فوائد وأضرار كحك والغريبة والبيتي فور والبسكوت

تناول الكعك في العيد مخصوص لعيد رمضان من العادات المأثورة عند العرب بشكل عام والمصريين بشكل خاص فهو عادة جميلة لا يمكن تخيل العيد بدونها وعلى الرغم من الأضرار التي يقع فريستها العديد من الأشخاص بسبب كثرة تناول الكعك إلا أنه يظل من الحلويات المحببة عند قطاع كبير من الناس وفي هذه المقالة سنتعرف من خلال موقع دليلى ميديكال معا على أضرار تناول الكعك  الغريبة والبيتي فور والبسكوت وعن الخطوات التي تساهم في تجنب وقوع هذه الأضرار، فتابعوا معنا.

اصل صناعه الكحك

 يعتقد البعض ان اصل صناعه الكحك يعود الي عهد الفاطميين الذين اهتموا بادخال روح الفرحه و البهجه علي المسلمين في المناسبات الدينيه سواء في رمضان او في الاعياد او في المولد النبوي الشريف لكن اصل صناعه الكحك تعود الي المصريين القدماء و ذلك منذ اكثر من خمسه الاف سنه عندما اعتادت زوجات الملوك علي تقديمه للكهنه القائمين علي حراسه الهرم خوفو في يوم تعامد الشمس علي حجره خوفو ، وكانوا يقدمون الكحك باشكال و نقوش مختلفه .وقد وجدت الكثير من صور و نقوش الكحك منحوته علي جدران المقابر و المعابد المصريه القديمه .  و كان المصريين قد نقشوا طريقه اعداده و التي لا تختلف كثيرا عن الطريقه المعمول بها الان . و كانوا يصنعونه محشياً بالتمر و الفاكهه المجففه مثل النبق و الزبيب و المكسرات ، و كان الكحك يقدم باشكال هندسيه و رسوم كثيره منها الشمس و الزهور و الطيور .    و استمرت صناعت الكحك بعد الفتح الاسلامي لكنها لم تحظ باهتمام كبير الا بعد ظهور دول مستقله عن الدوله العباسيه مثل الدوله الطولونيه ثم الدوله الاخشيديه ثم بعد ذلك الدوله الفاطميه ، الذين اهتموا بالكحك للتقرب الي المصريين و كسب ودهم وولائهم ، اي انهم استثمروا صناعه الكحك للدعايه لانفسهم ، وقد انفقوا عليه اموالا طائله و خصصوا له امهر الصناع . وعندما جاءت الدوله الامويه حاول صلاح الدين الايوبي القضاء علي هذه العاده و لكنه لم يستطع و استمرت للعهد المملوكي ثم الدوله العثمانيه التي اهتمت به كثيراً و قامت بتوزيعه علي التكيات للفقراء و رجال الدين و المتصوفون 

هل للكعك قيمة غذائية؟

 السمن، والدقيق،  واللبن، بالإضافة للمياه" وعلى هذا فإن قيمته الغذائية كأكلة عالية جدا ومفيدة، ولكن المشكلة تكمن في الإسراف في تناوله، لافتة إلى أن تناول قطعة من الكعك وقطعة من البسكويت وقطعة من البيتي فور دون الإفراط لا مشكلة، كما أن البسكويت من ضمن مكوناته البيض وهو مصدر غني بالبروتين، ناهيك عن المكسرات المتواجدة بقطع الكعك المختلفة والغنية بالزنك الذي يعمل على رفع قدرة الجهاز المناعي، وأيضا هناك بعض القطع الداخل فيها العجوة الغني بالبوتاسيوم والحديد والألياف والماغنسيوم كما يعمل على علاج مرضى الأنيميا، والخلاصة ان الكعك أكلة مفيدة ولكن علينا تناولها باعتدلال دون إفراط

السعرات الحرارية الموجودة في كحك العيد

بالرغم من الحب الغامر للكعك والبسكويت وغيرها من مخبوزات الأعياد إلا أنه من أجل الصحة العامة يجب متابعة عدد السعرات، حيث:

السعرات الحرارية في الكحك ،تحتوي الكعكة بالحجم المعروف سادة بدون أي إضافات على 200 سعرة، وهي قابلة للزيادة بالطبع مع إضافة السكر فوقها.

السعرات الحرارية في الكحك بالملبن او المكسرات، عندما تتناول كعكة محشوة بالملبن أو المكسرات فإنها تمنح جسمك 220 سعرة على الأقل، فلمكسرات بحد ذاتها غنية بالطاقة.

السعرات الحرارية في الكحك بالتمر ،أيضًا إن تم حشو الكعكة بالتمر تصبح ذات قيمة أعلى في السعرات، وتصل حتى 240 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية في الكعكة المحشو بالعجوة، فهي تحتوي على 180 إلى 220 وحدة طاقة على الأقل.

السعرات الحرارية في البسكويت، فالواحدة منه تمنح الجسم من 80 إلى 90 سعر، وبالرغم من أنه الأقل من ضمن حلوى العيد إلا أنه لا يستحب الإكثار منه مثله مثل غيره.

السعرات الحرارية في البيتيفور ،قطعة البيتي فور الواحدة تقدم لك 100 سعرة، وعندما يتم لصقها بأخرى بواسطة المربى أو الشيكولاتة تتضاعف تلك المئة وقد تصل ل 230 سعرة.

السعرات الحرارية في الغريبة، عند تناولها تزيد من سعرات الجسم بحوالي 150 إلى 200 سعرة برغم حجمها الصغير، وذلك بدون إضافة المكسرات إليها.

 فوائد لتناول كعك العيد

 تناول الكعك في عيد الفطر المبارك، وإذا نظرنا إلى الكعك فنجد أنه وجبة غذائية صحية تحتوي على الكثير من العناصر التي يحتاجها الجسم خاصة بعد الصيام شهر رمضان المبارك منها:

يحتوي الكعك على “فيتامين أ “، وهو من الفيتامين التي تساعد على زيادة التركيز والتمتع بذاكرة قوية.

 يحتوي كعك العيد على “فيتامين ب المركب” وهو من الفيتامينات التي تساعد على تقوية الأعصاب الطرفية، وتساعد على نقل المعلومات بين خلايا المخ وتساعد أيضا على تحسين الذاكرة.

 يحتوي الكعك على عنصر السيلكون هو من العناصر التي تساعد على لمعان الشعر.

يحتوي الكعك على الحديد خاصة إذا كان مصنوع من الدقيق الكامل والحديد يساعد على علاج الأنيميا المنتشرة  بين جميع الطوائف والمراحل العمرية.

 يحتوي الكعك  على الكالسيوم وهو من العناصر التي تساعد على تقوية العظام والأسنان.

 يحتوي الكعك على “عنصر الكولين” وهو أحد مشتقات فيتامين ب والذي يلعب دورا هاما بين أجزاء الجهاز العصبي المركزي والطرفي.

غني بالكالسيوم والبروتين: يمتاز الكعك باحتوائهِ على البيض الذي يُعدّ من أفضل مصادر البروتين، كما يحتوي على الحليب والشوكولاته في بعض الأحيان التي تُعدّ مصدرًا جيدًا للكالسيوم.

غني بالفيتامينات: قد تكون بعض أنواع الكعك غنية بالفيتامينات ويُعزى محتوى الفيتامينات لاستخدام بعض أنواع الفاكهة الطازجة في تحضيره كالتوت، والإجاص، والجزر، وغيرها.

قد يكون غنيًا بأوميغا 3: تتوفر بعض أنواع الكعك الغنية بأوميغا 3 ويُعزى ذلك لإضافة جوز عين الجمل مثلًا إلى الوصفة.

اعرف افضل دكتور تغذية علاجية فى خلال دقايق 

مريض الضغط و تناول كعك العيد أما بالنسبة لأصحاب الأمراض المزمنة مثل مرضى الضغط، ينوه دياب،  مسموح لمريض الضغط تناول كعك العيد ولكن مفتاح  الصحة دائما في الاعتدال، أي يتناوله ولكن باعتدال، لأن الكعك يحتوي على دهون مشبعة خاصة إذا كان مصنوع من السمن البلدي أو الصناعي، وأن الإفراط في تناوله يؤدي إلى تراكم الكولسترول والدهون الثلاثية على جدران الشرايين مما يؤدي إلى تصلب الشرايين على المدى البعيد.

مرضى السكر وتناول كعك العيد أما بالنسبة لمرضى السكر، فيقول استشاري التغذية العلاجية، لابد من الاحتراس عند تناول الكعك لأن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر ولذلك نجد أن مريض السكر مسموح له بكعكة واحدة فقط في اليوم حتى لا يتسبب الكعك في ارتفاع نسبة السكر، ويفضل تناوله بدون إضافة سكر عليه.

السعرات الحرارية في كحك العيد يمد الجسم بكثير من السعرات، لأن المواد التي يتم تصنيعه منها في الأصل تمنح الجسم كالوري كثيرة، ولكن مع تناول الكعك بكثرة يتأثر الجسم بالتالي:

يستخدم الزبد في صنع الكعك غالبًا، مما يزيد من خطر الدهون الثلاثية وتراكمها، وهذا الأمر قابل للحدوث حتى مع استخدام السمن.

قد تتعرض كذلك لمشكلات كبيرة في الجهاز الهضمي، أقلها الانتفاخات المزعجة التي تسبب آلام شديدة بالبطن.

كما أن تناول كمية كبيرة من المنتجات الخاصة بالعيد كالكعك يزيد الوزن بسرعة، ولا يتمكن فيما بعد من فقدانه بسبب الكمية الكبيرة، وإن فقده يكون الفقد بطيئًا.

إن كان متناول الكعك مريض بالسمنة، أو السكر أو أمراض القلب والشرايين فإن الأمر قد يكون خطرًا جدًا على حياته.

لذلك كان من الضروري توضيح عدد سعرات الكحك بالجرام ليتابع كل شخص ما يتناوله.

فوائد الكعك للحامل

تشّعر بعض الحوامل بالرّغبة الشديدة في تناول الحلويّات مثل كعك العيد، لذا تتساءل السيدات الحوامل هل الكعك مفيد لصحّتها وصحّة جنينها؟.ذكر بعض الأطباء أنّ الكعك يعد من الحلويات الغنيّة بكميّات كبيرة بالكربوهيدرات والبروتينات والدهون، وهي عناصر ضروريّة لتغّذية الأم وجنينها حيث تعمل على:

إمداد جسم الحامل بالطاقة والنشاط.

يساهم في تحّسين الحالة المزاجية.

تقلل من شعور الحامل بالإرهاق والتعب المسّتمر.

تمدّ الجنين بعناصر تساهم في نموّه بشكل سليم.

ولكن في الحقيقة رغم احتواء الكعك على عناصر غذائية مهمّة إلا أنّ تناوله بشكل مفّرط قد يسبّب بعض المشكلات الصحيّة للحامل، فيمّكن أن يتسبّب في اضّطرابات هضمية، وزيادة في الوزن.كما يمّكن للكعك أن يتسبّب في خطر الإصابة بسكري الحمل، ومتلازمة الكبد الدهني، بالإضافة إلى زيادة حركة الجنين مما يسبّب للحامل عدم الشعور بالراحة لذا يُنصح بتناول قطعة واحدة أو قطعتين فقط.

فوائد الكعك للرجيم

يحتوي الكعك على نسبة عالية من السكريات والدهون والسعرات الحرارية، حيث أنّ القطعة الواحدة منه تحتوي من 185 إلى 400 سعرة حرارية على حسب اخّتلاف الحشو.وبالتالي فإنّ تناول كميّة من الكعك يؤدي إلى زيادة ملّحوظة في الوزن، وللإجابة على سؤال: ما هي فوائد الكعك للرجيم، فإن الكعك يعد من الأكلات التي يُنّصح متّبعي الدايت بتجنّبها أو تناولها باعتدال.فإذا كنت تتّبع نظامًا غذائيًّا لخسارة الوزن، وترّغب في تناول الكعك يُمّكنك تناول قطعة واحدة فقط دون سكر أو حشو (سادة) حتى لا يحّصل جسدك على سعرات عالية تتسبّب في فشل نظامك وزيادة وزنك.

أضرار البسكويت

يدخل في تصنيع البسكويت مجموعة من المواد، تؤثر سلبًا على الصحة العامة، إذا ارتفعت مستوياتها بالجسم، أبرزها:

 زيت النخيل يزيد زيت الزنخيل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عند الإفراط في المنتجات المضاف إليها، لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون، التي تتسبب في ارتفاع الكوليسترول الضار بالدم.

 الملح يؤدي الملح الزائد إلى ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل بالجسم، ومن ثم الإصابة بفشل عضلة القلب والسكتة الدماغية، فضلًا الأضرار التي يسببها لصحة الكلى، مثل الحصوات.

 المواد حافظة المواد الحافظة التي تضاف للبسكويت، ليبقى صالحًا للاستهلاك الآدمي لفترة طويلة، تشكل خطرًا كبيرًا على الجسم، حيث تؤدي إلى تلف الحمض النووي.

 القمح والحليب والبيض يصنّع البسكويت من مواد غذائية قد تثير أعراض الحساسية عند بعض الأشخاص، مثل القمح الذي يحتوي على الجلوتين، والحليب والبيض اللذين يعتبران من المصادر الغنية بالبروتين.

أفضل بسكويت لمرضى السكري في العيد

 بسكويت الزنجبيل عبارة عن مزيج من الزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب والقليل من الدقيق، يتميز بمذاقه اللذيذ رغم عدم احتوائه على السكريات نهائيًا.

 بسكويت الحبوب الكاملة غني بالألياف الغذائية، التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لساعات طويلة والتحكم في مستويات السكر بالدم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.

 بسكويت الشاي مصنوع من زيت عباد الشمس، الذي يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة، توفر لمرضى السكري حماية كبيرة ضد الإصابة بأمراض القلب، نظرًا لقدرتها على زيادة الكوليسترول الجيد وخفض الكوليسترول الضار بالدم.

أضرار الإفطار على البيتي فور في العيد

 ارتفاع سكر الدم يحتوي البيتي فور على كميات كبيرة من السكريات، التي تتسبب في ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم، الذي يؤدي إلى الشراهة في تناول الأطعمة وعدم الشعور بالشبع للأصحاء، فضلًا عن عدم انتظام سكر الدم ما يتسبب في خطورة على المصابين بالسكري.

 زيادة الوزن يؤدي تناول البيتي فور على مدار أيام العيد إلى الحصول على الكثير من شراب الذرة عالي الفركتوز، وجدت إحدى الدراسات أن الفئران التي تناولت شراب الذرة عالي الفركتوز اكتسبت وزنًا أكبر بكثير من أولئك الذين تناولوا سكر المائدة، وكانت المجموعتان تستهلكان نفس الكمية من السعرات الحرارية.

 الشعور بالجوع يزيد تناول حلوى العيد بما في ذلك البيتي فور زيادة خطر الشعور بالجوع المتكرر، لذا يوصي خبراء التغذية بتناول أطعمة غنية بالألياف الغذائية بدلًا عن السكريات، لأن الألياف تساعد على الشعور بالامتلاء والشعور بالشبع سريعًا، يمكن أن يساعد ذلك في الوقاية من الأمراض المزمنة، فضلًا عن إنقاص الوزن نتيجة لوجود الألياف الغذائية التي تحفز عملية الأيض.

 تجاعيد البشرة تحتوي البشرة على الكولاجين والإيلاستين، لكنهما معرضين للتلف نتيجة الكميات المرتفعة من السكريات التي تحصل عليها من خلال البيتي فور، يمكن أن يؤدي هذا الضرر بعد ذلك إلى ظهور التجاعيد.

أعشاب تناولها بعد كحك العيد لصحتك

حبوب الكينوا تناولك لحبوب اليكنوا؛ يمكن استخدامها لتهدئة اضطرابات في المعدة، حيث يمكن تناول نصف كوب يوميا، طوال أيام عيد الفطر، ومع تناول كحك العيد والبسكوي، أو كلما شعرت بأي تعب في الجهاز الهضمي.

النعناع يمكن تناول النعناع كمشروب مثل الشاي، فهو يعمل على تهدئة اضطرابات المعدة، واسترخاء العضلات المعوية، والتخفيف من الغازات والانتفاخ، حيث يمكن تناول كوب أو اثنين بعد وجبة الطعام، وبعد تناول الكحك والبسكويت.

الجرجيرمن الخضروات الورقية التي تساعد على تهدئة اضطرابات المعدة، حيث أنه يحفز إنتاج الهرمونات التي تحتاجها لهضم صحي، ويمكنك محاولة تناول 2 كوب سواء في السلطة أو بداخل السندوتشات عدة مرات في الأسبوع، طوال أيام العيد..

أضرار الإفراط في تناول الكعك

تناول الطفل لكمية كبيرة من الكعك يؤدي لحدوث تلبك في الجهاز الهضمي وعلى مدى أيام متتالية يورث الأطفال زيادة سريعة في الوزن. بعض الأطفال يتلقون الكعك من مصادر غير نظيفة مثل الأصدقاء والجيران وتكون أيديهم غير نظيفة؛ يعرضهم للعدوى بطفيليات المعدة، وحدوث التلوث المعوي. على الأم أن تقلل من كمية الكعك المقدم لطفلها بحيث لا يزيد على كعكة واحدة في اليوم. عليها أن تحرص على تقديم الفواكه المختلفة لطفلها بعدة طرق كبديل.

يحتوي الكعك على كمية كبيرة من الزيوت والدهون من الخطأ وضع الكعك في متناول يد الأطفال مثل طاولة الضيافة. في حال تعرض الطفل للبرد وتناوله الكعك فسوف يصاب بالقيء والمغص، وعلى ذلك يجب أن تقدم له الأم الشاي بالمريمية أو النعناع، ولكن لا تكثر من النعناع؛ لأنه يزيد من الشعور بالغثيان. عدم تقديم الكعك للطفل دون عمر سنتين؛ لأنه يمكن أن يختنق بسبب التمر والعجوة، كما أن الكعك في هذا العمر يصيبه بالنزلات المعوية والإسهال بسبب

كمية الزيوت الموجودة فيه. كثرة تناول الكعك يضعف شهية الطفل نحو الأطعمة الأخرى، ولذلك يجب أن تحتفظ به الأم في خزانة المطبخ أو يوضع في علبة من المعدن، ويحفظ في رف علوي من الثلاجة.

صناعة الكعك بالمنزل وتأثيره على مهارات الطفل

 قديماً كان الصغار والكبار معاً يشاركون بفاعلية مع الأم في صناعة الكعك بداية من تأجير الصواني الكبيرة التي يرص بداخلها الكعك والبسكويت وحتى توصيلها فوق الرؤوس إلى الفرن والانتظار حتى ينتهي خبزه للعودة به من جديد.حيث يخرج دافئاً ورقيقاً معبراً عن الفرحة بالمناسبة. فإذا كنتِ أيتها الأم راغبة في مشاهدة هذه اللقطة من جديد، فعليكِ بتجربة صناعة كعك العيد في المنزل بمشاركتهم، مما يضيف لأطفالك الكثير من المهارات الاجتماعية والحياتية المهمة والتي تبقى مع تقدمهم في العمر.

مع كعك العيد تنمو المهارات الاجتماعية للطفل

أولاً: سيتعلمون المشاركة والتواصل مع الآخرين والتعاون في حل المشكلات وتقدير الذات، كلها دروس يمكنكِ تعليمها لأطفالكِ خلال خبز كعك العيد، وتقسيم المهام بين المشاركين في الخبز بين تقطيع وحشو ونقش الكعك ثم رصه في الصينية، وتنظيف المطبخ بعد الانتهاء من العمل، وكل هذا يعلم الطفل المشاركة والتعاون.

ثانياً: الأحاديث التي تدور في أثناء العمل والتواصل الفعّال مع المحيطين بهم، وأثناء تقديم الكعك للضيوف وأصدقائهم سيتعلمون الثقة بأنفسهم وقدراتهم والفخر بما صنعوه، خاصة عند سماع كلمات التشجيع والشكر على المساعدة التي قدموها.

المهارات الحياتية للطفل

يمكنك تنميتها لدى أطفالكِ من خلال السماح لهم بتجهيز المقادير، فسيتعلمون العد والقياس والأحجام والأوزان واختلاف الكثافة، سيلمسون بعينهم وعقلهم كيف تتوازن الأمور، وكل هذا بالتجربة والمقارنة.

المشاركة وتقديم يد المساعدة: وكيف تكون بشكل عملي؛ هيا استخدمي أكواباً وملاعق القياس، واطلبي من الأكبر سنّاً ملء أكواب القياس عند الإشارة الصحيحة الموجودة في الوصفة، أو مضاعفة الوصفة لعمل كميات أكبر، ومن الصغار اطلبي عد البيض أو أكواب الدقيق أثناء إضافتها للوصفة.

المهارات الحركية: إعداد الدقيق ليصبح عجينة لينة تتناسب والمطلوب عمله كعك أو بسكويت أو غريّبة، يحتاج إلى الكثير من المهارات الحركية التي تفيد الأطفال، مثل مهارة التنسيق بين اليدين خلال العمل من خلال فرد وتكوير العجين ونخل الدقيق، واتساق حركة اليدين مع العين من خلال صب المكونات والتقليب وتزيين الكعك ورصه، وكلها تمارين تقوي عضلات اليدين والذراعين، إضافة إلى مهارات التخطيط واتباع الطريقة والمقادير المكتوبة على الوصفة.كل هذا يساعد الطفل على القراءة والتركيز واتباع الخطوات بدقة، كما تنمي لديه مهارات قراءة الخرائط وإرشادات تركيب وتشغيل المعدات وترتيب الأحداث. كما أن الخبز يعلمه التخطيط والاستفادة من الأشياء المتاحة دون إهدار للمواد أو المساحة.ويتم ذلك من خلال إنتاج أكبر عدد من الكعك ورصه بطريقة صحيحة في الصواني، وحساب وقت الطهي لمعرفة المدة التقريبية للانتهاء من الخبز.

نصائح لعمل كعك العيد مع أطفالكِ

حتى تجعلي تجربة إعداد كعك العيد مع أطفالك وأطفال العائلة ممتعة وناجحة، استعدى نفسيّاً لهذه المهمة واجعليها حدثاً مرحاً، ولا داعي للغضب أو الضيق إذا لم تسر الأمور كما خططتِ لها لأنه شيء متوقع.تذكري أن غضبكِ وكثرة توجيهاتك ولوم وعتاب الطفل على الخطأ هو ما سيفسد الأمر كله، هيا حددي المكونات التي ستستخدمينها، واذهبي مع أطفالك من السوبر ماركت لشرائها.

شجعي أطفالك على البحث عن طرق مختلفة لعمل الكعك والبسكويت، واتركيهم ليختاروا طريقة منها، قسمي المهام بالتساوي بينهم، واجعلي كل واحد يختار المهمة التي سيقوم بها، ولا تنسيْ مهمة تنظيف المكان بعد الانتهاء.

اسمحي لهم بالتحدث والتعبير عن أنفسهم في أثناء صنع الكعك، واعلمي أنهم سيطرحون الكثير من الأسئلة ويدخلون في مناقشات ليس لها معنى، وستبذلين مجهوداً مضنياً للرد عليها.ولكن هذه سمات سنهم فحاولي قدر المستطاع التفاعل معهم، أشركي إخوتك وأولادهم أو أبناء عمومتهم أو أصدقاءهم، لبث روح المرح بشكل أكبر.

أصناف وبدائل من الحلويات تغنيك عن حلويات العيد

سلطة الفواكه.. تعتبر بديلاً صحياً لحلويات العيد، حيث تحتوي على الفيتامينات، والمعادن والألياف الغذائية.

السحلب أو المهلبية أو الأرز بالحليب.. تحتوي هذه الأطباق من الحلوى على كمية عالية من البروتين والكالسيوم، ويمكن إضافة الحليب القليل الدسم مع قليل من السكر.

القطايف.. يفضل أن تنضج بوضعها في القرن وألا تقلى بالزيت، ويفضل حشوها بالجوز أو الجبنة قليلة الدسم.

أيس كريم .. يتميز باحتوائه على كمية أقل من السكر والسعرات الحرارية، مقارنة بالآيس كريم العادي.

الفواكه المجففة خير بديل للكعك يمكن للمرأة الحامل تناول الفواكه المجففة باعتدال كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن، وبديل في نفس الوقت لتناول الكعك، فهي تعطيها الطاقة، الألياف الغذائية، الفيتامينات والمعادن، والعديد من المركبات التي تعزز صحة الحامل والجنين.

الفواكه المجففة مثل الزبيب والبرقوق والمشمش والتمر والتين هي مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين أ، ب، ج، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الفسفور، والحديد، واستهلاك هذه العناصر الغذائية تساعد في دعم نمو الجنين وتطوره، والحفاظ على حمل صحي. الفواكه المجففة تحتوي على العديد من المركبات النشطة بيولوجياً، مثل الفينولات والكاروتينات والفيتوستيرول، والتي تمتلك تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وتقوي المناعة.

الفواكه المجففة لذيذة وسكرها معتدل مثل البرقوق والكاجو والفول السوداني واللوز، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تعزز صحة العظام.

الفواكه والمكسرات المجففة هي أطعمة غنية بالطاقة والمغذيات، ويمكن أن تكون بديلاً جيداً لوجبة خفيفة للحوامل؛ للمساعدة في إشباع الرغبة الشديدة في تناول الحلويات وآلام الجوع.

مخاطر السعرات الحرارية في الكعك بسكر

 مخاطر أن يتناول المرء كميات كبيرة من منتجات السمن والزبد مع السكر بهذه الصورة، حيث:

ترتفع نسب الدهون بصورة كبيرة ومفاجأة مما قد يعرضك لمشكلات في صحة الشرايين والقلب.

الدهون الثلاثية التي تسببها هذه الحلويات قد تؤدي لجلطات فيما بعد.

الإصابة بالتخمة عند عدم الوقوف عند حد معين لتناولها.

معاناة الإمساك، أو عدم انتظام عمل الجهاز الهضمي بصورة عامة.

التعرض للانتفاخ، وهو يسبب آلام مبرحة.

ارتفاع نسب الكوليسترول، والدهون الثلاثية وما تؤدي إليه من مساوئ على صحة البدن عمومًا.

الوقاية من السعرات الحرارية في كعك الشاي

هناك بعض الأمور البسيطة التي تخفض من تأثير الحلوى السيئ في العيد، ومنها ما يتعلق بطريقة صنعها، ومنها ما يتعلق بطريقة تناولها كذلك، وهي كالتالي:

حينما تُباع تلك الحلوى أو تصنعها لا تعمد للحصول على كمية كبيرة منها، وكلما كان لديك كمية أقل كان أفضل.

لا تقدم الكعك والبيتيفور في الأوقات بين الوجبات الرئيسية، فمن الممكن استبدالها بهذه الوجبات وبعدد محدود من قطع الحلوى.

يمكنك استبدال إفطارك بكعكتين مع بسكوتة واحدة، ولكن لا تُزد عدد القطع عن ذلك والتزم قدر ما يمكنك.

عندما تتناول الحلوى في الإفطار ستتحرك بعد ذلك وتؤدي أعمالك اليومية مما سيساهم في التخلص من السعرات التي تناولتها.

التزم بشرب الماء كثيرًا، لأن هذا من شأنه تحسين عمل الجهاز الهضمي، ورفع كفاءته وقدرته على التعامل مع المواد الغذائية التي تصله بشكل عام.

الماء كذلك يمنع فرص حدوث عسر الهضم، والذي ينتج عن الدهون الموجودة بالحلوى.

استبدل الشاي بمشروبات محفزة لزيادة الأيض مثل القرفة والجنزبيل، فهي تحسن من الهضم واستغلال الطاقة في الجسم.