فوائد لن تتوقّعها خارقة عن تناول الفشار

الفشار أشهر التسالي وأكثرها ارتباطاً بالمشاعر لدى كثير منا، عندما تفكر في مشاهدة فيلم في السنيما فإن الفشار أول ما يتبادر إلى ذهنك، وعندما ترتب لأمسية مميزة مع عائلتك أو أصدقائك فإن طبق الفشار لا غنى عنه تعرف على أهم فوائد الفشار الصحية من خلال موقع دليلى ميديكال وكيف تحصل على أقصى استفادة منه.يعتبر الفشار من المسليات والأطعمة الخفيفة الصحية، فهو غني يالمغذيات المختلفة، لكن للأسف في بعض الأحيان يتم تحضيره بالكثير من الدهون والسكر والملح، الأمر الذي قد يسبب الضرر للصحة.للحصول على الفوائد الصحية المرتبطة بتناول الفشار، من المهم تحضيره منزليًا.

فوائد الفشار

 

فوائد الذرة الفشار

تساعد على خفض نسبة السكر في الدم.

غنية بالألياف فتساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي.

لها دور في حماية القلب والاوعية الدموية.

فوائد الفشار للرجال الفشار من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف فيحسن صحة الجهاز الهضمي عند الرجال كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقوي المناعة ويساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية وخفض نسبة السكر في الدم.

فوائد الفشار للنساء قيمة غذائية عالية تنعكس على صحتهن العامة ومظهرهن أيضاً مثل أنه يساعد على النزول في الوزن بسبب كونه غنياً بالألياف التي تعزز الإحساس بالشبع فيمكن اعتباره سناك صحي ولذيذ بدلاً من المقرمشات غير الصحية أو الحلويات المصنعة التي تزيد الوزن. غنياً بمضادات الأكسدة التي تقوي المناعة كما أنه يحسن الهضم ويساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم مما ينعكس على مشكلات مقاومة الإنسولين فيلعب دوراً في التقليل منها.

فوائد الفشار للحامليحتوي الفشار على حمض الفوليك الضروري لصحة الأم وحماية جنينها، بالإضافة لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تقوي مناعة المرأة فترة الحمل ويلعب دوراً في خفض نسبة السكر في الدم فيساهم في الحماية من الإصابة بسكر الحمل.

فوائد الفشار لمرضى الكبد يحتوي الفشار على مضادات الأكسدة التي تحمي من أنواع من السرطان بما فيها سرطان الكبد وتحمي وظائف الكبد وخلاياه من التلف.

فوائد الفشار للامساك يحتوي الفشار على نسبة جيدة من الألياف الغذائية فيعمل على تحسين الهضم ويساعد في علاج الإمساك.

فوائد الفشار للانيميا يحتوي الفشار على نسبة من الحديد مما يجعله يلعب دوراً في الوقاية من الأنيميا أو تحسين حالة المصابين بها بالإضافة لكونه غنياً بمجموعة فيتامين ب ومضادات الأكسدة.

فوائد الفشار للرجيم  يساعد على الشعور بالشبع بفضل محتواه الغني بالألياف فيقلل من نسبة السعرات الحرارية المتناولة.

فوائد الفشار لزيادة الوزن لا يسبب الفشار زيادة في الوزن في المطلق إلا أن تناوله بكميات كبيرة قد يؤدي لزيادة الوزن في حالة جعله ضمن نظام غذائي مرتفع السعرات الحرارية.

فوائد الفشار للذاكرة يحتوي الفشار على مضادات الأكسدة التي ترتبط بتقوية الذاكرة وتقليل فرص تأثرها مع التقدم في العمر.

للسكري حيث تساهم الألياف في تنظيم عملية امتصاص السكر، بالتالي تعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم، كما يعد المؤشر السكري للفشار 55؛ وبالتالي تزداد مستويات السكر والإنسولين في الدم تدريجياً، ولذلك يعد من الأطعمة التي ينصح بها لمرضى السكري لتقليل تقلبات مستويات السكر في الدم حيث تحدد جمعية التغذية الأمريكية ما يعادل 3 أكواب من النوع المصنوع بالهواء.

فوائد الفشار للضغط في منع ارتفاع معدل ضغط الدم في الجسم لاحتوائه على معادن مثل البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم، وخلوها من الصوديوم مما يجعله من الحبوب الكاملة التي يفضل تناولها لتقليل ارتفاع ضغط الدم في حمية داش  DASH Diet).

فوائد الفشار للقلب في تخلص الألياف الموجودة بداخله من الكولسترول المتراكم على جدار الأوعية الدموية والشرايين؛ وبالتالي يقي من الإصابة بأمراض القلب، والنوبات القلبية، وتصلب الشرايين، والسكتات الدماغية.

فوائد الفشار للامساك مفيد في علاج الإمساك من خلال تحفيز القناة الهضمية على إفراز العصارة الهضمية، والمحافظة على صحة الجهاز الهضمي بأكمله، وذلك لاحتوائه على:

يحتوي الفشار على الألياف الغذائية التي تحفز حركة الأمعاء وتنظم عملية الهضم؛ وبالتالي تساعد في التخلص الإمساك.

نسبة كبيرة من البوليفينول الذي يعزز صحة الجهاز الهضمي.

مجموعة فيتامين ب وفيتامين هـ.

فوائد الفشار للسرطان في الوقاية من السرطان لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة القوية مثل البوليفينول التي تحارب الجذور الحرة، وتقي من الإصابة بالسرطانات مثل سرطان البروستاتا والثدي، والعديد من الأمراض الأخرى.

فوائد الفشار للمخ الغنية بمضادات الأكسدة الصحية التي تعزز وظائف الدماغ الإدراكية وتحسن تدفق الدم للمخ.

فوائد الفشار للقلب يقلل تناول الفشار بشكل مستمر من  خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لكونه غنياً بالألياف ومضادات الأكسدة.

فوائد الفشار للقولون في تخفيف الأعراض المصاحبة للقولون من انتفاخات وتهيجات بفعل الألياف التي به كما أن مضادات الأكسدة به تلعب دوراً في الوقاية من سرطان القولون.

فوائد الفشار للاعب كمال الاجسام يحتوي الفشار على كمية جيدة من البروتين والكربوهيدرات التي تساعد على بناء العضلات.

فوائد الفشار للجنسمضادات الأكسدة الموجودة في الفشار تساعد على تحسين الحالة الصحية للجسم مما ينعكس على الأداء الجنسي.

فوائد الفشار للمبايض يساعد الفشار على التقليل من مقاومة الإنسولين التي تتسبب في تكيسات المبايض عند النساء.

فوائد الفشار للشعر غني بالعناصر والفيتامينات التي تساعد على نمو الشعر مثل حمض الفوليك وفيتامين هـ فيعزز نمو الشعر ويساعد على زيادة طوله ويقلل من تساقطه وتقصفه وهذا في حالة اتباع نظام غذائي صحي يكون الفشار جزءاً منها.

فوائد الفشار للرجيم عند تناوله باعتدال حيث يحتوي كوب عادي على 31 سعرة حرارية، كما يحتوي على الألياف التي تجعل الأشخاص يشعرون بالشبع، ونسبة منخفضة من الدهون المشبعة.

الفشار لمحاربة الشيخوخة لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تكافح علامات الشيخوخة والتقدم في السن مثل ظهور التجاعيد، بقع داكنة تظهر على الجلد.

فوائد الفشار للأطفال لأنه من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف التي تعزز من صحة الجهاز الهضمي، وتساعد في علاج الإمساك ويساعد على الشعور بالشبع. وبالرغم من أنه من الوجبات الخفيفة المفضلة للأطفال لابد من عدم تقديمه للأطفال تحت سن 4 أعوام لعدم قدرتهم على مضغه مما يمكن أن يسبب الاختناق.

فوائد الفشار للحامل 

نسبة عالية من الألياف التي تعزز من انتظام حركة الأمعاء، وتساعد في التخلص من الإمساك.

البروتين الذي يلعب دوراً مهماً في تخثر الدم، وبناء وإصلاح خلايا الجسم.

الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، وفيتامين أ، وفيتامين ك.

 قيمة غذائية عالية  غذائية عالية لاحتوائه على الألياف ومضادات الأكسدة والبروتين وحمض الفوليك والمنغنيز والزنك والفوسفور والحديد والعديد من الفيتامينات، يعد الفشار المنفوخ بالهواء بدون إضافة الزيت خيارًا صحيًا للغاية.

 يساعد في ارتفاع ضغط الدم  يساعد تناول الفشار دون إضافة الملح أو الزبدة في تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. الفشار يخفض ضغط الدم أو يقلل من مخاطر ارتفاع الضغط، يقلل الفشار أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب ارتفاع كمية الألياف الموجودة فيه..

 غني بمضادات الأكسدة يحتوي الفشار على مادة البوليفينول، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تمنع الخلية من تلف الجذور الحرة، تعمل مادة البوليفينول أيضًا على زيادة الدورة الدموية وتحسين الهضم ومنع العديد من الأمراض، قد يقلل أيضًا من فرص الإصابة بسرطان الثدي والبروستاتا.

 خالية من الجلوتين خالي من الغلوتين ومناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين ومرض الاضطرابات الهضمية، أثناء شراء الفشار المعبأ، تذكر قراءة المكونات الموجودة. يجب أن يذكر الفشار "القمح" في مكوناته. تجنب أيضًا شراء الفشار المنكه.

 يحسن الهضم يحسن الفشار عملية الهضم ويعزز حركة الأمعاء المنتظمة في جسمك لأنه غني بالألياف، يحتوي على مستوى عالٍ من الألياف غير القابلة للذوبان التي تساعد على سحب الماء إلى الأمعاء وتسمح لها بالمرور بسرعة، ومع ذلك ، فإن تناول الفشار بكميات معتدلة لأن تناوله بكميات كبيرة يمكن أن يسبب الإمساك.

فوائد الفشار الأبيض  غير المضاف إليه سكر أو منكهات صناعية يعد طبقاً صحياً ولذيذاً منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن، يساعد على تحسين الهضم وإمداد الجسم بالطاقة وتقوية المناعة.

فوائد الذرة الصفراء الفشار هي التي يرجع لها القيمة الغذائية له والتأثيرات الصحية مثل تقوية المناعة وتحسين الهضم وحماية القلب والأوعية الدموية.

القيم الغذائية للفشار

يحتوي 100 غرام من الفشار على المغذيات التالية:

 

387 سعر حراري

7% من الحصة اليومية الموصى بها من فيتامين ب1

12% من الحصة اليومية الموصى بها من فيتامين ب3

8% من الحصة الموصى بها من فيتامين ب6

18% من الحصة اليومية من الحديد

36% من الحصة اليومية من كل من المغنيسيوم والفسفور

9% من الحصة اليومية من البوتاسيوم

21% من الحصة اليومية من الزنك

13% من الحصة اليومية من النحاس

56% من الحصة اليومية من المنغنيز

13 غرام من البروتين

78 غرام من الكربوهيدرات

5 غرام من الدهون

15 غرام من الألياف الغذائية.