تاريخ النشر: 2023-09-19
اليوسفي من فواكه الشتاء ذات نسبة عالية من الماء وتصنف ضمن الحمضيات، تتميز بطعم مميز وسهلة التقشير، توجد منها أنواع وأشكال مختلفة تتميز بعضها بلون برتقالي وأخرى بلون أحمر، يتيمز اليوسفي بكونه غنياً بفيتامين سي مما يمنحه خصائص مقوية للمناعة، من خلال موقع دليلى ميديكال على أهم فوائد اليوسفي الصحية.يعتبر اليوسفي من الفواكه الحمضية اللذيذة في فصل الشتاء، ويشتهر بفوائده العالية لأنه من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في تحسين مناعة الجسم، كما تلعب مضادات الأكسدة دورا في الوقاية من الكثير من الأمراض، وتعزيز نمو خلايا الجسم، لتصبح واحدة من الأطعمة المفضلة لدى الكبار والصغار.
فوائد اليوسفي
مضاد للسرطان يلعب دورًا كبيرًا في حماية الرجال من خطر الإصابة بسرطان المعدة وسرطان الرئة وسرطان القولون وسرطان الكبد وسرطان الدم وسرطان البروستاتا. احتواء اليوسفي على مركبات مضادة للأكسدة، تمنع نمو الخلايا السرطانية في الجسم، مثل الفلافونويد والليمونويد والكومارين.
تقوية المناعة لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يجعل الجسم أكثر قدرة على مكافحة البكتيريا والفيروسات والجراثيم.
تقليل الالتهابات يساعد اليوسفي على تقليل الالتهابات في الجسم، لأن فيتامين سي المتوفر به يتميز بخصائصه المضادة للأكسدة، التي تساهم في مكافحة الشوارد الحرة، ومن ثم الوقاية من الأمراض الناجمة عنها، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي والسكري ومشاكل القلب.
تعزيز صحة العين فيتامين سي بالتعاون مع فيتامين أ الموجود به يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض الضمور البقعي المرتبطة بالتقدم في العمر، مثا الجلوكوما والمياه البيضاء.
ضبط ضغط الدم باحتوائه على نسبة عالية من معدن البوتاسيوم، الذي يساعد بدوره على ضبط ضغط الدم والحفاظ على توازن السوائل في الجسم ومنع تقلصات العضلات.
مكافحة السمنة يحتوي اليوسفي على ألياف قابلة للذوبان في الماء، تجعل الجسم أكثر قدرة على التحكم في امتصاص الكوليسترول، مما يقلل من خطر الإصابة بالسمنة المفرطة.
فوائد اليوسفي للجنس - يقلل فيتامين سي في اليوسفي من خطر الإصابة بضعف الانتصاب، لأنه يحسن تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، بما في ذلك العضو الذكري، كما يساعد على إصلاح الأوعية الدموية التالفة المغذية للقضيب.
- يساهم فيتامين سي في الحفاظ على صحة الحيوانات المنوية اللازمة لتخصيب البويضة، ويحفز الخصيتين على إنتاج المزيد منها.
- يحمي فيتامين سي القصيب من مشاكل العدوى البكتيرية، التي تنمو في الأعضاء التناسلية، بسبب الرطوبة والدفء، مثل الطفح الجلدي والحكة والحرقان.
خفض مستويات الكولسترول محتواه غني بالألياف (14% لكل كوب) يساعد في منع امتصاص الكولسترول السيئ (LDL) في الجسم، وهو الكولسترول الذي قد يؤدي ارتفاعه في الدم إلى تراكمه على جدران الشرايين وبالتالي يقود إلى خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
تعزيز صحة القلب والشرايين محتوى الألياف العالي الموجود في ثمرة اليوسفي، والذي يعزز صحة القلب والشرايين عن طريق خفض مستويات الكولسترول الضار، فإن مضادات الأكسدة القوية التي يحتويها اليوسفي تساهم أيضًا في ذلك، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين والتهاباتها التي قد ترفع من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والجلطات القلبية.
خسارة الوزن يساعد على خسارة الوزن، وذلك بفضل محتواه العالي من الألياف الغذائية والمياه التي تساعد على الشعور بإمتلاء المعدة والشبع، بالإضافة إلى كونه قليل بالسعرات الحرارية، مما يساعد في الحد من الرغبة في تناول الطعام.
الوقاية من الإمساك وتعزيز عملية الهضم
تحتوي ما يقارب 1.8 غرامات من الألياف، وتناول الألياف الغذائية بشكل منتظم يساهم في تعزيز عملية الهضم والوقاية من الإمساك ومكافحته، وعادة ما توصى النساء باستهلاك 25 غم من الألياف يوميًا والرجال ما يقارب 38 غم، وبتناول اليوسفي فإنك ستجني كمية لا بأس بها من هذه الكميات الموصى بها.
تنظيم ضغط الدم مفيد في المساعدة على خفض ضغط الدم، وذلك لكونه مصدر غني بمعدن البوتاسيوم الذي يفيد في خفض ضغط الدم.
-الحفاظ علي صحة البشرة: يرجع احتوائه علي نسبة عالية من الماء، وفيتامين سي، إلي الحفاظ علي صحة البشرة، وجعلها تظهر مظهر أصغر من سنها، فهي تعمل علي تجديد خلايا البشرة، والحصول عليها نضرة.
يمنع تلف الخلايا يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، تساعد مضادات الأكسدة هذه في منع الجذور الحرة من مهاجمة الخلايا وإتلافها.الجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة تسبب تلفًا للخلايا، تعمل مضادات الأكسدة على تحييد هذه الجذور الحرة الضارة.
فوائد اليوسفي للكبد قد تساعد الخصائص المضادة للالتهابات في اليوسفي على الحماية من التهابات الكبد، كما تعمل مضادات الأكسدة على حماية خلايا الكبد من التلف. تناول اليوسفي بشكل منتظم يقلل من فرص الإصابة بأمراض الكبد المزمنة والتهابات الكبد الفيروسية.
فوائد اليوسفي للمعدة يحتوي اليوسفي على نوعين أساسيين من الألياف، الألياف القابلة للذوبان والألياف غير القابلة للذوبان، تساعد الألياف القابلة للذوبان على علاج الإمساك. يساعد كلا النوعين على تقليل فرص الإصابة بأمراض المعدة والأمعاء المزمنة، يساعدان في علاج عسر الهضم وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
فوائد اليوسفي للكلى تساعد مضادات الأكسدة في اليوسفي على تحسين صحة الكلى وحماية خلاياها من التلف وقد تساعد أيضاً فى الوقاية من سرطان الكلى.يحتوي اليوسفي على كمية جيدة من الماء مما يجعله خياراً جيداً لتقنية الكلى والتخلص من السموم عن طريق البول. تقليل فرص الإصابة بحصوات الكلى، حيث يساعد تناول اليوسفي على زيادة نسبة السترات في البول، وهناك ربط بين نقص نسبة السترات في البول وبين زيادة فرص الإصابة بحصوات الكلى.
فوائد اليوسفي للمعدة يحتوي اليوسفي على نوعين أساسيين من الألياف، الألياف القابلة للذوبان والألياف غير القابلة للذوبان، تساعد الألياف القابلة للذوبان على علاج الإمساك. يساعد كلا النوعين على تقليل فرص الإصابة بأمراض المعدة والأمعاء المزمنة، يساعدان في علاج عسر الهضم وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
فوائد اليوسفي للعضلات يحتوي اليوسفي على نسبة جيدة من العديد من المعادن المفيدة للعضلات مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس، تساعد على دعم العضلات والحماية من التشنجات والإجهاد العضلي.
تساعد الكربوهيدرات الموجودة في اليوسفي على الحماية من تكسر العضلات لذلك تعد من الفواكه المفيدة للاعبي كمال الأجسام أو الساعين نحو بناء كتلة عضلية.
فوائد اليوسفي للرجيم
يتميز اليوسفى بانخفاض سعراته الحرارية.
يحتوى اليوسفي على الألياف الغذائية التى تساعد على زيادة الشعور بالشبع، بالتالي تقليل كمية السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص يومياً.
يلعب اليوسفي دوراً في تنظيم مستوى السكر في الدم.
اليوسفى يحتوى مركبات الفلافونويد التى قد تساعد على تقليل امتصاص الدهون.
فوائد اليوسفي لمرضى السكرى باحتوائه على كمية كبيرة من فيتامين ج والتي ينصح بها لمرضى السكرى لتحسين حالتهم الصحية، كما أنها غنية بالألياف ولا تحتوي على كمية كبيرة من السكر فلا تسبب ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم. مضادات الأكسدة الموجودة في اليوسفي قد تكون مفيدة فى حماية مرضى السكرى من مضاعفات المرض.
فوائد اليوسفي للبرد يحتوى اليوسفي على فيتامين سي الذى يساعد على الوقاية من الإصابة بنزلات البرد والإنفلوانزا كما تعزز الشفاء منها في حالة الإصابة بها.
فوائد اليوسفي للجنس غنى بمضادات الأكسدة والفلافونويد وفيتامين سى التى قد تكون مفيدة فى تحسين الصحة الجنسية والإنجابية لدى الرجال والنساء. تأثير الأطعمة الغنية بالفلافونويد تقلل من فرص الإصابة بضعف الانتصاب بنسبة تتراوح بين 9 إلى 11%.
فوائد اليوسفي للرجال تقوية الجهاز المناعي في مواجهة الأمراض والعدوى بفضل المركبات المضادة للأكسدة وفيتامين ج.
تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية حيث أن الرجال هم الأكثر عرضة للإصابة بها.
تعزيز صحة العظام والتقليل من تشنجات العضلات والحماية من مشكلات الهشاشة بفضل معادن البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.
فوائد اليوسفي للنساء يساعد على حماية النساء من مشكلات هشاشة العظام خاصة في سن انقطاع الطمث بفضل محتواه من الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
يحمي النساء من الإصابة بارتفاع ضغط الدم بفضل محتواه من البوتاسيوم، كما تلعب مضادات الأكسدة به والألياف الغذائية دوراً في حماية القلب.
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة به في حماية البشرة من العوامل الضارة وآثار أشعة الشمس.
يحتوى على الألياف التي تساعد مع النظام الغذائي الصحي على الوصول للوزن الصحى.
فوائد اليوسفي للحامل يحمي الحامل من ارتفاع ضغط الدم بسبب احتوائه على البوتاسيوم، بالتالي يحمي من تسمم الحمل الناتج عن ارتفاع الضغط.
يحتوي على نسبة من حمض الفوليك التي تحمي الجنين من التشوهات وتساعد على نموه الصحي.
يقلل فرص الإصابة بهشاشة العظام المصاحبة للحمل بفضل محتواه من البوتاسيوم والكالسيوم.
يحمى من الإصابة بآلام المفاصل وتشنجات العضلات التي تحدث فترة الحمل بفضل محتواه من المغنسيوم والبوتاسيوم.
يلعب دوراً في دعم الجهاز المناعي للمرأة الحامل في مواجهة الأمراض، بفضل احتوائه على فيتامين ج والمركبات النباتية المضادة للأكسدة.
فوائد اليوسفي للأطفال تقوية العظام والحماية من مشاكل هشاشة العظام بفضل احتوائه على الكالسيوم والبوتاسيوم.
مضادات الأكسدة في اليوسفي قد تساعد على تعزيز أداء الدماغ.
فيتامين ج ومضادات الأكسدة في اليوسفي تلعب دوراً في دعم الجهاز المناعي للصغار.
فوائد اليوسفي قبل النوم تحسين الهضم والحماية من الاضطرابات الهضمية مما يحسن من جودة النوم ويقلل من الاضطرابات التي تحدث ليلاً. يعزز الاحساس بالشبع فيقلل كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها في الليل مما يساعد على الوصول لوزن مثالي.
فوائد اليوسفي على الريق يمد الجسم بالطاقة ويحسن الهضم، كما يوفر للجسم حصة جيدة من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها طوال اليوم، كما أن مضادات الأكسدة به قد تساعد على تعزيز صحة الدماغ وتحسين النشاط الذهني.
فوائد قشر اليوسفي ممتاز لمضادات الأكسدة التى تحمي الجسم من تأثير الجذور الحرة التى تسبب تلف الخلايا.
له دور في تحسين صحة الجلد والتخفيف من التهابات المفاصل وآلام العظام.
يلعب دوراً في الحماية من تهيجات والتهابات البشرة كما يساعد في التخلص من حب الشباب والبثور.
فوائد بذور اليوسفي غنية بفيتامين سى ومضادات الأكسدة التى تساهم في تعزيز المناعة، إلا أن طعمها غير مقبول، وقد يتناولها البعض كما هى أو بعد تجفيفها وطحنها.
فوائد ورق اليوسفي يستخدم البعض ورق اليوسفي عن طريق نقعه وغليه بعد تنظيفه جيداً من الأتربة والشوائب، ويتميز بكونه غني بالكالسيوم والمغنسيوم، كما يحتوي على فيتامين ج الذي يقوي المناعة ويساعد على الشفاء من الكثير من أنواع العدوى.
فوائد عصير اليوسفي عصير منعش ولذيذ، غني بفيتامين ج الذي يعزز المناعة ويحمي من الإصابة بكثير من الأمراض، كما أنه يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات. يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تلعب دوراً في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية وتساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم بشرط عدم إضافة أي محليات صناعية له.
يفيد في حالات الأنيميا بفضل احتوائه على فيتامين ج الذي يعزز امتصاص الحديد، فيعمل على علاج أنيميا نقص الحديد والوقاية منها.
زيادة الحديد في الجسم يساعد اليوسفي في عملية امتصاص الجسم للحديد من الأطعمة بسهولة. وبالتالي إن كنت تعانين من الأنيميا أو نقص الحديد، فسيكون من الجيد تناوله.
اليوسفي لعلاج البثور علاجا طبيعيا رائعا لها. ذلك بفضل احتوائه على فيتامين أ الذي يحارب مشكلات تلف البشرة المختلفة، مثل الخطوط الرفيعة والحبوب والحروق.
علاج الجروح يساعد على بناء خلايا البشرة الجديدة والإسراع من علاج الجروح.
القيمة الغذائية لفاكهة اليوسفي
الدهون، يحتوي الكوب الواحد من فاكهة اليوسفي على قرابة 0.6 جرام من الدهون.
البروتينات، يحتوي الكوب الواحد من فاكهة اليوسفي على ما يعادل 1.6 جرام من البروتينات.
الكربوهيدرات، تحتوي الحبة الواحدة من فاكهة اليوسفي على ما يقارب 26 جرام من الكربوهيدرات.
الألياف، تحتوي الحبة الواحدة من فاكهة اليوسفي على ما يعادل 3.6 جرام من الألياف الغذائية.
السكريات الطبيعية، تحتوي فاكهة اليوسفي على نسبٍ عاليةٍ من السكر الطبيعي. إذ يحتوي الكوب الواحد من هذه الفاكهة على 20.6 جرام من السكريات.
الكالسيوم، والبوتاسيوم، والنحاس، والمغنيسيوم، إذ يمكن الحصول على قرابة 6% من الحصة اليومية للكالسيوم، وما يعادل 7% من الحصة اليومية للبوتاسيوم، بالإضافة لما يقارب 9% من الاحتياج اليوميّ للنحاس، بالإضافة لمعدل 6% من الحصة اليومية للمغنيسيوم من خلال تناول حبة واحدة من فاكهة اليوسفي.
فيتامين أ، تحتوي الحبة الواحدة من فاكهة اليوسفي على قرابة 7% من الحصة اليومية لفيتامين أ.
فيتامين ج، تحتوي الحبة الواحدة من فاكهة اليوسفي على ما يقارب 58% من الحصة اليومية من فيتامين ج.
حمض الفوليك، تحتوي الحبة الواحدة من فاكهة اليوسفي على ما يعادل 8% من الحصة اليومية من حمض الفوليك.
فيتامين ب، تحتوي الحبة الواحدة من فاكهة اليوسفي على قرابة 9% من الحصة اليومية لفيتامين ب1، وعلى ما يعادل 9% من الحصة اليومية لفيتامين ب2، وما يعادل 5% من فيتامين ب3، إضافةً إلى ما يقارب 8% من الحصة اليومية من فيتامين ب5، و9% من الحصة اليومية من فيتامين ب6.