عادات خاطئة تزيد الوزن عند تناول الرنجة والفسيخ

يرتكب بعض الأشخاص في عيد شم النسيم، مجموعة من العادات الخاطئة عند تناول الرنجة والفسيخ، قد تهددهم بزيادة الوزن، ويستعد الناس في ذلك الوقت لتجهيز قائمة بأشهر المأكولات البحرية المحببة لهم، ولكن هل فكرت يومًا ما السعرات الحرارية الموجودة في الفسيخ والرنجة والسردين؟ وما هي الكمية المسموحة للفرد خلال اليوم الواحد؟من خلال موقع دليلى ميديكال ستجيبك على كل هذه التساؤلات بطريقة سهلة وبسيطة لتجنب تناول كميات كبيرة منه حتى لا تعرض نفسك لزيادة الوزن ولأي مشاكل صحية.

هل الفسيخ يزيد الوزن؟

 نعم من الممكن أن يؤدي الفسيخ إلي التسبب في زيادة الوزن في حالة تناوله بكميات كبيرة لأنه يؤدي إلي التسبب في حدوث الاحتباس للسوائل في الجسم لأنه من المملحات التي تحتوي علي الكثير من الصوديوم وهذا الامر يكون له تأثير سلبي علي الاحتراق للدهون ويؤدي إلي التخزين لها في البعض من أجزاء الجسم والتسبب في زيادة الوزن.

هل الرنجة تزيد الوزن؟

عند تناول وجبات من الرنجة لا ينتبه الكثير إلي الكمية التي يتم استهلاكها منها وهذا الأمر خطر بشكل كبير لأنه من الأسماك المملحة التي ينتج عنها التسبب في احتباس السوائل في الجسم وزيادة الوزن وذلك لأنه يحتوي علي نسبة عالية من الصوديوم.

احذر تناول الطحينة مع الفسيخ

ومن المفترض أن الطحينة تعمل على زيادة الوزن، وفي حالة تناول الفسيخ والرنجة، يجب عدم الإسراف، لأنها تسبب زيادة الوزن لاحتوائها على سعرات حرارية عالية.

كمية الرنجة والفسيخ المسموح بها

والكمية القليلة من الرنجة والفسيخ لا تضر ولا تسبب مشاكل صحية، ويجب تناول السمك المملح بمقدار سمكة متوسطة الحجم أو صغيرة، بعد نقعها في مياه ساخنة لمدة 5 دقائق لامتصاص الملح.

السعرات الحرارية في الرنجة: تحتوي الرنجة علي البعض من الكالوريز والتي تُقدر ب 300 سعرة حرارية لكل 100 جرام منها ويُمكن الحصول منها علي مقدار البروتين يصل إلي 16 جرام والدهون منها تصل إلي 8 جرام.

السعرات الحرارية في الفسيخ: يحتوي علي البعض من الكالوريز الذي يُقدر ب 100 إلي 180 سعرة في حالة تناول 100 جرام من الفسيخ ومن الممكن أن تزيد تلك السعرات من قطعة إلي أخري علي حسب درجة الملوحة وكلما زادت نسبتها كلما زادت السعرات الحرارية فيها.

بالإضافة إلي أنه يُمكنك الحصول علي البعض من البروتينات التي تُقدر ب 18.6 جرام والدهون تكون بين 7.8 إلي 15.1 جرام والحديد منه يُقدر ب 1.2 مللي جرام.في حالة إضافة البعض من النكهات المختلفة يؤدي الأمر إلي الزيادة من السعرات الحرارية ويُعتبر أن طبق الفسيخ بالكريمة الحامضة والليمون يحتوي علي 600 كالوري بينما كمية 70 جرام من الفسيخ مع الجبن الكريمي والشبت سوف تجد فيها حوالي 400 سعرة حرارية.

البروتين في الرنجة: غنية بالبروتينات وذلك لأنه يتوافر فيها 33 جرام في كل 184 جرام ويُعتبر أنه ذو جودة عالية ويشتمل أيضاً علي العديد من الأحماض الأمينية ومن فوائد البروتين للصحة ما يلي:

يُساعد علي بناء العضلات جيداً.

ومفيد من أجل التعزيز من المناعة.

العمل علي التخفيف من آلام العضلات.

يعمل علي المساعدة في حرق الدهون في الجسم.

الشعور بحالة من الشبع سريعاً مما يُساعد علي فقدان الوزن.

والتقليل من فرصة التعرض للإصابة بمرض السكري.

اعرف افضل دكتور تغذية علاجية فى خلال دقايق 

ما تأثير الرنجة على الرجيم؟

من الممكن أن يتم إدخال الرنجة ضمن وجبات الرجيم الخاص بك ولكن يجب عدم الإفراط في تناولها بكميات كبيرة ولها البعض من الإيجابيات المتنوعة علي النظام الغذائي ومنها:

تُعد أنها من الوجبات الخفيفة والقليلة في السعرات الحرارية حيث أنه يُمكنك الحصول علي 134 سعرة حرارية عند تناول 85 جرام. من الوجبات التي تحتوي علي البعض من البروتينات المفيدة للجسم بشكل كبير وأيضاً البعض من الدهون غير الضارة مما يُساعد علي التخلص من الكوليسترول السيء.

تعمل علي إعطاء الشعور بحالة من الشبع وبالتالي التقليل من تناول المزيد من الوجبات وهو الأمر الذي يُساعد علي حرق الكثير من الدهون التي تتراكم في الجسم والحصول علي المزيد من الطاقة.

من أهم المصادر التي من الممكن الحصول منها علي فيتامين ب 6 وب 12 وأيضاً مادة السيلينيوم التي يتم الاستفادة منها في مكافحة الالتهابات والوقاية من الأمراض الفيروسية.

كما أنها تحتوي علي كميات كبيرة من البوتاسيوم من أجل ضبط العمليات العصبية والكالسيوم الذي يُساعد علي التحسين من العظام والأسنان والحديد الذي يعمل علي منع الإصابة بالأنيميا.

عادات خاطئة تزيد الوزن عند تناول الرنجة والفسيخ

وحددت مروة أبرز العادات الخاطئة التي تزيد الوزن عند تناول الأسماك المملحة في الممارسات التالية:

 الإفراط في الأسماك المملحة لا ينتبه بعض الأشخاص إلى الكمية المستهلكة من الرنجة والفسيخ عند تناولهما، مع العلم أن الإفراط في الأسماك المملحة يتسبب في احتباس السوائل بالجسم، ومن ثم فقدان الوزن، لاحتوائها على نسبة عالية من الصوديوم.

 الإكثار من الخبز يجب تناول الخبز بجانب الرنجة والفسيخ باعتدال، لأن الإكثار منه قد يؤدي إلى زيادة الوزن، نظرًا لمحتواه العالي من الكربوهيدرات، خاصةً إذا كان من النوع الأبيض الخالي من الألياف.

 تناول المشروبات الغازية يعتاد بعض الأشخاص على احتساء المشروبات الغازية بكميات كبيرة بعد تناول الرنجة والفسيخ، لاعتقادهم أنها تساعد على هضم الأسماك المملحة.ولكن الحقيقة أنها لا تساهم في هضم الطعام، بل تسبب الانتفاخ والغازات والحموضة، كما تحتوي على سكريات وسعرات حرارية مرتفعة، مما يؤدي إلى زيادة الوزن عند الإسراف فيها.

ماذا يحدث لجسمك عند الإكثار من الأسماك المملحة

احتباس السوائل تتسبب الأسماك المملحة في زيادة مؤقتة في وزن الإنسان، ويرجع السبب في ذلك إلى احتوائها على نسبة عالية من الصوديوم، وهو ما يتسبب في احتباس السوائل في الجسم، فيما يمكن التخلص منها عبر شرب الماء بكثرة وتناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم.

تراكم الدهون في الجسم يرتبط الإفراط في الأطعمة المملحة، وخاصة الفسيخ والرنجة بزيادة الوزن، وذلك لأن الملح يقلل معدل حرق الدهون في الجسم، وهو الأمر الذي يؤدي إلى ظهور "الكرش" وزيادة محيط الخصر والأرداف.

السعرات الحرارية المرتفعة تحتوي الرنجة، بشكل خاص، على سعرات حرارية عالية، حيث يحصل الجسم عند تناول 100 جرام من الرنجة على 203 سعر حراري، و12.3 جرامًا من الدهون، ما يعني أن الإفراط فيها سيؤدي إلى زيادة الوزن.الأمر نفسه يتعلق بالفسيخ، حيث يحتوي على 139 سعر حراري و4.5 جراما من الدهون لكل 100 جرام.

نصائح عند تناول الفسيخ والرنجة

يُعتبر أن الفسيخ والرنجة من الأكلات المفضلة لدي العديد من الأشخاص تناولها في البعض من الأوقات ولكن قبل تناولها يجب الإطلاع علي البعض من النصائح التي يجب الاعتماد عليها من أجل منع المعاناة من أي من المضاعفات وتحدثت واحدة من أخصائيات التغذية العلاجية والسمنة عن الأمر وقالت: أنه في اليوم التالي يجب أن يتم الامتناع عن تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي والحرص أن تكون الوجبة خفيفة.يُمكنك وضع البعض من خل التفاح والليمون عليهما قبل تناولهما لأنهما يُساعدان علي التخلص من البكتيريا التي تتواجد في المعدة بعد تناولهما.

من الأفضل أن يتم الحرص علي تناول كمية كبيرة من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة.كما أنه يُمكن تناول البعض من المشروبات الساخنة والمفيدة ومنها الكركديه واليانسون والشاي الأخضر لأنه سيُساعد علي التخلص من السموم والفضلات التي قد تجدها في المعدة.عدم تناول أى من المشروبات الغازية بأنواعها بعد الانتهاء من تناول الوجبة.

الحرص علي أن يتم تناول كميات كبيرة من الخضروات الورقية المختلفة ومنها البقدونس والخيار والخس والجرجير.

يُمكنك تناول البعض من النشويات المعقدة مثل الخبز الأسود.