أوعى تاكل الأكل دة قبل النوم نهائيا

أكلات تزيد الوزن قبل النوم، العلم مختلط في هذا تناول الطعام قبل النوم يمكن أن يؤدي إلى زيادة وزن الجسم.يتعلق الكثير منها بما تأكله وعدد السعرات الحرارية التي تستهلكها. إذا كنت تتناول وجبة خفيفة قبل النوم منخفضة السعرات الحرارية، فمن غير المرجح أن تؤدي إلى زيادة الوزن.ولكن إذا كنت تتناول وجبة كبيرة أو وجبات خفيفة ذات سعرات حرارية عالية بالقرب من وقت النوم، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن.أكلات تزيد الوزن قبل النوم هذا هو موضوعنا من خلال موقع دليلى ميديكال مع توضيح لأفضل النصائح و الوصفات الهامة لزيادة الوزن قبل النوم وهل هناك حلويات قادرة على زيادة الوزن قبل النوم؟تحلم الكثير من النساء بالرشاقة والجسم، لكن تحقيقه يكون صعباً للغاية في بعض الأحيان، وذلك نظراً لبعض العادات الغذائية الليلية الخاطئة.

وجبة في العشاء تسبب زيادة الوزن

 الآيس كريم  يحتوي على نسبة عالية من السكر، وبتناولك له قبل النوم لن تعطى جسمك الفرصة لحرق هذه السكريات وبذلك ستتحول إلى دهون

 المكرونة  قد تكون من الأطعمة السهلة والسريعة فى تحضيرها، وذات مذاق محبب للجميع، إلا أنها أيضًا تتحول تتراكم في الجسم على هيئة دهون، ولن يستطيع جسمك الحصول على فرصة لحرقها خلال النوم.

 الحلويات تناولها قبل النوم من أسوأ العادات الغذائية لاحتوائها على نسبة هائلة من السكريات التي تتحول إلى دهون.

 الشوكولاتة تتضمن "خاصة الداكنة" على نسبة عالية جدًّا من الكافيين الذي سيسبب لكِ الأرق طوال الليل، الأمر الذي سيؤدي إلي عدم حصولك على قسط كافٍ لكِ من النوم والاحتياج لمزيد من ساعات النوم.

المخبوزات والحلويات تعمل جميع المخبوزات والحلويات لو تناولتها قبل النوم مباشرة على زيادة الوزن بشكل ملحوظ، فلو كنت تبحث عن خسارة الوزن عليك تجنبها أو تناولها نهارا، لأنها ليلا تعمل على تخزين السكر وتحويلة إلى دهون في الجسم.

 اللحوم الحمراء تحتوي على نسبة عالية من الدهون والبروتينات وهي كفيلة بإرهاق جسمك طوال الليل وعدم شعوركِ بالراحة خلال النوم لأنها تحتاج إلى وقت أطول للهضم أكثر من باقي الأطعمة.

 الكرفس قد تستغربين من وجوده ضمن هذه القائمة، لكن الكرفس معروف بأنه مدر للبول، وبتناوله قبل النوم وسط الطعام قد تضطرين للاستيقاظ كثيرًا خلال الليل للذهاب إلى الحمام ويودى ذلك الى السمنة المفرطة.

 الثوم تناول الأطعمة تحتوي على الثوم قبل النوم يسبب حموضة وعسر هضم وحرقة بالمعدة لاحتوائه على مادة الأليسين.

 البيتزا تحتوي على طبقة من الصلصة المتبلة والغنية بالبهارات، وهي من المعجنات التى تمد الجسم بالدهون ولا يستطيع الجسم حرقها أثناء النوم.

الحليب استُخدم الحليب منذ عقود لاكتساب الوزن، وبناء العضلات، حيث يوفّر الحليب كميّاتٍ جيّدةً من البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون، كما يعدُّ مصدر جيد للكالسيوم، والفيتامينات والمعادن الأخرى، أمَّا بالنسبة للأشخاص الذين يحاولون زيادة الكتلة العضلية فإنَّ الحليب مصدر ممتاز للبروتين، حيث يوفّر بروتين مصل الحليب Whey proteins)، وبروتين  إلى أنَّ استهلاك النساء للحليب بعد تمارين المقاومة ساهم في زيادة الكتلة العضليّة والقوة، مقارنةً باستهلاك كربوهيدراتٍ تحتوي على السعرات الحراريّة نفسها، لذا يمكن اعتبار الحليب مشروباً يساعد على تعزيز التغييرات الإيجابيّة في تكوين الجسم عند أداء تمارين المقاومة بالنسبة للنساء.

 زيت جوز الهند وجبن الغنم تعتبر الأكلات الغنية بالدهون المشبعة مثل زيت جوز الهند وجبن الغنم، من أكثر الأكلات التي تلعب دورا في زيادة الشعور بالشبع والمساعدة على إنقاص الوزن، لو تم تناولها بشكل معتدل خلال اليوم، لكن في حين جرى تناولتها قبل النوم مباشرة فسوف تفسد هدفك في خسارة الوزن بالتأكيد، فتجنب تناولها قبل النوم مباشرة، لأنها تعمل على ارتخاء عضلة المريء وتحتاج إلى وقت طويل حتى يتم هضمها، وتسبب زيادة في الوزن على المدى البعيد.

الأرز: يُعدُّ الأرزُّ مصدراً جيّداً للكربوهيدرات، ومنخفض التكلفة للمساعدة على زيادة الوزن، حيث يحتوي كوب واحد من الأرز المطبوخ بوزن 165 غراماً على 190 سعرة حرارية، و 43 غراماً من الكربوهيدرات، لذا فإنَّه مصدر عالٍ بالسعرات الحراريّة، ممّا يعني أنَّه يمكن الحصول على كميّةٍ عالية من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية بسهولة من وجبة أرز واحدة، خاصةً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ضعف الشهية، أو يشعرون بالشبع بسرعة.

النشويات: فهي تُعدّ من الخيارات السهلة والمفيدة لزيادة سعراتٍ حراريّةٍ إضافيّةٍ إلى النظام الغذائيّ، بالإضافة إلى النشويات تُعدّ منخفضة التكلفة، ويُنصح دائماً باختيار المصادر الصحيّة للكربوهيدرات النشويّة، مثل: الكينوا، والشوفان، وحبوب الذرة، والحنطة السوداء، والبطاطا، والبطاطا الحلوة، والقرع، والخضروات الجذريّة الشتويّة، والفاصولياء، والبقوليات، ويجدر الذكر أنَّ البطاطا ومصادر النشويات الأخرى لا تزوّد الجسم بالسعرات الحرارية فقط للمساعدة على زيادة الوزن، بل إنَّها تزيد مخزون الجلايكوجين  في العضلات؛ والذي يُعدّ مصدرَ الوقود الرئيسيّ لمعظم الرياضات والأنشطة، كما توفر العديد من مصادر الكربوهيدرات العناصر الغذائية المهمّة، والألياف، والنشاء المقاوم  Resistant starch) الذي يمكن أن يساعد على تغذية بكتيريا الأمعاء.

أعرف أفضل دكتور تغذية في خلال دقايق 

المكسرات والبذور: تحتوي المكسرات والبذور على الدهون المتعددة غير المشبعة  Polyunsaturated fats) التي تضيف سعراتٍ حراريّةً صحيّةً إلى النظام الغذائيّ، مثل: اللوز، والجوز، والكاجو، وبذور دوار الشمس، وبذور الكتان، وبذور اليقطين، ويمكن تناول حفنةٍ من المكسرات والبذور المحمصة كوجبةٍ خفيفة، أو رشّها فوق البوظة، والزبادي، والسلطات، أمَّا بالنسبة للأشخاص الذين لا يفضلون تناول المكسرات فيمكن لهم تناول زبدة المكسرات؛ حيث تحتوي ملعقةٌ كبيرةٌ من زبدة الفول السوداني على حوالي 100 سعرة حرارية.

الأفوكادو: يعدُّ الأفوكادو مصدراً غنيّاً بالأحماض الدهنيّة الأحاديّة غير المشبعة  Monounsaturated fatty acids) المفيدة للصحّة، كما يحتوي على فيتامين ك، والبوتاسيوم، والألياف، وتحتوي ثمرة الأفوكادو الواحدة على أكثر من 200 سعرة حرارية، ولذلك فإنّها تعدُّ خياراً جيداً لإضافة سعرات حرارية صحيّة، حيث يمكن إضافة شرائح الأفوكادو إلى الشطائر، والتغميسات، والسلطات.

الموز مصدر كبير للكربوهيدرات والبوتاسيوم، وهما عنصران مغذيان مهمان لزيادة الوزن.

 الحليب كامل الدسم يعد مشروب الحليب من ضمن الاكلات التي تزيد الوزن قبل النوم. يعتبر الحليب مصدرًا غنيًا للسعرات الحرارية والدهون والبروتينات، مما يزيد الوزن قبل النوم.

 زبدة الفول السوداني(المكسرات) من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية التي تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون والبروتينات الصحية، وكلاهما يمكن أن يساعد في زيادة الوزن قبل النوم.

خبز الحبوب الكاملة يعتبر خبز الحبوب الكاملة مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات المعقدة، والتي يمكن أن تساعدك على زيادة الوزن قبل النوم.

 الزبادي مصدر جيد للبروتين والكالسيوم، وهما عنصران مغذيان مهمان ممكن ان يزيد الجسم.

 اللحوم الدجاج ولحم البقر مصادر ممتازة للبروتين. بالنسبة للحوم الحمراء ، اختر قطعًا أقل دهونًا او خالية من الدهون. حتى لا تسبب لك مشاكل صحية في الليل. تعتبر الأسماك أيضًا مصدرًا ممتازًا للبروتين ولزيادة الوزن قبل النوم.

 الفواكه المجففة المشمش المجفف والموز والأناناس والمانجو والزبيب والتمر والبطيخ والجريب فروت والتفاح والخوخ. لاحظ أن الفاكهة المجففة تحتوي على سعرات حرارية لكل حصة أكثر من الفواكه المائية الطازجة ، لذا استخدم الفواكه المجففة أو عصائر الفاكهة كوجبات خفيفة ويجب تضمينا ضمن أكلات تزيد الوزن قبل النوم.

 البقوليات العدس ، الفاصوليا ،. هذه مصدر جيد للكربوهيدرات والبروتينات.

 الخضار تناول الخضروات التي تزيد الوزن النشوية في كثير من الأحيان. ذرة ، بازلاء ، فاصوليا خضراء ، بروكلي ، قرع صيفي.

 الشوفان يحتوي الشوفان على نسبة كبيرة من الألياف النباتية صعب الهضم لذلك فإن تناوله وقت النوم يسبب زيادة كبيرة في الوزن والكثير من المشاكل الهضمية.

 التفاح: على الرغم من أن التفاح غني بجميع أنواع العناصر الغذائية ومنخفض السعرات الحرارية، إلا أنه غني بالألياف والبكتين مما يأخذ الكثير من الوقت عند هضمه، ويسبب مشاكل في المعدة واضطراب النوم عند الإكثار منه، لذا ينصح بتناول ثمرة تفاح واحدة في الصباح  الباكر أو بعد الظهر.

 عدم شرب الكثير من الماء عدم شرب كمية كافية من الماء خلال النهار يمكن أن يؤدي إلى الجفاف، والذي قد يظهر على شكل الرغبة الشديدة في تناول الماء في وقت متأخر من الليل، في بعض الأحيان، يمكن لجسمك أن يخلط بين العطش والجوع، مما يدفعك إلى تناول الوجبات الخفيفة عندما يكون كل ما يحتاجه حقًا هو الماء، ولمنع ذلك، تأكد من الحفاظ على رطوبة الجسم بشكل كافٍ طوال اليوم، ولكن ضع في اعتبارك تقليل تناول السوائل في المساء لتجنب الذهاب المتكرر إلى الحمام أثناء الليل.

مشروب بتزود الوزن من الصيدلية

ماكس فلو شراب الحلبة

بودره جروث فورميلا لزيادة الوزن

بودرة الفانيلا لزيادة الوزن

بودرة وايت جين لزيادة الوزن

أضرار الأكل قبل النوم

 

 تسوس الأسنان إن تناول الطعام قبل النوم مباشرة، يؤدي إلى تراكم بقايا الأكل في تجاويف الأسنان لساعات طويلة أثناء النوم، ما يؤدي لزيادة حموضة الأسنان، وبالتالي الإصابة بالتسوس، وفي بعض الأحيان قد يصل الأمر إلى ضرورة خلعها.

 السمنة المفرطة يؤدي الأكل قبل النوم مباشرة إلى زيادة الوزن والإصابة بالسمنة المفرطة، وذلك لتراكم الدهون في الجسم لعدد ساعات طويلة دون هضم، حيث أن هضم الطعام وحرق الدهون يتطلب المجهود الحركي، وهذا ما نفقده أثناء النوم، وهناك أنواع محددة من الطعام لا ينصح بتناولها إطلاقًا قبل النوم مباشرةً، ومنها النشويات والمعجنات، فإذا شعرتي بالجوع ليلًا يمكنكِ تناول الفاكهة أو الخضروات أو الأكلات الخفيفة التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة.

 الخمول والإرهاق يؤدي تناول الطعام قبل النوم مباشرة إلى الشعور بالخمول والإرهاق الشديد، بالإضافة للشعور بالصداع والاكتئاب أحيانًا، وذلك لتراكم الدهون في الجسم دون هضم، حيث أن عملية الهضم تتطلب الحركة، وهو ما نفتقده أثناء النوم.

 الارتجاع المريئي عند تناول الطعام ثم النوم مباشرةً، يحدث ارتداد عصارة المعدة الحامضية لقناة المريء مما يؤدي إلى الشعور بالُحرقة، وصعوبة البلع، إضافة إلى الربو، والسعال، وعسر الهضم، والتنقيط الأنفي الداخلي، وكل هذا بسبب الإصابة بالارتجاع المعدي والتدفق العكسي لحمض المعدة، وقد يؤدي هذا الأمر إلى الإصابة بسرطان المريء.

 التهابات الرئة يؤدي تناول الطعام ثم النوم مباشرةً إلى الإصابة بالتهابات الرئة والسعال الشديد، وذلك كما ذكرنا بسبب ارتجاع عصارة المعدة الحامضية لقناة المريء وللمسالك التنفسية.

اضطراب التنفس يؤدي الأكل قبل النوم مباشرة إلى اضطراب التنفس وتوقفه أحيانًا أثناء النوم، وذلك لأن الطعام المتراكم بالمعدة والأمعاء يؤدي إلى الضغط على الحجاب الحاجز مما يعيق دخول الهواء وخروجه، ويؤدي لضيق التنفس وتوقفه أحيانًا خلال النوم.

 الإصابة بالسكتات الدماغية وخاصة عند مرضى القلب، والسكر، والضغط، والكوليسترول، وعند المدخنين أيضًا، وذلك لأن تراكم الطعام بالمعدة والأمعاء أثناء النوم دون هضمه، يؤدي إلى الضغط على الحجاب الحاجز وتغير مستويات السكر في الدم، مما يؤدي لحدوث تغيرات في كمية وسرعة تدفق الدم إلى المخ، مما يزيد من فرص الإصابة بالسكتات الدماغية.

 حدوث خلل في هرمونات الجسم حيث أن الجسم عادةً ما ينتج كمية كبيرة من هرمون اللبتين المسئول عن الشعور بالشبع، بالتزامن مع إنتاج هرمون الجرلين المسئول عن الشعور بالجوع، وعند تناول الطعام والنوم مباشرة، يؤدي إلى وجود خلل في إفراز الهرمونات المتحكمة في الشهية، مما يؤدي إلى الإضرار بصحة الجسم.

عادات غذائية ليلية تسبب زيادة الوزن

 

 تناول الوجبات الدسمة قبل النوم يعد تناول الوجبات الثقيلة أو الدسمة قبل النوم من العادات الخاطئة، لأنها تجعل الجهاز الهضمي يعمل بنشاط الأمر الذي يبطئ عملية التمثيل الغذائي، ويتسبب في صعوبات النوم.

 النوم بعد العشاء مباشرة ينصح بالمشي لمدة 30 دقيقة على الأقل بعد تناول وجبة لعشاء عوضاً عن الخلود للنوم مباشرة، لأن هذا يساعد في جعل عملية الهضم أسهل وأكثر فعالية.

 تناول كميات كبيرة من السعرات الحرارية ينصح قبل النوم بتناول الأطعمة الخفيفة، مثل السلطة أو الفاكهة، وعدم تناول أطعمة غنية بالسعرات الحرارية، لأنه يتم تخزينها في الجسم على شكل دهون أثناء النوم.

 استخدام الهاتف المحمول قبل النوم مباشرة يؤثر استخدام الهاتف المحمول في السرير وقبل النوم مباشرة

 الوجبات الخفيفة بعد العشاء إذا كنت ممن يتناولون الوجبات الخفيفة بعد العشاء وأثناء مشاهدة التلفزيون  فعليك بالإقلاع عن هذه العادة فوراً لما تسببه من زيادة الوزن، واستبدالها بكمية من الخضراوات والفاكهة أثناء العشاء حتى تشعر بالشبع الكامل.

 النوم في وقت متأخر يجعلك النوم في وقت متأخر ليلاً، تستيقظ متأخراً في الصباح مما قد يتسبب في تخطيك وجبة الإفطار الأهم على الإطلاق، الأمر الذي يدفعك لتناول الأطعمة غيرالصحية أثناء النهار مما يؤدي لزيادة الوزن.

 تناول الشوكولاتة الداكنة لا مانع من تناول الشوكولاتة الداكنة في الرجيم، فهي من الحلويات المناسبة للدايت، ولكن ينبغي الابتعاد عنها ليلًا، لاحتوائها على نسبة عالية من الكافيين، الذي يتسبب في الأرق.ومع السهر ليلًا، تزداد شهية الشخص، ومن ثم يقبل على تناول كمية كبيرة من الطعام، مما يعرضه لزيادة الوزن.

 ممارسة الرياضة من الأفضل ممارسة الرياضة صباحًا أو في منتصف اليوم، لأن أداء التمارين ليلًا يزيد من نشاط الجسم، مما يؤدي إلى مواجهة صعوبات في النوم.

 استعمال الهاتف المحمول ينبغي إبعاد الهاتف المحمول عن السرير، لأن الضوء الأزرق المنبعث من شاشة الموبايل يقلل من مستويات هرمون الميلاتونين المسئول عن النوم.

 الكافيين شرب القهوة والشاي والمياه الغازية وتناول الشيكولاتة والحلوى وأي أطعمة أو مشروبات تحتوي على نسب متفاوتة من الكافيين يعيق عملية النوم مما يؤثر يسبب صعوبة في خسارة الكيلوجرامات الزائدة، لذلك يجب استبدال ذلك بتناول الفواكه وشرب المشروبات العشبية التي تساعد على تهدئة الجسم والتمتع بنوم عميق.

 تناول الأطعمة الحارة تناول الأطعمة الحارة مثل الفلفل الحريف أو التوابل قد يعزز بالفعل عملية التمثيل الغذائي ويساهم في فقدان الوزن، ولكن تناولها قبل الخلود للنوم يساعد على زيادة تدفق الدم في الجسم مما يحافظ على نشاط الجسم ويجعل من الصعب الاسترخاء والنوم الذي يحتاجه الجسم ويؤثر ذلك سلبًا على الوزن ويتسبب في اكتساب المزيد من الكيلوجرامات.

 النوم على معدة فارغة النوم على معدة فارغة تمامًا يؤدي إلى مشكلة مختلفة إذ يمكن لآلام الجوع أن تبقي الدماغ في حالة تأهب قصوى مما يمنع من الحصول على نوم جيد ليلاً، ويتسبب ذلك في إنتاج الجسم الكثير من هرمون الجيرلين الذي يمكن أن يعزز الشهية ويعطل إشارات الجوع الطبيعية في الجسم مما يعود بالضرر على عملية فقدان الوزن.

أطعمة يمكن تناولها قبل النوم دون ضرر

 

الجبن نتحدث عن شريحة واحدة من الجبن وليس ربع كيلو، حيث يحتوي الجبن على نسبة كبيرة من البروتين، مما يمنحك شعورًا بالشبع لليوم الذي يليه، وبإمكانك أيضًا تناول الجبن قليل الدسم ليلًا للحفاظ على وزنك.وتذكري دائمًا يجب الاعتدال في كمية الطعام التي نتناولها، فلا يسمح بتناول القدر الذي تريدينه.

 الجبنة القريش تحتوي الجبنة القريش على بروتين الكازين، الذي يهضم بمعدل بطيء للغاية، مما يمنحك شعورًا بالشبع والامتلاء، لهذا يعد من أفضل أنواع البروتين الذي بإمكانك تناوله في أوقات متأخرة من الليل.

 الحمص من المصادر الهائلة جدًا للبروتين، فإذا شعرتِ بالجوع ليلًا بإمكانك تقطيع شرائح من الجزر والكرفس وغمسهم في الحمص، وتعد هذه الوجبة ممتازة لتناولها ليلًا.

 الزبادي من الوجبات الغنية بالبروتين، وقليل الدسم، ونسبة السكر به منخفضة للغاية، لهذا ينصح به خبراء التغذية كوجبة خفيفة عن الشعور بالجوع ليلًا، وبالإمكان إضافة بعض أنواع الفاكهة لإعطائه طعم ألذ، مثل التوت وغيره.

 البسكويت ليس أي نوع من البسكويت المسموح بتناوله، وإنما يقصد به النوع المصنوع من الحبوب الكاملة مع الكربوهيدرات، الذي يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية.وبإمكانك تناول البسكويت كوجبة خفيفة أثناء الليل مع شريحة من الجبنة أو مع الحمص.

 الفشار قد يكون الأمر مفاجئًا لكثير من الناس، لكن الحقيقة أن الفشار يعد الوجبة المثالية والآمنة لتناوله خلال أوقات متأخرة من الليل بدون الشعور بالذنب، لكن يجب أن ننتبه أنه ليس الفشار الذي يعد بالزيت أو الزبدة، بل يجب أن يتم تحضيره بدون أي شيء. وذلك عن طريق وضعه في وعاء غير قابل للالتصاق بدون أي من الزيت والزبدة وتغطيه الوعاء، ووضعه على نار هادئة حتى يسوى كاملًا، وينصح بتناوله بدون إضافة الملح أو وضع رشة بسيطة منه أو استبداله بأي نوع من التوابل، أو أي أعشاب تضفي نكهة شهية للفشار.

 البيض تحتوي البيضة الواحدة على 75 سعر حراري فقط، كما أنها غنية بنسبة كبيرة من البروتين، لذلك يمكنك تناول البيض كوجبة خفيفة في أوقات متأخرة من الليل للشعور بالشبع لفترات طويلة.

الخضروات الخيار الأمثل عند الشعور بالجوع في أوقات متأخرة من الليل، حيث يحتوي معظمها على نسبة كبيرة من الـ GI، الذي يمنحك شعورًا كبيرًا بالشبع حتى اليوم الذي يليه.يمكنك تحضير طبق من سلطة الخضروات بأكثر من نوع تحبينه، أو تقطيع بعضًا من شرائح الكرفس أو الجزر في طبق.

 الموز نظرًا لاحتواء الموز على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية، لكنه أيضًا غني بالبوتاسيوم والماغنسيوم، بالإضافة للميلاتونين، الذي أثبتت الأبحاث أنه يساعد على النوم.ويمكنك تناول موزة واحدة كوجبة خفيفة خلال الساعات المتأخرة من الليل للشعور بالشبع والمساعدة على الاسترخاء والنوم بشكل أفضل.

أعشاب بتزود الوزن بسرعة

 

 البابونج  يستخدم البابونج كأعشاب تفتح الشهية بشكل طبيعي ويمكن ملاحظة الفرق والزيادة في الوزن عند الانتظام على تناول البابونج بشكل يومي.

 الزنجبيل يستخدم الزنجبيل في معالجة مشاكل المعدة كعسر الهضم والغثيان كما أنه فاتح شهية طبيعي ولذلك قد يكون له بعض الفوائد عند استعماله فى وصفات الأعشاب لزيادة الوزن

 العرقسوس يستخدم العرقسوس كفاتح شهية طبيعي كما أنه مناسب للأشخاص الذين يعانون من نقص المناعة.

 الأشواجندا أو العبعب المنوم هو عشب هندي شهير يستخدم كفاتح للشهية كما أنه يعالج التوتر ولذلك يعد من ضمن أشهر أعشاب طبيعية لزيادة الوزن