوي، القلي، والطهي على البخار. وتعتبر الشوي والطهي على البخار من أفضل الطرق للحفاظ على العناصر الغذائية في السمك.

هل يمكن للأطفال تناول سمك البلطي؟

 

نعم، يمكن للأطفال تناول سمك البلطي بعد بلوغهم العام الأول من العمر، ولكن يجب طهيه جيدًا وتجنب العظام.

ما هي أفضل طرق طهي السمك البلطي؟

 

تُعتبر الشواء والطهي على البخار من أفضل الطرق لطهي السمك البلطي، حيث تساعدان في الحفاظ على العناصر الغذائية.

ما هي فوائد السمك البلطي للنساء الحوامل؟

 

يُعد السمك البلطي مصدراً غنياً بالأحماض الدهنية أوميغا-3، التي تلعب دوراً مهماً في تطوير دماغ الجنين.

ما هي فوائد السمك البلطي للرجال؟

 

يساهم السمك البلطي في تعزيز قوة العضلات وتحسين الأداء الجنسي لدى الرجال.

**القيمة الغذائية لسمك البلطي**

 

يحتوي كل 100 جرام من سمك البلطي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الإنسان، وتشمل القيم الغذائية التالية:

- الطاقة: 128 سعرة حرارية

- البروتينات: 26.1 جرام

- الدهون: 2.7 جرام

- الكولسترول: 57 مليجرام

- الصوديوم: 56 مليجرام

- السيلينيوم: 54 مليجرام

- الكالسيوم: 14 مليجرام

- المغنيسيوم: 34 مليجرام

- فيتامين B12: 1.9 ميكروجرام

- الكربوهيدرات: 0 جرام

- النياسين: 24%

- الفسفور: 20%

- البوتاسيوم: 20%

تعتبر هذه العناصر الغذائية مهمة للحفاظ على صحة الجسم ودعمه بالاحتياجات اليومية.

**أنواع السمك البلطي**

 

1. **السمك البلطي النيلي** يُعتبر السمك البلطي النيلي الأكثر شيوعًا في المناطق الاستوائية الداخلية في أفريقيا والشرق الأقصى، حيث يُفضل العيش في المياه الدافئة. حقق هذا النوع نجاحًا كبيرًا في مزارع تربية الأسماك، ويتميز بوجود 31-33 حرشفة على الخط الجانبي. بشكل عام، يُعتبر هذا النوع أقل تحملًا لبرودة المياه مقارنةً بالبلطي الأزرق والأبيض. يمكن أن يصل طول السمكة إلى 40-45 سم ووزنها إلى 1800 غ.

2. **السمك البلطي الزيلي** يمكن تمييز السمك البلطي الزيلي عن الأنواع الأخرى من خلال لونه الخارجي، الذي يتراوح بين الأخضر الغامق والزيتوني والبني. يتميز عادةً بوجود 6-8 خطوط داكنة غير واضحة، كما أن الزعانف الصدرية تحتوي على علامات سوداء، بالإضافة إلى بقعة سوداء على غطاء الخياشيم. غالبًا ما تكون الزعنفة الذيلية داكنة، بينما الجزء السفلي منها يميل إلى اللون الأحمر القاتم. نمو هذا النوع ليس سريعًا مثل الأنواع الأخرى من البلطي، حيث يمكن أن يصل متوسط وزنه إلى 200-250 غ وطوله إلى 16 سم.

3. **السمك البلطي الأبيض الجليلي** يمتاز السمك البلطي الأبيض الجليلي بلونه الزيتوني الغامق، بينما جوانب بطنه فضية. يحتوي على 31 حرشفة على الخط الجانبي، بالإضافة إلى 5-7 حراشف بين قواعد الزعانف الصدرية.

4. **السمك البلطي الأوريا الأزرق**يشبه السمك البلطي الأوريا الأزرق إلى حد كبير البلطى الأبيض من حيث بيولوجيته وظروف تكاثره وعاداته. يتميز بلون خارجي زيتوني أزرق وفضي لامع، حيث تحمل كل حرشفة مركزًا غامقًا. كما توجد بقعة داكنة على الغطاء، وتحيط بالجوانب اللينة للزعانف الصدرية خطوط مائلة أو مستعرضة سوداء. بالإضافة إلى ذلك، ينتهي القسم الخلفي من الزعنفة الذيلية والزعنفة الشرجية بخط أحمر. يتراوح عدد أسنان القوس الغلصمي السفلي بين 22 و26، بينما يتراوح عدد حراشف الخط الجانبي بين 31 و33 حرشفة. يمكن أن يصل النمو العظمي إلى حوالي 40 سم في الطول و1500 غ في الوزن.

**هل يُعتبر السمك البلطي من الأسماك الدهنية؟**

 

نعم، يُعتبر السمك البلطي من الأسماك الدهنية. فهو يحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون الصحية، بما في ذلك الأحماض الدهنية أوميغا-3، التي تُعتبر مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية. إن تناول السمك البلطي بانتظام يمكن أن يُساهم في خفض مستويات الكولسترول الضار وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك، يُوفر السمك البلطي البروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية اللازمة لصحة جيدة.

**هل يحتوي السمك البلطي على فيتامين د؟**

 

نعم، السمك البلطي يُعتبر مصدرًا جيدًا لفيتامين د. يُعد السمك من المصادر الغنية بهذا الفيتامين الذي يلعب دورًا حيويًا في تعزيز صحة العظام والجهاز المناعي.

**تأثير السمك البلطي على تعزيز جهاز المناعة وصحة الجسم بشكل عام**يُعتبر تأثير السمك البلطي على تعزيز جهاز المناعة وصحة الجسم موضوعًا مهمًا ومثيرًا للاهتمام. فهو يتمتع بفوائد متعددة، حيث يُعد غنيًا بالمغذيات الأساسية التي تُساعد في دعم جهاز المناعة وتحسين الصحة العامة.

**مصدر غني بالبروتين:** يحتوي السمك البلطي على كمية وفيرة من البروتين المغذي، وهو عنصر أساسي يُساهم في تقوية الجهاز المناعي وبناء الأنسجة.

**الوقاية من أمراض القلب**يساهم تناول الأسماك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع في تعزيز صحة القلب، حيث تحتوي الأسماك على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يساعد في الوقاية من أمراض القلب.

**تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر**يساعد تناول الأسماك في الحفاظ على صحة الخلايا العصبية والمادة الرمادية في الدماغ، مما يعزز الذاكرة والإدراك والتعلم. كما أنه يحسن تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى الدماغ، مما يساهم في الوقاية من التدهور المعرفي ومرض الزهايمر.

**تحسين صحة البشرة والشعر**تعتبر أسماك البلطي مفيدة أيضًا لصحة الشعر والبشرة، حيث تحتوي على أحماض أوميجا 3، التي تُعتبر دهونًا صحية تساعد في ترطيب البشرة وتغذيتها. كما تعمل على زيادة لمعان الشعر، وتحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من الأشعة الضارة للشمس وتقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد.بالإضافة إلى ذلك، تساهم تناول سمك البلطي في حماية البشرة من علامات الشيخوخة المبكرة، حيث يعزز إنتاج الكولاجين، مما يساعد في حماية الجلد من التلف الناتج عن التقدم في العمر.

**فوائد سمك البلطي للحامل والجنين**تُعتبر المأكولات البحرية والأسماك من المصادر الأساسية التي تزود الحامل بالبروتين والزنك والحديد، وهي عناصر ضرورية خلال فترة الحمل لنمو الجنين. كما أن أحماض أوميجا 3 الموجودة في هذه الأسماك تساهم في تعزيز نمو الدماغ والعينين لدى الجنين.

**فوائد سمك البلطي للرجال**يحتوي سمك البلطي على العديد من العناصر المفيدة للصحة الجنسية لدى الرجال، خاصةً أولئك الذين يعانون من مشاكل مثل سرعة القذف والضعف الجنسي. إذ يُساعد تناول سمك البلطي في تقوية الأعضاء الجنسية وزيادة الرغبة الجنسية.

**فوائد الأحماض الدهنية الأوميغا-3 في السمك البلطي لصحة بشرتك**يعتبر السمك البلطي مصدرًا غنيًا بالأحماض الدهنية الأساسية التي تعزز صحة بشرتك، ومن أبرز فوائدها:

**ترطيب البشرة:** تساهم الأحماض الدهنية الأوميغا-3 الموجودة في السمك البلطي في ترطيب البشرة، مما يساعد على الحفاظ على نعومتها ومرونتها.

**تقليل التهيج والالتهابات:** تعمل الأحماض الدهنية الأوميغا-3 على تقليل التهيج والالتهابات الجلدية، مما يحسن من مظهر البشرة ويقلل من ظهور الحبوب والبقع الداكنة.

**تحسين توازن الزيوت الطبيعية:** تساعد الأحماض الدهنية الأوميغا-3 في تحقيق توازن أفضل للزيوت الطبيعية في البشرة، مما يقلل من إنتاج الدهون الزائدة ويساهم في معالجة مشاكل البشرة الدهنية وحب الشباب.

بشكل عام، فإن تناول السمك البلطي الغني بالأحماض الدهنية الأوميغا-3 يمكن أن يكون له تأثير إيجابي كبير على صحة بشرتك، مما يسهم في تحسين مظهرها والحفاظ على جمالها ونضارتها.

**سمك البُلطيّ في الفرن**

 

**مدة التحضير:** 15 دقيقة 

**مدة الطهي:** ساعة وربع 

**تكفي لـ:** 5 أشخاص 

**المكوّنات:** 

- قطعتان من السمك البُلطيّ 

- حبّتان من الفلفل الأخضر الحلو 

- حبّة من البندورة 

- أربع حبّات من الليمون 

- بصلة 

- ست فصوص من الثوم 

- ملعقة صغيرة من الكمّون 

- شطّة، وملح، وفلفل أسود - حسب الرغبة - 

**طريقة التحضير:** 

1. ابدأ بهرس الثوم وفرم حبّة من الفلفل الأخضر الحلو ناعماً. ثم قم بتقطيع الحبّة الأخرى من الفلفل والبندورة والبصل إلى حلقات، وعصر الليمون. 

2. في وعاء، اخلط الثوم مع الملح والفلفل الأسود والكمّون والشطّة والفلفل الأخضر المفروم وعصير الليمون حتى تتجانس المكوّنات. 

3. قم بعمل شقوق في ظهر وبطن السمك وضع الخليط السابق داخلها، ويفضل ترك السمك لبعض الوقت ليمتص النكهة. 

4. ضع شرائح البندورة والبصل والفلفل الأخضر مع ما تبقى من الحشوة. 

5. حضّر ورق الألمنيوم وضع طبقة من حلقات البصل والفلفل والبندورة، ثم ضع فوقها قطع السمك، وأضف طبقة أخرى من الحلقات. لف ورق الألمنيوم بإحكام حول السمك. 

6. أدخل السمك إلى الفرن لمدة ساعة أو أكثر حتى ينضج تماماً. 

استمتع بوجبتك الشهية!

**سمك البلطي المشوي بنخالة القمح**

**المكونات:**

- 1 كيلوغرام من سمك البلطي

- نصف كوب من نخالة القمح (الردة)

- ملعقة كبيرة من الكمون

- ملعقة صغيرة من الملح

- 8 فصوص من الثوم مفرومة

- 4 أعواد من البصل الأخضر

- 4 حبات من الليمون

- شطة (حسب الرغبة)

- جزرتان مبشورتان

- حبتان من الفلفل الرومي مبشور

- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

**طريقة التحضير:**

1. قم بتنظيف السمك جيدًا من الداخل والخارج، ثم استخدم ظهر السكين لعمل شقوق في الجلد.

2. اغسل السمك جيدًا بالماء، الملح، الخل، والدقيق.

3. اخلط نصف كمية البصل مع الثوم، الملح، الفلفل، الكمون، الشطة، وعصير ليمونتين، ثم قم بتتبيل السمك من الداخل والخارج وفي الشقوق.

4. اخلط بقية البصل مع الجزر المبشور، الفلفل الرومي، وبعض الملح، الفلفل، الكمون، والشطة، وبقية عصير الليمون، ثم ضع هذا الخليط داخل السمك.

5. غطِّ كل سمكة بالنخالة من الجهتين، ثم ادهنها بزيت الزيتون ولفها بورق الألومنيوم.

6. ضع السمك في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية.

**السمك البلطي المقلي بصلصة البندورة**

**المكونات:**

- كيلو من السمك البلطي المنظف

- ثلاثة أرباع الكوب من الطحين

- أربعة فصوص من الثوم المدقوق

- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

- كوب من صلصة البندورة الجاهزة أو المحضرة منزلياً

- ثلاثة أرباع الكوب من الخل (يفضل الخل الأحمر)

- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

- ملح طعام حسب الذوق

- شرائح من الليمون (حسب الرغبة)

- زيت نباتي للقلي

**طريقة التحضير:**

1. في وعاء، اخلط الكمون والملح ونصف كمية الثوم المدقوق جيداً، ثم اترك الخليط جانباً.

2. استخدم سكينة حادة لعمل شقوق في السمك، ثم احشِ السمك بخليط الثوم والملح، ثم أغلقه مرة أخرى واغمسه في الطحين.

3. سخن الزيت النباتي في قدر على النار، ثم ضع السمك فيه حتى ينضج ويتحمر، ثم ارفعه عن النار وضعه في طبق التقديم.

4. في مقلاة على النار، أضف زيت الزيتون والثوم، ثم أضف صلصة البندورة والخل، وحرك جيداً. غطِ المقلاة واتركها على النار لمدة خمس دقائق أو حتى تصبح الصلصة كثيفة.

5. أضف صلصة البندورة إلى السمك المقلي وزينه بشرائح الليمون.

استمتع بوجبتك!

**مقادير تحضير صينية السمك البلطي بالفلفل الملون**

- 1 كيلو سمك بلطي، منظف

- 1 بصلة، مقطعة

- كرات، مقطعة

- 3 ملاعق زيت زيتون

- 1 ملعقة كبيرة بهارات سمك

- 1 ملعقة صغيرة ملح

- 3 قرون فلفل أحمر، مقطعة

- 1 كوب فلفل ملون، مقطع

- ½ حزمة بقدونس، مفروم

- ½ حزمة كزبرة، مفرومة

- 1 ملعقة صغيرة كمون

- 6 فصوص ثوم، مفرومة

- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

**طريقة تحضير صينية السمك البلطي بالفلفل الملون:**

1. **تحضير التتبيلة:** في وعاء، ضعي الثوم المفروم والفلفل الأحمر، ثم تبّليهم بالملح، الكمون والبهارات. اخلطي المكونات جيدًا، ثم أضيفي عصير الليمون وقلّبيهم.

2. **تنظيف السمك:** اغسلي السمك جيدًا وأزيلي أحشاؤه، ثم اغسليه بالملح وعصير الليمون، ثم صفيه.

3. **تتبيل السمك:** احشي السمك من الداخل والخارج بالتتبيلة التي أعددتها، واتركيه لمدة نصف ساعة.

4. **تحضير الحشوة:** في وعاء، تبّلي البصل المقطع بالملح وعصير الليمون، ثم أضيفي الفلفل الأحمر، الفلفل الملون، الكزبرة، البقدونس والكرات. اخلطي المكونات جيدًا، ثم استخدميها لحشو السمك.

5- ضعي السمك في صينية الفرن ثم أضيفي باقي الخلطة فوقه.

6- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج السمك، ثم قدميه في طبق التقديم.

**طريقة عمل سمك بلطي مقلي**

**المقادير:**

- دقيق: ¾ كوب

- نشاء: ¾ كوب

- ملح: ملعقة صغيرة

- فلفل أسود: ملعقة صغيرة

- مرق دجاج: 300 مل (أو مرق خضار بارد)

- سمك بلطي: 6 قطع (مقطعة إلى شرائح سميكة طولياً)

- دقيق: 2 ملعقة كبيرة

- ملح: ½ ملعقة صغيرة

- فلفل أسود: ¼ ملعقة صغيرة

**طريقة التحضير:**

1. في وعاء، اخلطي الدقيق مع النشاء والملح والفلفل.

2. أضيفي المرق البارد وقلبي حتى تذوب المكونات ويصبح الخليط ناعماً.

3. سخني كمية وفيرة من الزيت في مقلاة عميقة.

4. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع الملح والفلفل، ثم غطي قطع السمك بخليط الدقيق.

5. اغمسّي السمك في خليط النشاء والمرق والدقيق.

6. خففي حرارة النار تحت المقلاة، واقلي السمك حتى يتحمر من جميع الجهات.

7. قدمي السمك ساخناً مع البطاطس المقلية أو الأرز والسلطة حسب الرغبة.

### وصفات لذيذة لسمك البلطي

#### سمك البلطي بالكريمة والخرشوف

**المكونات:**

- 4 شرائح من سمك البلطي

- علبة واحدة من قلوب الخرشوف، مصفاة ومقطعة

- 1 كوب من الكريمة الثقيلة

- نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة

- 2 فص ثوم، مفروم

- ملح وفلفل حسب الذوق

- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

**طريقة التحضير:**

1. سخني الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

2. تبلي شرائح سمك البلطي بالملح والفلفل.

3. في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم واطهيه حتى تفوح رائحته.

4. أضيفي قلوب الخرشوف واطهيها لمدة 2-3 دقائق.

5. أضيفي الكريمة الثقيلة وجبنة البارميزان، واتركي الخليط على النار حتى يصبح قوام الصلصة سميكًا.

6. ضعي شرائح السمك البلطي في طبق الخبز واسكبي فوقها صلصة الخرشوف الكريمية.

7. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تنضج السمكة تمامًا وتتفكك بسهولة باستخدام شوكة

**بلطي مع الخرشوف والبارميزان**

**المكونات:**

- 4 شرائح من سمك البلطي

- علبة واحدة من قلوب الخرشوف، مصفاة ومقطعة

- نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة

- ربع كوب من المايونيز

- ربع كوب من الكريمة الحامضة

- ملعقة كبيرة من عصير الليمون

- الملح والفلفل حسب الرغبة

**طريقة التحضير:**

1. سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

2. في وعاء، اخلطي قلوب الخرشوف المقطعة مع جبنة البارميزان، والمايونيز، والكريمة الحامضة، وعصير الليمون، ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.

3. ضعي شرائح البلطي على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.

4. وزعي خليط الخرشوف بالتساوي فوق شرائح السمك.

5. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تنضج السمكة تمامًا وتتحول الطبقة العلوية إلى اللون البني الذهبي.

**أضرار تناول سمك البلطي**

 

تتعلق مخاطر تناول سمك البلطي بطريقة استزراعه، حيث يُعتبر موطنه الأصلي أفريقيا، لكنه يُزرع في أكثر من 135 دولة حول العالم، وتُعد الصين من أكبر الدول المنتجة والمصدرة له.

توجد العديد من المخاوف بشأن طرق استزراع سمك البلطي، وقد أظهرت العديد من الدراسات ضرورة تجنب تناول السمك المستزرع، نظرًا لاحتمالية تأثيره السلبي على الصحة.

يحتوي سمك البلطي على نسبة منخفضة من أحماض أوميجا 3 مقارنةً بأحماض أوميجا 6 الموجودة في أنواع أخرى من الأسماك، مما قد يؤدي إلى زيادة الالتهابات في الجسم.

في بعض المزارع، وخاصة في الصين، يتغذى سمك البلطي على فضلات الحيوانات، مما يزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المرتبطة بتناول هذا النوع من السمك.

نظرًا لصعوبة صيد سمك البلطي بكميات كبيرة، يتم الاعتماد على إنتاجه من خلال المزارع.

كما تؤكد إدارة مراقبة الأحياء البحرية على ضرورة تجنب تناول سمك البلطي، حيث تُستخدم في مزارع هذا السمك العديد من المواد الكيميائية التي قد تسبب السرطان

**فوائد سمك البلطي لكمال الأجسام**يُعتبر زيت السمك من المصادر المفيدة لكمال الأجسام، حيث يمتاز بخصائصه المضادة للالتهابات، مما يساعد في تقليل الألم والتهاب العضلات بعد التمارين.

غالبًا ما يبدأ بعض الأفراد في الشعور بالألم والتصلب بعد 12 إلى 72 ساعة من أداء تمارين غير مألوفة أو شاقة، وهو ما يُعرف بألم العضلات المتأخر (DOMS)، والذي قد يكون ناتجًا عن التهاب في خلايا العضلات.

يؤثر هذا النوع من الألم بشكل شائع على لاعبي كمال الأجسام، وقد يعيق قدرتهم على التحفيز والأداء. بينما يمكن أن يساعد التدليك في تخفيف الأعراض، فإن زيت السمك قد يساهم أيضًا في تقليل تلف العضلات والالتهابات الناتجة عن تمارين المقاومة.

**فوائد سمك البلطي للشعر**تعددت الأبحاث التي تناولت تأثير سمك البلطي على علاج تساقط الشعر. ورغم أن هذه الدراسات كانت محدودة، إلا أن النتائج تشير إلى أن زيت السمك قد يساهم في تعزيز نمو الشعر.يمكن أن يكون لسمك البلطي تأثير إيجابي من خلال تحفيز الشعر على الدخول في مرحلة النمو أو البقاء فيها لفترة أطول.

يمر الشعر بأربع مراحل: مرحلة التنامي، مرحلة التوجين، مرحلة التيلوجين، ومرحلة الإكسوجين، حيث تحدث عملية النمو في مرحلة التنامي. وقد أظهرت دراسة أجريت في عام 2018 أن زيت السمك البلطي المخمر زاد من مدة بقاء الشعر في مرحلة التنامي.كما أظهرت دراسة أخرى أجريت في عام 2015 على 120 مشاركًا أن مكملًا يحتوي على أوميغا 3 وأوميغا 6 ساهم في تقليل عدد الشعر في مرحلة التيلوجين وزيادة عدد الشعر في مرحلة النمو.