لن تصدق ماذا سيحدث لطفلك عندما يأكل الجوز يومياً

الجوز أو عين الجمل من أفضل المصادر للدهون الصحية وعلى رأسها أحماض الأوميجا 3، التي يحتاجها دماغ الطفل ليتطور بالكامل.كما أنها مصدر غني بفيتامينات "ب 1" و"ب 6"، والمعادن مثل المغنيسيوم الذي يقي من التشنجات العضلية.وبصفة عامة، فإن عين الجمل له عديد من الفوائد للأطفال الرضع تشمل الطاقة والمعادن، وله فوائد متعلقة بالمخ والنوم العميق والوزن المثالي للطفل تعرف من خلال موقع دليلى ميديكال على  فوائد عين الجمل للأطفال هيا نتعرف على الحقيقة في هذا المقال:

فوائد عين الجمل للأطفال

. يمد الأطفال بالطاقة يحتاج الأطفال إلى الكثير من الطاقة خلال سنوات نموهم وهذا ما قد يمدهم عين الجمل فيه.

 غني بالسعرات الحرارية كما أنه يساعد في توفير كل الطاقة التي يحتاجها طفلك النشط خلال مراحل نموه.

 يعد مصدرًا رائعًا للمعادن الصحية المختلفة تعد عين الجمل مصدرًا ممتازًا للعديد من المعادن الأساسية التي يحتاجها جسم طفلك الصغير، ومن بين هذه المعادن المغنيسيوم والبوتاسيوم وحمض الفوليك والكالسيوم والزنك. هذه المعادن تعد ضرورية لنمو الطفل، حيث يقوي الكالسيوم عظامه، بينما يتحكم الحديد في مستويات الهيموغلوبين لديه، ويساعد البوتاسيوم والصوديوم في الجوز على موازنة الكهارل في جسمه، في حين يساعد الفوسفور في الهضم وإصلاح الخلايا وتوليد البروتين في جسم طفلك الذي ينمو.

 مصدرًا غنيًا بالفيتامينات

يعد غنيًا بالفيتامينات المختلفة أيضًا إلى جانب المعادن حيث يحتوي عين الجمل على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ و سي و ي و ك وهي عبارة عن فيتامينات مفيدة لنمو الطفل بشكل مباشر.

تساعد هذه الفيتامينات في بناء المناعة، بالإضافة إلى دورها في تحويل الغلوكوز إلى الغليكوجين، وتحفيز أنشطة التمثيل الغذائي في جسم الأطفال.

 تساعد في التطور السريع للدماغ يحتوي عين الجمل على حمض الفوليك وكذلك أوميغا 3، وكلاهما قيم غذائية تساعد بشكل أساس في تطوير دماغ الطفل. تعمل على تحسين قوة الدماغ عن طريق زيادة الذاكرة وتعزيز نشاط خلايا الدماغ.

. تساعد في نوم عميق وصحي يحتوي عين الجمل على مادة الميلاتونين التي تساعد على النوم وتنظيم وظائف الجسم أثناء النوم.

 تعزيز صحة الشعر

 يساعد في القيام به عين الجمل.حيث يلعب عين الجمل دورًا رئيسًا في إبقاء شعر طفلك لامعًا وصحيًا وذلك لأنه يحتوي على كميات عالية من البيوتين الضروري لبناء الشعر.

يُساعد الجوز في حماية الأطفال من الإصابة بمرض الكساح الذي يُصيب العظام فيتسبب في اعوجاج الأرجل، وذلك بفضل العناصر الغذائية والفيتامينات المتعددة التي توجد به.

الحماية من خطر فقر الدم، حيث يكون عين الجمل غني بالمعادن أهمها الحديد التي تُساعد في الحفاظ على الطفل من الأنيميا.

المساعدة في تخفيف حدة التهاب الرئتين.

أحماض أوميغا 3 والدهون الغير مشبعة، والبروتين، والألياف، التي تُعطي السعرات الحرارية اللازمة للطفل بالإضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى.

يمكن تقديم عين الجمل للطفل بداية من الشهر السادس، لكن ينبغي تقديمه مطحونًا تمامًا، إذ إنه قد يتسبب صحيحًا في إصابة الطفل الرضيع باختناق، ويُفضل تقديمه غير مملح للحصول على فوائده التي من بينها:

الوقاية من الأنيميا: إذ إنه يمد الطفل بالحديد.

نمو العظام وقوتها: إذ إن عين الجمل يمد الطفل بالكالسيوم والمغنسيوم والفوسفور.

النمو العقلي للطفل : إذ يمد عين الجمل الطفل بالأوميجا 3 وغيره من الدهون الصحية.

الوقاية من القشرة: يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 مثل عين الجمل على تحسين إنتاج الزيوت الطبيعية فى فروة الرأس ما يخفف من القشرة الناتجة عن الجفاف، كما أن لها خواص مضادة للالتهابات تساعد على تخفيف التهاب الفروة.

 الحفاظ على رطوبة فروة الرأس وبصيلات الشعر: إذ إن عين الجمل غني بالأحماض الدهنية التي تصل إلى الشعر وتجعله رطبًا وناعمًا.

الحفاظ على قوة الشعر: تساعد مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الموجودة في عين الجمل على منع تلف الشعر وتقوية بصيلات الشعر.

متى يتناول الطفل العين جمل؟

إذا أتم طفلك عامه الأول، يمكنكِ تقديم عين الجمل بعد تكسيرها إلى قطع أو طحنها حتى يتمكن الطفل من ابتلاعها، ويجب تقديم كمية قليلة في البداية، مثل نصف ملعقة صغيرة.مع ملاحظة ردود فعل الطفل، ثم زيادة الكمية تدريجيًا.

طرق تقديم عين الجمل للأطفال الرضع

زبدة عين الجمل مثل زبدة الفول السوداني يمكنكِ تحضير زبدة عين الجمل، عن طريق طحن نصف كوب من عين الجمل المحمص في محضر الطعام.

ثم إضافة ملعقتين من زيت جوز الهند حتى تكتسب قوامًا مماثلًا لزبدة الفول السودان. وقدميها للطفل مع التوست كوجبة متكاملة ومغذية.

سموثي الفواكه أضيفي ملعقة صغيرة من عين الجمل المطحون إلى سموثي الفواكه، لتعزيز قيمته الغذائية.

ميلك شيك الموز وعين الجمل

عن طريق خفق حبتين من الجوز مع ثمرة موز ناضج وكوب من الحليب وملعقة صغيرة من العسل. كما يمكن إضافة الأفوكادو للخليط لزيادة القيمة الغذائية وتقديم دهون صحية للصغير.

وصفة عين الجمل مع الشوفان

كوب شوفان.

ربع كوب من الزبيب.

ربع كوب من المكسرات عين الجمل.

طريقة التحضير:

يتم وضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق على الأقل حتى الحصول على عجينة ناعمة.

يتم تكوين العجينة على شكل كرات صغيرة، ثم يتم حفظها في الثلاجة حتى تبرد.

يُمكن تقديم من كرة إلى اثنتين للطفل طول اليوم.

وصفة عين الجمل مع العسل

نصف كوب عين جمل.

نصف كوب مكسرات مشكلة.

ملعقتين كبيرتين من العسل.

طريقة التحضير:

يتم طحن عين الجمل مع كمية المكسرات بشكل جيد في الخلاط الكهربائي إلى حد التخلص من كل القطع الصلبة.

يتم خلط المكسرات المطحونة مع العسل ووضعها في علبة نظيفة محكمة الغلق في الثلاجة.

يتم تقديم ملعقة للطفل كل يوم.

وصفة الكوكيز بعين الجمل

نصف كوب دقيق.

ربع كوب شوفان مطحون.

100 جرام زبدة.

كوب من عين الجمل المحمص.

نصف ملعقة زيت.

كوب سكر بني.

بيضة.

حبوب شوكولاتة.

لبن مكثف محلى.

طريقة التحضير:

يتم خفق البيضة مع الزبدة والسكر حتى الذوبان.

إضافة الدقيق ودقيق الشوفان .

يتم طحن نصف كمية عين الجمل جيداً وإضافتها على الخليط .

يتم طحن الكمية المتبقية من عين الجمل مع الحفاظ على قطع صلبة.

تشكيل العجينة على أقراص ورصيها في الصينية.

يتم نثر كمية عين الجمل المتبقية مع حبوب الشوكولاتة.

يتم طبخ الكوكيز في الفرن.

تمرير خطوط الكراميل على الكوكيز قبل تقديمها.