ستفاجئك فوائد اكل قشر البرتقال دا كنز اوعي ترميه

البرتقال أحد الفواكه الأكثر شعبية التي تتميز بمحتوى غذائي يوفر الكثير من الفوائد الصحية، كما أن قشوره تعد من أكثر الأجزاء الصحية فيه، ويوصي الخبراء عادة بضرورة أكلها بدلًا من التخلص منها.يستعرضمن خلال موقع دليلى ميديكال في السطور التالية، الفوائد الصحية التي يقدمها قشر البرتقال للجسم.

فوائد قشر البرتقال الغذائية

 يساعد تناول قشر البرتقال على تزويد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية، وأهمها: 

الألياف الغذائية.

فيتامين A.

مختلف أنواع فيتامين B، وأهمها حمض الفوليك.

فيتامين C.

الكالسيوم.

المغنيسيوم.

النحاس.

الفوائد الصحية المحتملة لقشور البرتقال

إدارة مرض السكري قشر البرتقال غني بالألياف الغذائية للبكتين، وتعد إضافة مسحوق قشر البرتقال إلى النظام الغذائي ينظم ارتفاع نسبة السكر في الدم.كشفت الأبحاث أن مستخلصات قشر البرتقال تخلص الجسم من البروتين RLIP76، وبالتالي التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم وتجنب خطر الإصابة باعتلال الكلية السكري.

يعزز صحة القلب هيسبيريدين الفلافونويد الموجود في قشور البرتقال تحافظ على مستويات الكوليسترول في الدم وضغط الدم.وتعتبر مستخلصات قشر البرتقال عاملًا قويًا مضادًا للالتهابات، فهي تساعد على تخفيف الالتهاب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية.

يحسن عملية الهضم تعمل الألياف الغذائية الموجودة في القشر كمساعد على الهضم، مما يعزز عملية الهضم وينظم حركات الأمعاء، بالإضافة إلى قيمته الغذائية الكبيرة كعلاج طبيعي لعلاج عسر الهضم، والإمساك ، وانتفاخ البطن وغيرها من مشاكل الجهاز الهضمي.

يمنع السرطان تعمل مركبات الفلافونويد الموجودة في قشور البرتقال على إعاقة تكوين البروتين المسبب للسرطان (RLIP76) في الخلايا.وتحتوي القشور أيضًا على مركب الليمونين الذي يمنع تكوين الخلايا السرطانية ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان. بالإضافة إلى ذلك، عن خصائص مضادة للسرطان لقشور الحمضيات في تجنب الأنشطة السرطانية.

يعزز وظيفة الرئة بفضل احتوائه على كميات كبيرة من فيتامين C، تساعد قشور البرتقال على التخلص من البلغم وتخفيف احتقان الصدر والتخلص من المخاط من الرئتين.كما أن فيتامين C، الذي يتم تقييمه كمضاد للأكسدة قوي، يحارب السموم الضارة الناتجة عن أكسدة الخلايا السليمة، ويحفز المناعة ويمنع التهابات الرئة وخطر الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا الموسمية.

يحارب رائحة الفم الكريهة تعمل الخصائص القوية المضادة للبكتيريا في هذه القشور على حماية الأسنان من التسوس.كنا أن وجود الليمونين في قشور البرتقال يعمل كمذيب طبيعي ومعطر للفم يحارب الرائحة الكريهة ويساعد أيضًا على تبييض الأسنان.

نضارة البشرة يستخدم قشر البرتقال إلى حد كبير كعنصر رئيسي في مجموعة من منتجات العناية بالبشرة، حيث تساعد الخصائص الطبيعية المهدئة للبشرة على علاج الرؤوس السوداء وخلايا الجلد الميتة وحب الشباب.

تقليل مستويات الكوليسترول في الدم تساهم المركبات الفعالة المتواجدة في قشر البرتقال، ومنها مركبات الفلافون متعددة الميثوكسيل، والهيسبيريدين، والألياف الغذائية، في التقليل من مستويات الكوليسترول في الدم، وخاصة الكوليسترول الضار، الذي يرتبط ارتفاع مستوياته بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.حيث يساهم الكوليسترول الضار بتراكم اللويحات الدهنية داخل الشرايين مما يتسبب مع مرور الوقت بحدوث انسداد داخل هذه الشرايين والإصابة بتصلب الشرايين والعديد من أمراض القلب

تقليل مستويات الدهون الثلاثية في الدم يساعد تناول قشر البرتقال على إذابة الدهون الثلاثية، والتي لها دور أيضًا في زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. 

تقليل الالتهابات المزمنة يمتلك قشر البرتقال خصائص مضادة للالتهابات والتي تجعل من فوائده المحتملة التقليل من الالتهابات المزمنة التي تتسبب بالعديد من الأمراض والمشكلات الصحية، وأهمها أمراض القلب. 

قشر البرتقال للامساك يحمي قشر البرتقال من الإمساك ويعالجه

تقليل ضغط الدم المساهمة في التقليل من ضغط الدم، وذلك لاحتوائه على مركب الهيسبيريدين المضاد للأكسدة.

الحفاظ على مستوى السكر في الدم غنية بألياف البكتين المعروفة بقدرتها على تنظيم مستويات السكر في الدم، وهذا ما يجعلها مفيدة جدًا لمرضى السكري. كما يمكن أن يساعد قشر البرتقال على تقليل خطر حدوث اعتلال الكلية السكري، وهو أحد المضاعفات الخطيرة لمرض السكري من النوع الأول والثاني، وذلك من خلال مساهمته في إزالة بروتين RLIP76 من الجسم، وهذا ما يودي إلى إبطاء تطور مرض السكري ومنع ظهور مضاعفاته. أيضًا، من فوائد قشر البرتقال لمرضى السكري أنه يعد من الأطعمة ذات مؤشر جلايسيمي منخفض، ولهذا لن يتسبب تناوله بارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل كبير.

محاربة العدوى ونزلات البرد والإنفلونزا غنية بفيتامين C و A. مما يجعل قشور البرتقال من مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد على تعزيز عمل جهاز المناعة ومحاربة الجراثيم والفيروسات.

الجهاز التنفسي: استهلاك قشر البرتقال يساعد في تنظيف الرئتين وإزالة البلغم.

إذابة حصوات الكلى: يحتوي قشر البرتقال على مركبات كيميائية تساهم في إذابة الحصوات الكلوية وعلاج التهابات المسالك البوية والتهابات الكلى.

زيت قشر البرتقال للاستحمام: يستخرج الزيت من قشر البرتقال بعد طحنه وتخميره مع القليل من الكحول لمدة ثلاث أيام، وبعد ذلك يمكن استخدامه في الاستحمام عن طريق وضع بضع قطرات على ليفة الجسم وفركها بالجسم والاستحمام.

تقوية مناعة الجسم تعود فوائد قشرة البرتقال للمناعة بشكل أساسي لاحتوائها على فيتامين C والعديد من المركبات المضادة للأكسدة، فتناول هذه القشور يمكن أن يوفر حماية ضد مجموعة واسعة من مسببات الأمراض المسؤولة عن الإصابة بالبرد، والانفلونزا، والتهابات الرئة. كما يمكن أن تساعد قشور البرتقال على إزالة الاحتقان وتنظيف الرئتين. 

تحسين الهضم يساعد تناول قشر البرتقال على تحسين عملية الهضم، وذلك بفضل احتوائه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد على تنشيط وتنظيم حركة الأمعاء وتجنب الإصابة بالإمساك. تساعد ألياف البكتين المتواجدة في قشور البرتقال على تشجيع نمو البكتيريا النافعة داخل الجهاز الهضمي، وهذا ما ينعكس بشكل إيجابي على صحة وعمل الجهاز الهضمي.ومن الممكن أن تتضمن فوائد قشر البرتقال للقولون والمعدة أيضًا إمكانية مساهمته في علاج مختلف مشاكل الجهاز الهضمي، ومنها حرقة المعدة، والغازات، ومتلازمة القولون العصبي. 

تبييض الأسنان يستخدم قشر البرتقال بشكل كبير لتبييض الأسنان والتخلص من مختلف البقع المتواجدة عليها، بما في ذلك البقع الناجمة عن التدخين، وتعود هذه الفائدة من فوائد قشر البرتقال لاحتوائه على مركب الليمونين الذي يمتلك قدرة على جعل الأسنان أكثر بياضًا. تساعد قشور البرتقال على الوقاية من تسوس الأسنان، وذلك بفضل خصائصها المضادة للبكتيريا. 

فوائد قشر البرتقال للتخسيس يمكن أن يعتبر قشر البرتقال كأحد العلاجات الطبيعية الفعالة لإنقاص الوزن، وتعود فوائد قشر البرتقال لتخفيف الوزن لعدة أسباب، ومنها: 

يساعد قشر البرتقال على تسريع معدل عمليات الأيض، وهو ما يساهم بزيادة سرعة حرق الدهون في الجسم.

تساعد الألياف المتواجدة في قشور البرتقال على زيادة التحكم في الشهية وتقليل الشعور بالجوع.

يعد قشر البرتقال من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، ولهذا يمكن إضافته إلى مختلف أنظمة الرجيم التي تهدف إلى إنقاص الوزن.

فوائد قشر البرتقال للبشرة بفضل احتوائه على فيتامين C والمركبات المضادة للأكسدة، من الممكن أن يكون قشر البرتقال مفيد جدًا للحفاظ على صحة البشرة ووقايتها من مختلف المشكلات. ومن فوائد قشرة البرتقال للوجه والبشرة ما يلي: 

 يحارب علامات الشيخوخة تحتوي قشور البرتقال على مضادات الأكسدة القوية التي تحارب الجذور الحرة الضارة بخلايا الجلد والمشجعة لظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة في البشرة.

للوقاية من علامات الشيخوخة اتبع الخطوات الآتية:

اخلط ملعقة واحدة من مسحوق قشور البرتقال ومسحوق الشوفان مع ما يكفي من العسل لعمل عجينة.

ضعها على وجهك لمدة 30 دقيقة، واستخدم هذا القناع مرة واحدة أسبوعيًا.

 يزيل البثور والرؤوس السوداء يعمل كمقشر طبيعي لإزالة الأوساخ وخلايا الجلد الميتة من بشرتك، هذا يساعد في منع ظهور الرؤوس السوداء والبيضاء، ويقلل من ظهور حب الشباب.

لإزالة البثور اتبع الآتي:

يمكنك مزج كميات متساوية من مسحوق قشر البرتقال والزبادي.

ضعه على وجهك ومنطقة الرقبة.

اتركه لمدة 20 دقيقة، وكرر ذلك مرة واحدة اسبوعيًا.

  اعرف افضل دكتور فى خلال دقايق 

 تفتيح البقع الداكنة   يساعد قشر البرتقال على تفتيح البقع الداكنة، وذلك نظرًا لاحتواء قشر البرتقال على مادة الهيسبيريدين (Hesperidin)، وهي مادة قد تسهم في تفتيح التصبغات وتوحيد لون البشرة. 

 تقشير البشرة  بسبب وجود نسبة مرتفعة من حمض الستريك (Citric acid) في قشر البرتقال، قد يساعد استعمال مسحوق قشر البرتقال المجفف على تقشير البشرة والتخلص من تراكم الخلايا الميتة والملوثات، مما قد يسهم في فتح المسام المغلقة والتخلص من الرؤوس السوداء.

وصفات ماسك قشر البرتقال من الممكن إعداد قشر البرتقال المجفف في المنزل من خلال تجفيف قشر البرتقال تحت أشعة الشمس، ومن ثم طحن القشور الجافة، لتصبح جاهزة للاستخدام في وصفات ماسك قشر البرتقال. إليك بعض وصفات ماسك قشر البرتقال البسيطة:

 ماسك قشر البرتقال واللوز: لتفتيح البشرة  تخلط ملعقة من مسحوق قشر البرتقال المطحون مع ملعقة من كل من اللوز المطحون والشوفان المطحون، ثم يضاف القليل من الحليب إلى المزيج. يوزع ماسك قشر البرتقال واللوز على بشرة الوجه، ويترك لمدة 20-25 دقيقة حتى يجف، ثم يغسل الوجه من الماسك بالماء.

 ماسك قشر البرتقال والحمص: لتحسين مظهر البشرة الدهنية تخلط ملعقة من مسحوق قشور البرتقال المجففة مع ملعقة من الماء وملعقة من طحين الحمص، ثم توزع طبقة سميكة من ماسك قشر البرتقال على البشرة، وتترك لمدة 5 دقائق حتى تجف. يشطف ماسك قشر البرتقال بعد أن يجف بالماء.

ماسك قشر البرتقال والألوفيرا: لبشرة نضرة وصحية  تخلط 1-2 ملعقة من قشر البرتقال مع حصة مكافئة من عصير الألوفيرا. يترك مزيج قشر البرتقال والألوفيرا على الوجه لمدة 10 دقائق، ثم يغسل بعد ذلك بماء بارد.

 ماسك قشر البرتقال وصودا الخبز: لبشرة خالية من المشكلات  تمزج ملعقتان من مسحوق قشر البرتقال ومسحوق صودا الخبز، ثم تضاف ملعقة من العسل إلى المزيج. يوزع ماسك قشر البرتقال وصودا الخبز على البشرة، ويترك لمدة 10-15 دقيقة ثم يغسل بماء دافئ.

ماسك قشر البرتقال: وصفات أخرى  كما من الممكن الاستفادة من قشر البرتقال لتحسين المظهر العام للبشرة من خلال وصفات أخرى، مثل:

ماسك قشر البرتقال لتفتيح البقع الداكنة: يخلط القليل من مسحوق قشر البرتقال مع الماء، ثم يطبق معجون قشر البرتقال على البقع الداكنة مرة واحدة يوميًّا.

ماسك قشر البرتقال للتقشير: يهرس اللب الناضج لثمرة بابايا مع معلقة من مسحوق قشر البرتقال وملعقة من ماء الورد، يستخدم هذا المزيج كمقشر للبشرة الدهنية.

ماسك قشر البرتقال لإشراقة فورية: تخلط ملعقة من مسحوق قشر البرتقال مع ملعقة عسل وربع ملعقة كركم، تطبق الخلطة على الوجه وتغسل بعد 8 دقائق بماء الورد.

ماسك قشر البرتقال والشوفان لعلاج حب الشباب: يساهم قشر البرتقال والشوفان في تنظيف البشرة من الزيوت والأوساخ من سطح الجلد وحمايتها من الجذور الحرة ويتم استخدامهم كما يلي:

نقوم بخلط ملعقتين صغيرتين من مسحوق قشر البرتقال المجفف مع ملعقة صغير من دقيق الشوفان وملعقة صغيرة من صودا الخبز، ثم نضيف الماء بحيث تتشكل عجينة من المكونات السابقة.

نقوم باستخدام أطراف الأصابع بتدليك الوجه ثم ندهن الوجه بالعجينة مع التحريك بحركة دائرية، ونترك الخليط مدة 20 دقيقة، وبعد ذلك نغسل الوجه بالماء الدافئ.

يمكن استخدام هذا الماسك 3 مرات في الأسبوع للحصول على بشرة مشرقة خالية من حب الشباب.

ماسك قشر البرتقال والحليب لترطيب البشرة: تحتوي قشور البرتقال الجافة على البوتاسيوم الذي يعمل على ترطيب البشرة والحفاظ على رطوبة الجلد ويساعد الحليب على إزالة الزيوت الزائدة من المسام الموجودة.

نخلط ملعقتين صغيرتين من مسحوق قشر البرتقال مع ملعقة صغير من الحليب وملعقة من زيت جوز الهند ونخلط المكونات مع بعضها بشكل جيد.

نقوم بدهن الوجه بهذا الخليط بشكل دائري باستخدام أصابع اليدين ونتركه مدة 15 دقيقة.

بعد مرور 15 دقيقة نغسل الوجه بالماء الدافئ، ويمكن استخدام هذا الماسك مرتين أسبوعياً.

ماسك قشر البرتقال وخشب الصندل لعلاج التجاعيد: يساعد هذا الماسك في محاربة علامات الشيخوخة والخطوط الدقيقة حيث أن قشر البرتقال يقلل الإجهاد التأكسدي في خلايا البشرة ويقوم خشب الصندل بتجديد خلايا الجلد ويمنع تلف الحمض النووي.

نخلط معلقتين صغيرتين من مسحوق قشر البرتقال مع مسحوق خشب الصندل ونضيف له القليل من ماء الورد لتشكيل عجينة.

ندهن الخليط على الوجه والرقبة بشكل دائري ونتركه مدة 30 دقيقة.

نقوم بغسل الوجه والرقبة بقطعة قماش ناعمة، ويمكن استخدام هذا الماسك مرتين في الأسبوع.

ماسك قشر البرتقال والعسل لعلاج البثور: يساعد قشر البرتقال مع العسل على تفتيح البقع الداكنة وتبيض البشرة وترطيب البشرة والمساعدة في محاربة البكتريا.

نخلط ملعقتين صغيرتين من مسحوق قشر البرتقال مع ملعقة صغيرة من العسل ونضيف لهم ملعقة صغيرة من الزبادي ونخلطهم بشكل جيد.

نقوم بتنظيف الوجه بالماء ثم نضع طبقة سميكة من الخليط على الوجه لمدة 15 دقيقة.

نغسل الوجه بعد ذلك بالماء البارد، ثم ندهن الوجه بزيت الزيتون أو زيت جوز الهند لمحاربة جفاف البشرة.يمكن تكرار هذا الماسك مرتين في الأسبوع.

فوائد قشر البرتقال للشعر

حماية الشعر وبصيلات الشعر من أضرار الجذور الحرة.

ترطيب الشعر وجعله أكثر نعومة ولمعانًا.

تحفيز نمو الشعر بشكل صحي.

علاج قشرة الشعر.

إزالة الروائح الكريهة بواسطة قشر البرتقال: يمكن وضع قشور البرتقال في سلة القمامة حيث تعمل على امتصاص الرائحة الكريهة من السلة، كما يمكن تعليقها في الحمام حيث تقوم بامتصاص الرائحة الكريهة أيضاً.

قشر البرتقال كمعطر للجو: استخدام قشر البرتقال ليس فقط لامتصاص الروائح الكريهة، بل يمكن استخدامها كمعطر لما لها من رائحة منعشة، قم بغلي قشور البرتقال في الماء مع إضافة عود من القرفة، ستنتشر الرائحة في هواء المنزل وتعمل كمعطر للجو.

تنظيف الأثاث بواسطة قشر البرتقال: حيث يمكن استخدام القشر الأبيض للبرتقال في فرك الأثاث الخشبي الباهت وتنظيفه بعد ذلك بقطعة قماش مبللة، يساعد هذا على إزالة البقع إعادة اللون للأثاث الخشبي.

التخلص من رائحة الأحذية بواسطة قشر البرتقال: بطريقة بسيطة جداً، وهي وضع أكياس من قشر البرتقال الجاف داخل خزانة الأحذية حيث يعمل على امتصاص الروائح الكريهة للأحذية.

استخدام قشر البرتقال للتخلص من البعوض: حيث أن فرك البشرة بقشر البرتقال يساعد في منع البعوض من الاقتراب للبشرة بالكامل حيث أن رائحة الحمضيات تطرد البعوض بعيداً.

وصفة قشر البرتقال لعلاج الديدان يسبب تراكم الفضلات والسموم في الأمعاء والقولون أمراضاً كثيرة يصعب علاجها، هذه السموم تجعل من الجهاز الهضمي مكاناً مناسباً لتكاثر ديدان الأمعاء، لذلك يمكن استخدام وصفة مكونة من قشور البرتقال لعلاج الديدان في الأمعاء. خطوات وصفة قشر البرتقال لعلاج الديدان هي:

تقشير البرتقال وتقطيعه بعد غسله.

وضعه في الفرن أو تركه في الشمس مدة يومين حتى يجف.

طحنه وتصفيته للحصول على شكل مسحوق.

إضافة نصف كوب من الماء إلى نصف كوب من الحليب.

بعدها نضيف مسحوق البرتقال إلى الكوب السابق.

هل يمكن تناول قشر البرتقال؟

من الممكن تناول قشرة البرتقال عن طريق قضمها مباشرة، لكن ينصح بتناول كميات قليلة منها في المرة الواحدة لتجنب اضطرابات المعدة، وفيما يلي بعض الطرق لأكل قشر البرتقال والتي يمكن أن تقلل من طعمه المر الذي قد لا يفضله معظم الأفراد: 

وضع شرائح رفيعة من قشر البرتقال على السلطة أو العصير، ويمكن عمل هذه الشرائح باستخدام السكين أو باستخدام مقشرة الخضار.

استخدام قشور البرتقال لصنع المربى.

بشر قشور البرتقال وإضافتها إلى اللبن، أو الشوفان، أو الكعك لتمنحها نكهة لا تقاوم.

تقطيع قشرة البرتقال ووضعها كنكهة في الشاي، أو الماء، أو المشروبات الأخرى.

صنع عصير قشر البرتقال، كما يمكن إضافته إلى مختلف أنواع العصائر والكوكتيلات الطبيعية.

أضرار قشر البرتقال

على الرغم من فوائد قشر البرتقال وغناه بالعناصر الغذائية، إلا أن تناوله يمكن أن يرتبط ببعض المخاطر والأضرار، ومنها ما يلي: 

احتوائه على بقايا المبيدات الحشرية تستخدم المبيدات بشكل متكرر على الحمضيات، بما فيها البرتقال، لحمايتها من الحشرات والعفن، وعلى عكس الثمرة الداخلية التي تحتوي عادة تحتوي على كميات قليلة جدًا من بقايا المبيدات، فإن القشرة تحتوي على كمية أكبر بكثير منها.وتكمن خطورة الاستخدام المزمن للمبيدات بتأثيرها على الهرمونات وزيادة خطر الإصابة بالسرطان. لكن، لا داعي للقلق كثيرًا، فكمية المبيدات الحشرية المتواجدة في قشرة البرتقال تعتبر قليلة نسبيًا، ويمكن التقليل من نسبتها والمخاطر المرتبطة بها من خلال غسل قشر البرتقال بالماء الساخن.

صعوبة هضمه يساهم ملمس قشرة البرتقال القاسي واحتوائها على كمية كبيرة من الألياف بجعلها صعبة الهضم، لذلك فتناول قطع كبيرة منها على دفعة واحدة يمكن أن يسبب المغص أو الانتفاخ. 

طعمه وملمسه غير مستساغ على عكس الثمرة الداخلية للبرتقال، تعد قشرة البرتقال قاسية، وجافة، ومن الصعب مضغها، بالإضافة إلى أنها ذات طعم مر، وهذا ما يجعل تناولها غير مستساغ لدى الكثير من الناس.

تسببه ببعض الآثار الجانبية يتسبب أكل قشر البرتقال بكميات كبيرة جدًا بحدوث بعض الأضرار الجانبية، بما فيها:

الصداع.

اضطرابات الرؤية.

الضعف الجسدي.