بعد انتشار الجدري المائي في الفترة الحالية، من الضروري أن يحرص المصابين به على تجنب تناول بعض الأطعمة للحد من ظهور أي مضاعفات صحية أو تفاقم المشكلة.يستعرض دليلى ميديكال" في التقرير التالي، أبرز الأطعمة الممنوعة لمرضى الجدري المائي، وفقًا لما ذكره موقعنا

**ما هو الجدري المائي؟** 

 

فيروس الجدري المائي هو نوع من مرض الحماق النطاقي، وهو أيضًا المسؤول عن مرض الهربس النطاقي المعروف باسم القوباء المنطقية. يُعتبر جدري الماء مرضًا شديد العدوى، ويتميز بأعراض غير مريحة مثل الغثيان، الحمى، تشنج العضلات، بالإضافة إلى الطفح الجلدي الأحمر الذي يترافق مع قشور وبثور تغطي جسم المصاب. قد تحدث مضاعفات نادرة مثل القرحة، التهاب الكبد، التهاب البنكرياس، الالتهاب الرئوي، والسكتة الدماغية.

**كم يستمر مرض الجدري؟** 

 

عادةً ما يستمر مرض جدري الماء من أسبوع إلى أسبوعين.

**هل يمكن الاستحمام أثناء الإصابة بجدري الماء؟** 

 

نعم، يمكن الاستحمام بالماء، ولكن يُفضل تجنب استخدام الصابون الذي قد يسبب تهيجًا أو حرقانًا في المناطق المصابة.

**هل يمكن أن يسبب مرض الجدري الوفاة؟** 

 

نعم، يمكن أن يؤدي مرض الجدري إلى الوفاة، لكن حدوث ذلك نادر جدًا بفضل توفر لقاح ضد الفيروس المسبب للمرض.

**ما هي أنواع الجدري؟** 

 

فيروسات الجدري (orthopoxviruses) هي نوع من فيروسات الحمض النووي التي تصيب الإنسان والحيوان. ومن أشهر أنواع الجدري:

- **مرض الجدري (Smallpox)** هو مرض معدٍ حاد يسببه فيروس الجدري (variola virus)، ويعتبر عدوى فيروسية خطيرة وغالبًا ما تكون مميتة. كان هذا المرض من أكثر الأمراض فتكًا التي عرفتها البشرية، حيث تسبب في وفاة الملايين قبل القضاء عليه. ينتقل المرض من شخص لآخر عن طريق الرذاذ المتطاير من فم المصاب أو من خلال ملامسة أشياء ملوثة بالفيروس.

- **جدري الماء (Chickenpox)** هو مرض معدٍ يسببه فيروس جدري الماء النطاقي (Varicella zoster virus). يتميز بظهور بثور حمراء مثيرة للحكة تنتشر في جميع أنحاء الجسم، وغالبًا ما يصيب الأطفال. ينتقل المرض من شخص لآخر عن طريق الاتصال المباشر مع المصاب أو من خلال الرذاذ المتطاير من فم المصاب.

**جدري القرود (Monkeypox)** هو مرض معدٍ ناتج عن فيروس جدري القرود (monkeypox virus). تتشابه أعراضه مع أعراض الجدري، لكنها تكون أقل حدة، كما أن جدري القرود يسبب تضخم الغدد الليمفاوية، على عكس الجدري الذي لا يؤثر على هذه الغدد.

*جدري البقر (Cowpox)** هو مرض معدٍ يسببه فيروس جدري البقر (cowpox virus). ترتبط معظم حالات الإصابة البشرية بجدري البقر بالتعامل مع الحيوانات المصابة، ولم يتم تسجيل انتقال العدوى من شخص لآخر.

**مدة عدوى جدري الماء** 

 

يكون جدري الماء معدياً حتى تتقشر جميع البثور الموجودة على الجسم. إذا كان لدى الشخص أي بثور مملوءة بالسوائل ولم تنفجر أو تتقشر، فإنه لا يزال معدياً.

**متى يتم إعطاء لقاح جدري الماء للأطفال؟** 

 

يجب أن يحصل الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 13 عاماً على جرعة واحدة من اللقاح بين 12 و15 شهراً، بينما تُعطى الجرعة الثانية بين 4 و6 سنوات. يتلقى معظم الأطفال لقاح جدري الماء كجزء من لقاح مركب يحمي أيضاً من الحصبة والنكاف والحصبة الألمانية (يسمى MMRV)، ويمكن أن يكون لقاحاً مستقلاً أيضاً.يجب على البالغين الذين لم يصابوا بجدري الماء الحصول على اللقاح أيضاً. فإذا كان عمر الشخص 13 عاماً أو أكثر ولم يحصل على اللقاح من قبل، يجب أن يتلقى جرعتين بفاصل لا يقل عن 28 يوماً بينهما.

هل يمكن للبالغين الإصابة بالجدري المائي إذا كانوا قد تعرضوا له في طفولتهم؟

 

عندما يصاب الأطفال بجدري الماء، يقوم جسمهم بمكافحة المرض من خلال إنتاج مادة تُعرف بالأجسام المضادة. هذه الأجسام المضادة تعمل على محاربة الفيروس وتساعد الجسم على التعافي، وتظل موجودة في الجسم طوال الحياة.

متى يمكن للطفل العودة إلى المدرسة بعد الإصابة بالجدري المائي؟

 

يمكن للطفل العودة إلى المدرسة بعد حوالي سبعة إلى عشرة أيام من ظهور الطفح الجلدي. ليس من الضروري الانتظار حتى تختفي القشور تمامًا، ولكن يجب الانتظار حتى تختفي جميع البثور.

ما هي الأطعمة الممنوعة لمرض الجدري المائي عند الرجال؟

 

الأطعمة الممنوعة تشمل الدهون، السكريات، المواد الحافظة، اللحوم المصنعة، المياه الغازية، ومشروبات الطاقة.

ما هي الأطعمة الممنوعة لمرض الجدري المائي عند الأطفال؟

 

يُمنع تناول الأطعمة الثقيلة، السكريات، الحلويات، الدهون، ومنتجات الألبان كاملة الدسم.

ما الذي يجب تجنبه في حالة الإصابة بالجدري المائي؟

 

يجب تجنب الأطعمة الدهنية، منتجات الألبان، اللحوم المصنعة، والسكريات.

**هل يُمنع تناول اللبن لمرضى الجدري؟**

 

يُعتبر اللبن ممنوعًا لمرضى الجدري، حيث إنه يُعزز من إنتاج المخاط ويُثقل على الجهاز الهضمي.

**أهمية التغذية السليمة خلال فترة الإصابة بالجدري المائي**

 

تلعب التغذية السليمة دورًا كبيرًا في تعزيز الشفاء من الجدري المائي، إذ تساهم الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C والزنك في دعم جهاز المناعة، مما يُساعد الجسم على محاربة الفيروس بشكل أكثر فعالية. كما أن البروتينات تُعتبر ضرورية لإصلاح الأنسجة ونمو الخلايا، مما يُعزز من سرعة الشفاء.

تُساعد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، مثل الفواكه والخضروات، في تقليل الالتهابات وتسريع عملية الشفاء. الحفاظ على الترطيب من خلال شرب كميات كافية من الماء والعصائر الطبيعية يُساهم أيضًا في تقليل الحمى وطرد السموم من الجسم.يمكن أن تُخفف الأطعمة الطرية والباردة من التهيج والألم في الحلق الذي قد يصاحب الجدري المائي. من المهم تجنب الأطعمة المهيجة، مثل الأطعمة الحارة أو الحمضية، التي قد تزيد من تهيج الجلد والأغشية المخاطية. يُنصح بتناول وجبات خفيفة وسهلة الهضم لتحسين الراحة وتقليل الضغط على الجسم والجهاز الهضمي.تُعتبر الكربوهيدرات الصحية مصدرًا جيدًا للطاقة اللازمة لمكافحة العدوى دون التسبب في تقلبات كبيرة في مستويات السكر في الدم. كما أن تناول الدهون الصحية، مثل تلك الموجودة في الأفوكادو والمكسرات، يُوفر طاقة دون أن يُثقل على الجهاز الهضمي.

يساعد تناول الزنجبيل والعسل في تقليل خطر العدوى البكتيرية الثانوية بفضل خصائصهما المضادة للميكروبات. من النصائح الهامة أيضًا شرب الكثير من السوائل، مثل الماء والشاي العشبي والشوربات، للمساعدة في الحفاظ على الترطيب وتخفيف الحمى. يُفضل تناول وجبات صغيرة ومتكررة للحفاظ على مستويات الطاقة وتجنب الشعور بالغثيان، مع الابتعاد عن الأطعمة المصنعة التي تحتوي على مواد حافظة وإضافات قد تزيد من التهيج والالتهابات.

**ما هو شكل مرض الجدري المائي؟**

 

يعاني مريض الجدري المائي من طفح جلدي مميز يمر بثلاث مراحل:

1. **الحطاطات**: تظهر كنتوءات ذات لون وردي أو أحمر، ويمكن أن تتواجد في أي منطقة من الجسم، بما في ذلك داخل الفم وحول الأعضاء التناسلية.

2. **الحويصلات**: تتحول النتوءات إلى بثور مملوءة بالسوائل تُعرف بالحويصلات، مما يسبب حكة شديدة، ثم تنفجر هذه الحويصلات لتخرج السائل الموجود بداخلها.

3. **القشور**: في النهاية، تتكون قشور تغطي هذه البثور المفتوحة. وعادةً ما يستغرق الأمر حوالي أسبوع حتى تتحول جميع البثور إلى قشور.

**قائمة وجبات لمريض الجدري المائي**

 

**الإفطار**:

- نصف كوب من دقيق الشوفان

- بيضة مخفوقة

- موزة

- ثلث ثمرة أفوكادو

- مياه للشرب

**الغداء**:

- نصف كوب من الأرز البني

- كوب من السبانخ

- كوب من الزبادي مع التوت

- مياه للشرب

**العشاء**:

- 84 جرام من الدجاج المسلوق

- نصف كوب من البطاطس المهروسة

- كوب من البروكلي المطهو على البخار

- كوب من عصير الفراولة والموز

- مياه للشرب

**كمية المياه والسوائل اللازمة لكل فرد حسب العمر:**

 

- **الطفل من 0 إلى 6 أشهر**: يحتاج إلى 0.7 لتر يومياً.

- **من 7 إلى 12 شهر**: يحتاج الطفل إلى 0.8 لتر يومياً.

- **من 1 إلى 3 سنوات**: يحتاج إلى 1.3 لتر يومياً.

- **من 4 إلى 8 سنوات**: يحتاج إلى 1.7 لتر يومياً.

- **من 9 إلى 13 سنة**: (بنات) تحتاج الطفلة إلى 2.1 لتر يومياً.

- **من 9 إلى 13 سنة**: (أولاد) يحتاج الطفل إلى 2.4 لتر يومياً.

- **من 14 إلى 18 سنة**: (بنات) تحتاج البنت إلى 2.3 لتر يومياً.

- **من 14 إلى 18 سنة**: (أولاد) يحتاج الولد إلى 3.3 لتر يومياً.

- **من 19 إلى 50 سنة**: (نساء) تحتاج السيدة إلى 2.7 لتر من السوائل يومياً.

- **من 19 إلى 50 سنة**: (رجال) يحتاج الرجل إلى 3.7 لتر من السوائل يومياً.

**الأطعمة الممنوعة أثناء الإصابة بجدري الماء**

 

يعتبر الأطباء أن التغذية السليمة هي أفضل وسيلة لعلاج مرض الجدري، حيث تؤثر على الجسم من الداخل والخارج، وقد تؤدي إلى التهابات في الفم والحلق، مما يعيق الطفل عن الكلام والأكل. إليك قائمة بالأطعمة التي يجب تجنبها:

1. **الأطعمة الساخنة**: تناول الأطعمة الحارة يمكن أن يسبب تهيج البثور في الفم، لذا يُنصح بالابتعاد عن الأطعمة الغنية بالتوابل والبهارات لتسريع عملية الشفاء.

2. **الأطعمة المالحة**: يُحذر من تناول الأطعمة المالحة لأنها قد تؤدي إلى تقرحات في الفم وتسبب الألم للمرضى.

3. **الأطعمة الدهنية**: يُفضل تجنب الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، مثل منتجات الألبان واللحوم، لأنها قد تؤدي إلى تفاقم الالتهابات وتبطئ عملية الشفاء.

4. **الحمضيات**: مثل البرتقال والليمون، حيث تسبب ألمًا شديدًا في الفم وتزيد من تفاقم القرح.

5. **الأغذية المصنعة**: الأطعمة المعلبة والمشروبات الغازية والرقائق قد تؤدي إلى شعور مؤقت بالتحسن، لكنها ليست مفيدة للصحة العامة.

6. **الأطعمة الصلبة**: يُنصح بتجنب الأطعمة الصلبة خلال فترة الإصابة، حيث قد تسبب صعوبة في المضغ وتزيد من التعب وانخفاض الطاقة.

7. **الأطعمة السكرية**: مثل الحلوى والبسكويت والمشروبات الغازية، حيث يمكن أن تضعف جهاز المناعة وتؤثر سلبًا على قدرة الجسم في محاربة الفيروس.

8. **منتجات الألبان**: قد تؤدي منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي إلى تفاقم الأعراض، خاصةً عند الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، كما يمكن أن تزيد من إنتاج المخاط مما يعيق التنفس.

**اللحم الأحمر** يمكن أن يكون هضم اللحوم الحمراء، مثل لحم البقر ولحم الضأن، صعبًا، وقد تسبب ضائقة في الجهاز الهضمي للأشخاص المصابين بجدري الماء. يعود ذلك إلى أن هذه اللحوم غنية بالدهون، مما يجعل من الصعب على الجسم هضمها. علاوة على ذلك، تحتوي اللحوم الحمراء على سعرات حرارية مرتفعة، مما قد يسهم في زيادة الوزن، وبالتالي تفاقم الأعراض مثل التعب وآلام المفاصل.

**مادة الكافيين**  يمكن أن يؤثر سلبًا على صحتك؟ الكافيين هو منبه قد يؤدي إلى الجفاف ويزيد من تفاقم الأعراض مثل الحمى والإرهاق لدى المصابين بجدري الماء. ذلك لأن الكافيين يزيد من احتياجات الجسم للماء ويؤدي إلى زيادة التبول، مما قد يتسبب في فقدان السوائل. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤثر الكافيين على جودة النوم، وهو أمر ضروري لعمل جهاز المناعة بشكل سليم.

**الخضار النيئة** قد تكون الخضروات النيئة، مثل الجزر والخيار والبروكلي، صعبة الهضم، وقد تسبب ضائقة في الجهاز الهضمي للأشخاص المصابين بجدري الماء. ويرجع ذلك إلى احتواء هذه الخضروات على نسبة عالية من الألياف، مما يجعل من الصعب على الجسم هضمها. كما يمكن أن تتعرض الخضروات النيئة أحيانًا للتلوث بالبكتيريا الضارة، مما قد يؤدي إلى أمراض منقولة بالغذاء وزيادة الأعراض سوءًا.

**دور التغذية السليمة في تسريع الشفاء من مرض جدري الماء** 

 

تلعب التغذية السليمة دورًا حيويًا في تسريع الشفاء من جدري الماء، حيث تساهم الأنظمة الغذائية الصحية في:

- **تعزيز جهاز المناعة**: الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C والزنك تقوي جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على محاربة فيروس الجدري المائي بشكل أكثر فعالية. تشمل الأطعمة الغنية بالمغذيات البرتقال، الكيوي، الفراولة، والجوافة (فيتامين C) والمكسرات، البذور، والحبوب الكاملة (لما تحتويه من زنك).

- **تقليل الالتهابات**: الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة تساعد في تقليل الالتهابات وحماية الخلايا من الأضرار، مثل التوت، السبانخ، الجزر، والفلفل الأحمر.

- **تحسين الهضم**: الألياف الغذائية الموجودة في الحبوب الكاملة، الفواكه والخضروات تساهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، بينما يدعم الزبادي (البروبيوتيك) صحة الجهاز الهضمي ويعزز جهاز المناعة.

- **الحفاظ على الترطيب**: شرب السوائل مهم لتقليل الحمى ومنع الجفاف، مما يساعد في تقليل الشعور بالتعب والإعياء.

- **توفير الطاقة**: الكربوهيدرات الصحية مثل الحبوب الكاملة توفر الطاقة اللازمة للجسم.

- **تسريع التئام الجروح**: البروتينات ضرورية لإصلاح الأنسجة التالفة ونمو الخلايا، ويمكن الحصول عليها من الأطعمة الغنية بالبروتينات مثل الدجاج المشوي، الأسماك، البيض، والبقوليات