الجرجير من الخضروات المليئة بالعناصر الغذائية المتعددة الضرورية لصحة الجسم، فهو يقلل من خطر الإصابة بالأمراض ويزيد قدرة الجسم المناعية.يستعرض موقع دليلى ميديكال  في التقرير التالي، أهم فوائد الجرجير لصحة الجسم، وفقًا لما ذكره موقعنا.

ما هو فوائد الجرجير

ينتمي الجرجير  Arugula / Watercress) إلى العائلة الكرنبية أو الصليبية  Brassicaceae)، ويتميز بلونه الأخضر، وأوراقه الصغيرة الدائرية، ومذاقه الحار اللاذع، وسرعة نموه، وانتشاره الواسع في مختلف دول العالم، وقيمته الغذائية والعلاجية العالية، ويعرف بالعديد من الأسماء الأخرى منها قرة العين، وحرف الماء، وغنام، وروكا. 

جرعات الجرجير

تعتمد جرعات الجرجير العلاجية على عدة عوامل منها عمر الشخص، وصحته، وحتى الآن لا يوجد معلومات علمية كافية يمكن من خلالها تحديد مقدار الجرعة الموصى بتناولها من الجرجير، لذا يجب استشارة الطبيب قبل البدء بتناول الجرجير بهدف العلاج. 

فوائد الجرجير للنساء

ساهمت العناصر الغذائية الأساسية التي يحتويها الجرجير في تركيبته في جعله خيارًا علاجيًا ووقائيًا للعديد من الحالات الصحية، إلى جانب كونه مصدرًا غذائيًا مميزًا؛ إذ يتميز باحتوائه على نسبة منخفضة من السكريات، والسعرات الحرارية، والكربوهيدرات، والدهون، ومرتفعة بالعناصر الغذائية، والألياف، والمواد الكيميائية النباتية التي تلعب دورًا أساسيًا في مكافحة السرطان وتقليل خطر الإصابة به. فيما يلي توضيح للعناصر الأساسية التي يحتويها الجرجير، والفوائد التي يمنحها استخدامه للنساء:

الكالسيوم: يلعب الكالسيوم دورًا مهمًا في مساعدة الدم على التجلط أو التخثر الطبيعي، كما أنه ضروري لصحة العظام، والأسنان، ووظيفة العضلات، والأعصاب.

البوتاسيوم: معدن وملح ضروري لدعم وظيفة القلب والأعصاب، كما أنه يساعد العضلات على الانقباض الطبيعي، ويقلل من الآثار السلبية للصوديوم، ما يجعله مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، بالإضافة لذلك فهو يساعد في الحفاظ على صحة القلب من خلال دوره في التحكم بإيقاعات القلب، والتخلص من الكوليسترول والسموم من الجسم.

حمض الفوليك: يساعد حمض الفوليك على دعم إنتاج الحمض النووي والمواد الوراثية الأخرى، ما يفسر أهميته الأساسية للنساء خاصةً الحوامل أو اللواتي يخططن للحمل؛ إذ يمكن أن يؤدي نقص حمض الفوليك لدى النساء الحوامل إلى عيب خلقي يصيب الأنبوب العصبي للطفل النامي ويعرف باسم السنسنة المشقوقة  Spina Bifida)، كما يقي حمض الفوليك من أمراض القلب والأوعية الدموية من خلال الحفاظ على مستويات الهوموسيستين في الدم.

فيتامين C: يعرف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك Ascorbic Acid)، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على دعم جهاز المناعة، والحفاظ على صحة الأنسجة، وتعزيز امتصاص الحديد من الطعام.

فيتامين K: يساعد فيتامين K على تجلط أو تخثر الدم، ويعزز كذلك صحة العظام، ما يقلل من خطر حدوث الكسور وهشاشة العظام.

فيتامين A: أحد مضادات الأكسدة القوية، ويتميز بدوره الأساسي في دعم وظيفة المناعة، ونمو الخلايا، والرؤية الليلية، وصحة العين، ووظائف الكلى، والرئة، والقلب.

الألياف الغذائية: يساهم محتوى الجرجير المرتفع بالألياف الغذائية في الحفاظ على الوزن من خلال المساعدة على الشعور بالشبع، وتوفير الطاقة اللازمة للجسم، وكذلك الوقاية من الإمساك، وتحسين صحة بطانة الأمعاء، والقولون، وأعضاء الجهاز الهضمي الأخرى، وتنظيم نسبة الجلوكوز في الدم، وتقليل مقاومة الأنسولين.

مركبات الجلوكوزينات  Glucosinolates): تلعب هذه المركبات المتوافرة في الجرجير دورًا أساسيًا في الوقاية من أنواع السرطان المختلفة بما في ذلك سرطان الثدي. 

كيفية استخدام الجرجير للنساء

عادةً ما تتناول النساء الجرجير كما هو للحصول على فوائده المرجوة، ومع ذلك يمكن استخدامه على النحو التالي:

إضافة القليل منه إلى عصير الفواكه المفضل.

تحضير البيض المخفوق.

تحضير المعكرونات.

تحضير السلطات.

تحضير الشوربات.

قليه مع كمية قليلة من زيت الزيتون، وإضافة نوع الجبن المفضل.

إضافته إلى الساندويشات.

فوائد زيت الجرجير

يحتوي زيت الجرجير على مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الأساسية الضرورية لصحة الشعر والبشرة.من فوائد زيت الجرجير للشعر ما يلي:

يعمل كمرطب جيد للشعر الجاف والمتقصف حيث يساعد في ترميمه.

ينظف فروة الرأس من الشوائب.

يخفف من تساقط الشعر ويساعد على تحفيز نمو الشعر بفضل مكوناته المغذية.

يستخدم زيت الجرجير كحمام زيت على الشعر أو يدلك به فروة الرأس قبل غسل الشعر بحركات دائرية لتعزيز نمو الشعر.كما يدخل في صناعة الكثير من مستحضرات العناية بالشعر التي تجدين في مكوناتها زيت الجرجير سواء شامبو أو بلسم أو كريم.

اعرف افضل دكتور تغذية علاجية فى خلال دقايق 

فوائد عصير الجرجير

غني بفيتامين أ الذي يحافظ على صحة العين ويقوي البصر.

غني بفيتامين ج المعزز للجهاز المناعي.

يدعم إنتاج الكولاجين مما يجعله يساعد على التعافي من الإصابات.

غني بمضادات الأكسدة التي تجعل له دور في حماية خلايا الجسم من التلف بفعل الجزيئات الضارة.

يحسن صحة القلب ويساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم ويحمي من مضاعفاته.

فوائد بذور الجرجير

تستخدم بذور الجرجير في تحضير السلطات الباردة للاستفادة من قيمتها الغذائية العالية حيث تساعد على:

إنقاص الوزن وزيادة الشعور بالشبع بشرط اتباع نظام غذائي صحي.

الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية لاحتوائها على البيتاكاروتين وفيتامين ج.

المساعدة على تقوية صحة العظام وتقليل فرص الإصابة بالهشاشة وحدوث الكسور والتشنجات العضلية لاحتوائها على نسبة جيدة من فيتامين ك والكالسيوم والبوتاسيوم.

فوائد أكل الجرجير يومياً

من الفوائد التي تعود عليك من إدخال الجرجير لنظام غذائك اليومي أو لطبق السلطة الخاص بك ما يلي:

تعزيز جهازك المناعي وتشعر بأن صحتك العامة أفضل.

مد الجسم بنسبة جيدة من الكالسيوم تقوي صحة عظامك عن ذي قبل.

تعزيز نمو شعرك وزيادة كثافته وتقليل التساقط.

فوائد عصير الجرجير باللبن

يفضل البعض مزيج الجرجير باللبن لفوائده وقيمته الغذائية، ولكي تحصل على أقصى فائدة منه ننصحك بالتالي:

يفضل استبدال الحليب البقري بحليب اللوز لأنه لا يحتوي على أي دهون وغني بالكالسيوم أكثر.

لا تضيف له أي سكريات صناعية.

يمنحك هذا المزيج نسبة جيدة من الكالسيوم ومضادات الأكسدة من الجرجير وحليب اللوز تعزز جهازك المناعي وتقوي عظامك وعضلاتك.

فوائد عصير الجرجير مع العسل

الجرجير والعسل كلاهما مفيد للصحة حيث يقويان جهاز المناعة ويحميان الجسم من الأمراض.

فوائد عصير الجرجير بالليمون

يحتوي الجرجير على نسبة من فيتامين ج والليمون أيضاً، عند إضافتهما معاً تحصل على مشروباً يعزز جهازك المناعي بشكل كبير في مواجهة العدوى والأمراض.

هل الجرجير يرفع الضغط؟

لا ، الجرجير يساعد على دعم صحة القلب وخفض ضغط الدم.

هل الجرجير يزيد الوزن؟

لا ، فالجرجير يحتوي على 4 سعرات حرارية فقط ، كما أنه غني بالألياف الغذائية التي تعزز الإحساس بالشبع مما يجعله يساعد على إنقاص الوزن.

هل الجرجير يرفع السكر؟

لا يرفع الجرجير السكر في الدم ، بل على العكس فالجرجير من الأطعمة التي ننصح بها مرضى السكر لعدم احتوائه على السكر كما أنه منخفض الكربوهيدرات ، وغني بمضادات الأكسدة التي تحمي من مضاعفات السكري.

هل الجرجير يؤخر القذف؟

ليس هناك دليل طبي على وجود علاقة بين الجرجير وتأخير سرعة القذف لكنه يعزز الصحة العامة للرجل مما ينعكس بشكل إيجابى على صحته الجنسية.

هل الجرجير يضر القولون؟

قد يسبب الإفراط في تناوله اضطراب القولون وانتفاخ البطن لذلك ننصح بالاعتدال في تناوله حتى تحصل على فوائده دون مشاكل.

هل الجرجير يسبب الإسهال؟

في حالة تناوله باعتدال لا يسبب الاسهال ولكن قد يحدث هذا عند الإفراط في تناوله.

هل الجرجير يسبب غازات؟

قد يسبب الجرجير الغازات ، خاصة عند مرضى متلازمة القولون العصبي لذا لا ننصح بالإفراط في تناوله وإذا كنت تعاني من متلازمة القولون فاستشر طبيبك في الكمية التي تناسبك.

هل الجرجير يسبب الإجهاض؟

 الإفراط في تناول الجرجير، قد يؤدي إلى الإجهاض المبكر بسبب تناول كميات كبيرة من النترات. لكن ما زالت هذه الدراسات بحاجة إلى مزيد من الأبحاث، حيث أبلغت دراسة واحدة فقط على البشر عن وجود ارتباط بين زيادة النترات في الدم والإجهاض.

هل فعلا الجرجير ينبت الشعر؟

يحتوي الجرجير على نسبة جيدة من مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات التي تساعد على نمو الشعر وزيادة كثافته.

كم يحتاج الجسم من الجرجير يوميا؟

لا توجد كمية يومية محددة للجرجير. وإذا كنت تفكر في إضافة الجرجير إلى نظامك الغذائي، فيمكنك إضافته في وجباتك سواء في السلطات أو السندويشات أو العصائر.

ماذا يحدث للجسم عند تناول الجرجير؟

عند تناول الجرجير يتم امتصاص العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ونقلها إلى الخلايا والأعضاء لإنتاج الطاقة. كما قد تساهم مركبات الجرجير أيضا في إزالة السموم والتأثيرات المضادة للالتهابات وصحة الأمعاء.

هل الجرجير يعالج البروستاتا؟

يحتوي الجرجير والخضروات الصليبية الأخرى على الجلوكوزينات التي يتم تنشيطها لمركبات تحمي من السرطان، عن طريق:

حماية الخلايا السليمة من التلف.

تعطيل المواد الكيميائية المسببة للسرطان.

منع نمو وانتشار الأورام والخلايا السرطانية.

طرق تحضير عصير الجرجير

من أجل الاستفادة من فوائد عصير الجرجير الصحية يمكن استخدام أي من الطرق التالية:

 عصير الجرجير مع الكرفس يتم تحضير عصير الكرفس مع الجرجير من خلال مزج المكونات التالية:

مقدار مناسب من الجرجير.

ثمرتين من التفاح الأخضر.

قطعتي كرفس.

تناول المزيج واستمتع بطعم لذيذ ومشروب صحي مطهر للمعدة، وغني بالفيتامينات.

 عصير الجرجير مع البطيخ قم بمزج المكونات التالية للحصول على عصير البطيخ مع الجرجير:

كوب واحد من عصير البطيخ.

عدد 2 خيار.

كوب من الجرجير.

إضافة فلفل الهلابينو.

مزج الخليط وتناول مشروب غني بالعناصر المضادة للأكسدة.

طرق تخزين الجرجير الصحية

من الممكن تخزين الجرجير بشكل أكثر صحة للتقليل من مخاطر النتريت، لأن أكسدة النترات تقل إذا تم التخزين بشكل جيد في الثلاجة ليبقى طازجاً، والأفضل أن تقوموا بلف سيقان الجرجير بمنشفة ورقية ويفضل أن تكون مبللة، كما أنه من الممكن أن تقوموا بوضع سيقان الجرجير بكوب به ماء لأن هذا سيحفظه طازجاً لأطول فترة ممكنة.

فوائد الجرجير لصحة الجسم

 تحسين صحة القلب يساعد تناول الجرجير بشكل منتظم على خفض مستويات الكوليسترول الضار وتحسين نسب الكوليسترول الجيد، وبالتالي تحسين صحة القلب وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

 دعم صحة العين يحتوي الجرجير على كمية كبيرة من الفيتامينات بما في ذلك فيتامين سي الذي يساهم في تقوية النظر وتقليل فرص الإصابة بالعمى مما بتطلب ذلك الحرص على تناوله بشكل منتظم سواء عصير أو خلطه بالأطعمة.

تعزيز صحة الشعر يعرف الجرجير بقدرته الهائلة على تعزيز صحة الشعر وحمايته من التساقط وزيادة نموه ولمعانه لذلك يمكن استعماله بشكل موضعي أو تناوله عن طريق الفم للحصول على أفضل النتائج.

كما يحتوي الجرجير على بعض الفيتامينات بما في ذلك فيتامين أ الذي يساهم في ترطيب فروة الرأس والتخلص من القشرة، بالإضافة إلى ذلك فهو يحسن نمو بصيلات الشعر.

الحماية من السرطان الجرجير يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة وبعض المواد الكيميائية الأخرى التي تساهم في الحماية من فرص الإصابة بالسرطان خاصة سرطان الثدي والقولون والبروستاتا، كما يساهم في منع تكوين الخلايا السرطانية بالجسم.

يمد الجسم بالمعادن والفيتامينات يحتوي الجرجير على العديد من المعادن الضرورية للجسم، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة المختلفة.فالجرجير غني بالحديد، وحمض الفوليك، واليود، والفسفور، والكالسيوم، وفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين هـ التي تعد من أقوى مضادات الأكسدة، ما يجعل الجرجير مضادًا قويًا للالتهابات.

 تقوية الجهاز المناعى يساهم تناول الجرجير بشكل مستمر في تقوية الجهاز المناعي وتعزيز صحة الجسم والحد من الإصابة بالأمراض وذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ج، أ، زنك، نحاس، كالسيوم.

تقليل خطر الإصابة بالحالات الصحية المزمنة يشتهر الجرجير باحتوائه على نسب عالية من مضادات الأكسدة، والتي تحمي الخلايا من الضرر الناتج عن التفاعلات الكيميائية المختلفة، وتقلل بذلك من خطر الإصابة بحالات صحية مزمنة بما في ذلك مرض السكري، والسرطان، وأمراض القلب. 

فوائد أكل الجرجير أثناء الدورة الشهرية

الجرجير هو من الخضار الورقية المفيدة أثناء فترة الحيض، حيث يحتوي على نسب عالية من الماء، المغنيسيوم والحديد. ومن فوائد الجرجير أنّه يساعد في تخفيف الآلام المصاحبة للدورة الشهرية مثل الانتفاخ، التعب والصداع.

الحفاظ على صحة العظام يساعد محتوى الجرجير من فيتامين K في الحفاظ على صحة العظام، ويحدث ذلك من خلال مساهمته في تكوين العظام الصحية، وتعزيز امتصاص الكالسيوم؛ وهو عنصر أساسي لصحة العظام، وتقليل كمية الكالسيوم المطروحة في البول يحتوي الجرجير إلى جانب فيتامين K على معادن أخرى مهمة للحفاظ على صحة العظام بما في ذلك الكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور.

فوائد الجرجير للنساء الحوامل تتمثل فوائد الجرجير للنساء الحوامل في الوقاية من عيوب الأنبوب العصبي للطفل النامي، ويعود ذلك لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يدعم إنتاج الحمض النووي والمواد الوراثية الأخرى، ما يجعله أحد الفيتامينات الأساسية للنساء الحوامل أو اللاتي يخططن للحمل. 

فوائد الجرجير للرجال استخدم الجرجير منذ القدم كدواء لزيادة الرغبة الجنسية عند الرجال، وذلك لقدرته على توسيع الأوعية الدموية، الأمر الذي يساعد على علاج ضعف الانتصاب، وارتفاع ضغط الدم، وقد وجد أن تناول الجرجير بجانب دواء السيلدينافيل  Sildenafil) يحسن من فاعلية العلاج عند الأشخاص المصابين بضعف الانتصاب. 

فوائد الجرجير للمهبل الجرجير من الخضراوات الورقية التي تتميز بخواصها المنقية للدم واحتوائها على فيتامين هـ، مما قد يساعد على الوقاية من جفاف المهبل وخاصة مع التقدم في العمر.

فوائد الجرجير للرحم والمبيض يحتوى الجرجير على العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة مثل فيتامينات أ وج وهـ التى تعزز صحة الرحم وتساعد على الوقاية من الإصابة بالأورام الليفية في الرحم وتحسين صحة البويضات والمبيض.

فوائد الجرجير للأعصاب يحتوي الجرجير على كمية صغيرة من فيتامينات ب التي تحافظ على صحة الجهاز العصبي وتحمي من التهابات الأعصاب، مثل (ب1 وب2 ب6 وب9).

فوائد الجرجير للكبد الجرجير يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف بفعل الإجهاد التأكسدى بما فيها خلايا الكبد.

فوائد الجرجير للكلى على الرغم من فوائد الجرجير العامة لصحة الجسم وتحسين أداؤه وقد يكون للجرجير فوائد لتحسين أداء الكلى للأشخاص الأصحاء. إلا أنه في حالة كنت تعاني من حصوات الكلى أو كنت من الأشخاص الأكثر عرضة لها فلا تتناول الجرجير إلا بعد استشارة الطبيب وبالكمية المسموحة فقط وذلك لأن الجرجير يحتوي على نسبة من أملاح الأوكسالات التى قد تتسبب في زيادة تكون الحصوات عند الأشخاص الأكثر عرضة لها.

فوائد الجرجير للتخسيس الجرجير من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والغنية بالألياف، كما أنه منخفض الكربوهيدرات ولا يحتوي على الدهون.يساعد إضافته لنظامك الغذائي على زيادة شعورك بالشبع بالإضافة للفيتامينات والمعادن الذي يحتويها ضمن مكوناته.

فوائد الجرجير للمناعة الجرجير غني بمضادات الأكسدة وفيتامين ج الذي يعزز الجهاز المناعي للجسم في مواجهة العدوى البكتيرية أو الفيروسية.

علاج الاسقربوط ونزيف اللثة: فيتامين C، أحد مضادات الأكسدة القوية، موجود بكميات مثيرة للإعجاب في هذا النبات الخضري. تشير الدراسات إلى أن نقص فيتامين C في الجسم يؤدي إلى نزيف اللثة ومرض الأسقربوط. إدراج هذه الخضروات في نظامك الغذائي يساعد في مكافحة هذه الظروف، ويقلل حتى من المخاطر المرتبطة بتكرار اضطرابات اللثة هذه.

ترياق طبيعي للبرد:وغالبا ما يوصف فيتامين C كعامل يرفع المناعة، وخاصة إذا كان تكررت إصابتك بالتهابات الجهاز التنفسي. وإذا نظرت إلى الجرجير، سوف تجد أن وجبة سوف تعطيك حوالي 50 ملجم من هذا الفيتامين. وبالتالي، فإنه يعمل بشكل مثالي بمثابة ترياق طبيعي للبرد. والاستهلاك اليومي من هذه الخضروات قد يقلل من خطر التهاب الجيوب الأنفية إلى حد كبير.

خصائص مضاد حيوية فطرية: الجرجير هو مضاد حيوي قوي محتمل. عند تناوله على أساس منتظم، يساعد هذا الخضار الجسم في مكافحة مختلف الأمراض الفطرية والبكتيرية، والتي تعوق سير عمل الأمعاء والقولون.

فوائد الجرجير للدماغ هناك العديد من العناصر الغذائية في الجرجير والتي لها تأثير إيجابي على الدماغ. فهو يحتوي على حمض الفوليك ، والذي قد يفيد فى تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب والتدهور المعرفي. كما يساعد فيتامين ج ، وهو عنصر غذائي آخر موجود في الجرجير ، في إصلاح أنسجة المخ ومنع تلف خلايا الدم. ويحتوى الجرجير أيضاً على كمية كبيرة من فيتامين أ وهو فيتامين آخر معروف بقدرته على تقليل تلف خلايا الدماغ بفعل الجذور الحرة.

فوائد الجرجير للجنس

 علاج ضعف الانتصاب من الأمور الهامة التي يساعد الجرجير فيها حلها هو أنه يساعد الرجل على التخلص من ضعف الانتصاب، حيث إنه يُعد من المغذيات التي تحفز وصول مستويات أكبر من الدم إلى العضو الذكري، ومن ثم الحصول على انتصاب لفترات طويلة.

رفع خصوبة الرجل يساعد تناول الجرجير على زيادة حركة الحيوانات المنوية وتحسين تركيبها الوراثي، ومنع ظهور التشوهات بداخلها، وذلك بفضل ما يمتلكه من مكونات ومغذيات تساعد الرجل على زيادة عدد الحيوانات المنوية.

  زيادة الرغبة الجنسية انعدام الرغبة الجنسية من أبرز الأمور التي يعاني منها الرجال، ولكن من الآن يمكنك التغلب على هذا الأمر بمكون طبيعي داخل كل المنازل، وهو الجرجير حيث إنه يساعد مع مقاومة الأسباب التي تتسبب في فقدان الرغبة لممارسة العلاقة.

كيف يعمل الجرجير في تقوية القدرة الجنسية للرجل؟

 أكد الأطباء أن السر وراء استخدام الجرجير لتحفيز رغبة الرجل الجنسية هو امتلاكه عددا كبيرًا من مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى عدد من العناصر التي تساعد في ظهور الرغبة الجنسية.

 فوائد زيت الجرجير للعضو الذكري

يضم زيت الجرجير على ما يُعرف باسم مضادات الالتهابات، والتي تساهم في علاج الالتهابات، هذا بجانب قدرتها على منع الدوالي في الخصيتين.

يزيد من انتصاب العضو الذكري، وذلك لقدرته على تنشيط الدورة الدموية بالعضو الذكري ومن ثم وصول الدم بشكل أسرع.

احتواء زيت الجرجير على تركيز عالي من عنصر الزنك، ساعد هذا الأمر في استخدام الزيت لزيادة الرغبة الجنسية، بالإضافة إلى قدرته في منع التشوهات.

يساعد على ضبط اللزوجة الخاصة بالسائل المنوي الذي يضم الحيوانات المنوية، ومن ثم المساعدة في زيادة سرعة وحركة الحيوانات المنوية.

يستخدم زيت الجرجير في تطهير المجرى الخاص بالحيوانات الذكورية.

التداخلات الدوائية للجرجير

يمكن أن يتداخل الجرجير مع بعض الأدوية، منها:

الكلورزوكسازون Chlorzoxazone): قد يقلل الجرجير من سرعة تفكيك الجسم للكلورزوكسازون، ما قد يؤدي لزيادة مفعوله في الجسم.

الليثيوم Lithium): يمتلك الجرجير خاصية تشبه مدرات البول، وبالتالي فقد يؤدي تناوله إلى تقليل قدرة الجسم على التخلص من الليثيوم، وزيادة مستوياته؛ الأمر الذي يسبب ظهور أعراض جانبية خطيرة.

الوارفارين  يحتوي الجرجير على كميات كبيرة من فيتامين K، والذي يساعد على تجلط الدم، وبالتالي يمكن أن يسبب تناوله إلى جانب الوارفارين أو غيره من الأدوية المميعة للدم إلى تقليل فعاليتها.

محاذير تناول الجرجير

بعد التعرف على فوائد الجرجير الصحية المتعددة، نذكر أهم المحاذير المتعلقة بتناول الجرجير في ما يأتي:

الحذر من قبل الأشخاص الذين يتناولون الأدوية المسيلة للدم، مثل: الورفارين (Warfarin) عند تناول الجرجير وذلك لأن الجرجير غني بفيتامين ك الذي قد يتداخل مع عمل هذه الأدوية.

الحرص على وضع الجرجير في الثلاجة بسبب احتوائه على النترات (Nitrates) والتي قد تقوم البكتيريا بتحويله إلى نتريت (Nitrite) وتسبب التلوث لأوراق الجرجير بما في ذلك عصائر الخضار التي تحتوي على جرجير.

الحذر من استخدامه من قبل الأطفال أقل من 4 سنوات من العمر، والأشخاص الذين يعانون من قرحة في المعدة أو الأمعاء، والذين يعانون من أمراض الكلى الالتهابية.

أضرار تناول الجرجير يوميًا

-سرطان المعدة يحتوي الجرجير على كمية مرتفعة من النترات، المرتبطة بزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة، لذا يجب الانتباه تقليل تناول كمية الجرجير فضلًا عن تبريده وتناوله في نفس اليوم.

-الجلطات يحذر الأطباء من حصول الأشخاص الذين يتناولون أدوية مذيبات الجلطات على الجرجير، يؤدي الحصول على الجرجير إلى زيادة خطر المضاعفات.