فوائد الدوم الصحية والامراض التى يقى منها ويعالجها

فوائد الدوم للقلب يعمل الدوم على تنشيط الدورة الدموية في الجسم، وقد يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم والوقاية من السكتة القلبية وتصلب الشرايين. ثمرة الدوم (Doum palm) أو ما تُعرف علميًا باسم (Hyphaene Thebaica) هي أحد أصناف ثمار النخيل المنتشرة في السودان والسعودية بكثرة، وهي مشهورة منذ القدم وقد عرفها الفراعنة واستخدموها في العديد من المجالات الغذائية والعلاجية. الدوم فاكهة شهيرة كنا نشتريها من الباعة الجائلين، نتناولها كنوع من الحلوى أو وجبة خفيفة في المدرسة أو بين الوجبات تمدنا بالطاقة كما لها مذاق مميز، مشروب الدوم كذلك مشروب رمضاني شهير ويستخدم في الطب الشعبي لتحسين الحالة الصحية وعلاج بعضاً من الأمراض تعرف على  فوائد الدوم للجسم من خلال موقع دليلى ميديكال إليك تفصيل هذا في السطور القادمة.

الحقائق الغذائية للدوم

يحتوي كل 100 جرام من ثمار الدوم على الحقائق التالية:

55 سعر حراري.

11 جرام من الكربوهيدرات.

0.54 جرام من الدهون.

1 جرام من البروتين.

كما يحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن مثل:

فيتامين ب.

فيتامين ج.

الصوديوم.

البوتاسيوم.

الكالسيوم.

المغنسيوم.

الفسفور.

الفلافونويد.

فوائد الدوم

للضغط يساعد في خفض ضغط الدم. وقد ثبت أن التركيبة الفريدة لفاكهة الدوم لما تحتويه من مركبات دوائية منها الصابونين، والكومارين، والزيوت الأساسية، والفلافونويد لها تأثير خافض لضغط الدم المرتفع.بالإضافة إلى ذلك فإن غنى فاكهة الدوم بالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع، لذا فهي مفيدة لمرضى الضغط المرتفع.

 خفض مستوى دهون الدم يساهم في خفض نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار في الدم، حيث ثبت أنه يحتوي على مشتقات الفينول مثل حمض الكلوروجينيك، وهيدروكسي تيروسول، وحمض الفانيليك التي تقلل نسبة الدهون في الدم، مما يحد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.

 للسكري يساعد في خفض نسبة السكر في الدم؛ ويرجع ذلك لقدرته على زيادة إفراز الإنسولين، وتعزيز التمثيل الغذائي للجلكوز، كما أن محتواه العالي من الألياف الغذائية يساهم في خفض نسبة السكر.

 للسرطان يحتوي الدوم على كميات هائلة من مركبات الفينول القابلة للذوبان في الماء والتي تتمتع بخصائص مضادة للأكسدة.تعمل مضادات الأكسدة على حماية الجسم من الجذور الحرة التي تسبب تلف الحمض النووي والإصابة بشيخوخة الخلايا، والأمراض التنكسية، والسرطان، فقد وجد أن فاكهة الدوم لها خصائص مضادة للسرطان مثل سرطان الدم النخاعي الحاد.

 الوقاية من العدوى نشاطاً مضاداً ضد العديد من أنواع البكتيريا موجبة وسالبة الغرام، ويرجع هذا النشاط إلى وجود مركبات الفلافونويد التي تعمل على قتل البكتيريا عن طريق تثبيط إنزيمات التحلل المائي (البروتياز) وتعطل التصاق الميكروب.

 للتخسيس تحفيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم، نظراً لغنى محتواه بمجموعة فيتامين ب المركب التي تحفز إفراز حمض الهيدروكلوريك وتحسن عملية الهضم تحتوي فاكهة الدوم على الأحماض الأمينية الأساسية بكميات كبيرة، مما يساعد في بناء العضلات.يلعب الحمض الأميني الليسين دوراً في تخليق البروتين وإصلاح العضلات، كما يشارك الحمض الأميني آيسولوسين في التمثيل الغذائي للعضلات ويتركز في الأنسجة العضلية.

 للقولون تساهم في علاج متلازمة القولون العصبي والتخفيف من أعراضها.من فوائد الدوم أيضاً غناه بفيتامينات ب1، وب2، وب3، وب6 التي تلعب دوراً في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، حيث يؤدي نقص هذه الفيتامينات إلى حدوث مشاكل هضمية شديدة مثل الإمساك.

 للرجال يعمل على تحسين جودة الحيوانات المنوية بل ويزيد من إنتاجها، كما أنه يرفع مستويات هرمون التستوستيرون.

 للنساء أكل الدوم يومياً تعزيز الصحة الإنجابية للمرأة وزيادة الخصوبة، بسبب غناه بمضادات الأكسدة التي تقلل من الإجهاد التأكسدي وتعمل على تجديد خلايا الجسم بما فيها خلايا الجهاز التناسلي.قد يتسبب الإجهاد التأكسدي في تلف الخلايا، ويقلل مستويات الخصوبة لدى الرجال والنساء، حيث قد يؤثر على نضج البويضات، وجودة الحيوانات المنوية، وكذلك عملية التخصيب.علاوة على ذلك، فإن من فوائد الدوم المغلي تحسين الدورة الدموية وتوازن الهرمونات، مما يساعد في تنظيم الدورة الشهرية؛ لذا يزيد الدوم من فرص الحمل بشكل غير مباشر.

 للحامل تعمل على تقوية جدار الرحم، والذي يساعد على استقبال البويضة المخصبة والحفاظ على نمو وسلامة الجنين.من فوائد الدوم والحمل أنه يحتوي أيضاً على حمض الفوليك وهو عنصر غذائي مهم للحامل؛ للوقاية من العيوب الخلقية مثل عيوب الأنبوب العصبي للجنين.

 للشعر غناه بالعديد من الفيتامينات، والعناصر الغذائية، ومضادات الأكسدة الهامة لصحة الشعر، كما أن استخدام منقوع الدوم على فروة الرأس يساعد على إنبات الشعر ويفيد في حالات الصلع.

 للبشره يقي من ظهور التجاعيد المبكرة وشيخوخة الجلد، بالإضافة إلى أنه يلطف حروق الشمس الخفيفة، ويساعد في علاج بعض الأمراض الجلدية.

 علاج الاضطرابات الجنسية والعديد من المشاكل المتعلقة بها لدى الرجال بشكل خاص، إذ وُجد بأن له دور في زيادة القدرة الجنسية من خلال الآتي:

زيادة عدد الحيوانات المنوية.

زيادة مستويات الهرمون الذكري التستوستيرون.

 تعزيز الذاكرة ومقاومة الزهايمر فعالية في الحفاظ على سلامة الأعصاب وصحتها ومقاومة الزهايمر وعلاج الأرق.

علاج البيلة الدموية (Hematuria).

علاج البلهارسيا.

إيقاف النزيف.

تعزيز سلامة العظام والأسنان، وذلك بسبب محتواه من الكالسيوم. 

 للرحم تقوية الرحم، لهذا يمكن استخدامه لتأهيل الرحم للحمل، يجب أن يكون الرحم قوي لاستقبال الحمل، كما يساهم في الحفاظ على الجنين وتطور نموه.كذلك يمكنكِ تناول مغلي الدوم لعلاج اضطرابات الدورة الشهرية، حيث يساعد على توازن الهرمونات وانتظام الدورة الشهرية وزيادة الخصوبة وزيادة فرص الحمل

فوائد أكل الدوم يساعد على خفض ضغط الدم لاحتوائه على البوتاسيوم.

يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية الجهاز المناعي.

قد يساعد على تحسين صحة القلب بفضل محتواه من مضادات الأكسدة وفيتامين ب.

 للجنس تساعد مركبات الفلافونيود في الدوم على تحسين الصحة الجنسية وتحسين عدد وقدرة الحيوانات المنوية.

 يساعد الدوم على تحسين الصحة الجسدية مما ينعكس بشكل إيجابى على الصحة الجنسية حيث أن الدوم:

قد يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار بفضل مضادات الأكسدة.

يعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم.

قد يساعد على تقوية العظام والعضلات.

يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية.

 للبروستاتا يلعب الدوم دوراً في التخفيف من تضخم والتهاب البروستاتا بفضل احتوائه على مضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة.

 للكلى يساعد الفسفور في الدوم على تحسين صحة الكلى وتعزيز عملها كما قد تساعد مضادات الأكسدة في الدوم على حماية خلايا الكلى من التلف.

 للعضو الذكري  يحتوى الدوم على مضادات الأكسدة التى قد تساعد على زيادة أكسيد النيتريك الذى يساعد على تحسين وظيفة الأوعية الدموية وتحسين الانتصاب.

 باللبن تقوية العظام والعضلات لأنه مزيج غني بعناصر البوتاسيوم والكالسيوم والمغنسيوم التى تدعم صحة العظام وتقلل من فرص الإصابة بهشاشة العظام والتعرض للكسور.

فوائد الدوم المطحون على الطعام أو لعمل شاي الدوم أو منقوع الدوم الذى يساعد على دعم مناعة الجسم وتحسين الهضم، كما يعمل على تقليل الكوليستيرول الضار وخفض ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

طرق تناول الدوم

تناول فاكهة الدوم غير الناضجة يمكن تناول ثمرة الدوم وهي نيئة، ولكن يصعب تناولها وهي ناضجة لأن لها قشرة صلبة جداً، عادة ما يستخدم الدوم الناضج كمكون إضافي في الطهي.

تحضير عصير الدوم تنقع ثمار الدوم في الماء لأكثر من 6 ساعات، ثم يسخن على النار دون أن تصل لدرجة الغليان، بعد ذلك يضاف إليها السكر أو العسل كتحلية للاستفادة من فوائد الدوم مع العسل، ثم تصفى وتوضع في الثلاجة ويفضل شربها طازجة لأنها سريعة التلف.

تناول الدوم المطحون تسحق فاكهة الدوم باستخدام المطرقة وتهرس حتى تصبح ناعمة، ثم تمزج في مشروبات مثل الشاي والحليب، أو يمكن أن تستعمل كمكون إضافي في خليط الكيك.