البرقوق فوائد مفاجئة قد تغير حياتك

لطالما ارتبط البرقوق، الذي غالبًا ما يتم تجاهله في عالم الوجبات الخفيفة الصحية، بالمساعدة على الهضم. ولكن هل تعلم أن البرقوق يقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية الأخرى أيضًا؟ من تعزيز صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام إلى تحسين صحة القلب والأوعية الدموية ودعم إدارة الوزن، ثبت أن البرقوق له تأثير كبير على الرفاهية العامة. في منشور المدونة هذا، من خلال موقع دليلى ميديكال سوف نتعمق في عالم البرقوق الرائع ونستكشف الفوائد العديدة التي يقدمها. استعد لاكتشاف لماذا يستحق البرقوق مكانًا في روتينك الغذائي اليومي وكيف يمكن أن يؤدي دمج هذه الفاكهة المجففة المتواضعة في نظامك الغذائي إلى جعلك أكثر صحة وسعادة.

فوائد البرقوق 

 

 تحسين صحة القلب والشرايين

من الممكن لتناول ثمار البرقوق بانتظام أن يُسهم في تحسين صحة جهاز الدوران عمومًا وخفض فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين، والسبب في ذلك يعود غالبًا لاحتواء هذه الثمار على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والمركبات الكيميائية التي قد تُساعد على الآتي:

مكافحة الالتهابات المختلفة في جهاز الدوران.

تنظيم مستويات ضغط الدم.

خفض مستويات الكولسترول السيء.

رفع مستويات الكولسترول الجيد.

. تنظيم مستويات سكر الدم 

 تناول ثمار البرقوق قد يُساعد على خفض فرص الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، لا سيما وأن هذا النوع من الفواكه له مؤشر غلايسيمي منخفض، لذا فإن تناوله لا يُسبب أي ارتفاع مفاجئ في سكر الدم.

. تحسين الهضم 

يحتوي البرقوق بأنواعه المختلفة لا سيما برقوق دمسون الداكن على كمية عالية نسبيًا من الألياف الغذائية، لذا فإن تناول ثمار البرقوق بانتظام قد يُساعد على الآتي:

مكافحة بعض الاضطرابات الهضمية، مثل: الإمساك، والنفخة، والغازات، وتشنجات البطن.

تخفيف حدة الأعراض المرافقة لبعض أمراض الجهاز الهضمي، مثل: قرحة المعدة.

. تقوية المناعة 

تحتوي بعض أنواع البرقوق على كمية عالية نسبيًا من فيتامين ج، وهو أحد الفيتامينات الهامة التي تُساعد على تقوية جهاز المناعة عبر الآتي:

مكافحة الشوارد الحرة المُسببة للأمراض.

تعزيز إنتاج كريات الدم البيضاء.

تحفيز إنتاج خلايا جديدة في الجسم خاصةً في مناطق الجروح لتسريع التئامها وتعافيها.

قد يكون للبرقوق العديد من الفوائد المحتملة الأخرى، مثل:

خسارة الوزن الزائد بسبب غنى البرقوق بالألياف الغذائية التي تُساعد على كبح الشهية.

مكافحة علامات تقدم السن بسبب احتواء البرقوق على نسبة عالية من فيتامين أ الهام للبشرة.

مكافحة مرض السرطان بسبب احتواء البرقوق على مركب الإبيكاتيتشين (Epicatechin)  قد يُساعد على تثبيط نمو الخلايا السرطانية ومنع انتشارها.

تحسين صحة الجهاز العصبي، بسبب احتواء البرقوق على فيتامين ب6 ومجموعة من العناصر الغذائية التي قد تُساعد على تحسين عمل الخلايا العصبية في الجسم.

تقوية العظام وبالتالي خفض فرص الإصابة بمرض هشاشة العظام.

تحسين جودة النوم ومكافحة الأرق.

 يعزز الجهاز المناعي

يتمتع البرقوق الأحمر بالعديد من الفوائد الصحية، ولكن من أبرزها قدرته على تعزيز جهاز المناعة هذه الفاكهة مليئة بمضادات الأكسدة والفيتامينات، بما في ذلك فيتامين سي الضروري لنظام المناعة الصحي.

الشعور بالشبع والامتلاء

على الرغم من أن معظم الفواكه تحتوي على سكريات طبيعية، إلا أن تناول هذه الأطعمة المغذية يرتبط بتقليل الوزن، ويرجع ذلك جزئيا إلى الألياف التي توفرها هذه الأطعمة، والتي تعطي تأثيرًا مشبعًا، ولأن البرقوق يحتوي على 3 جرامات من الألياف لكل وجبة، فإن تناولها يوميًا قد يساعد في كبح الشهية، وبالتالي دعم أهداف إدارة الوزن.

. مفيد للعيون

البرقوق الأحمر فاكهة غالبًا ما يتم تجاهلها ومع ذلك ، فهي فاكهة غنية بالعناصر الغذائية التي لها فوائد عديدة للعيون البرقوق الأحمر مصدر جيد لفيتامين ج وفيتامين أ والألياف كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية العين من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.

 مضادّ للشيخوخة

البرقوق الأحمر غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة، الجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة يمكنها إتلاف الخلايا. مما يؤدي إلى ظهور علامات الشيخوخة يمكن أن تساعدك مضادات الأكسدة الموجودة في البرقوق في حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، مما قد يساعد في تقليل من ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة لديك.

 غني بالكالسيوم والماغنيسيوم

البرقوق الاحمر مصدر ممتاز للكالسيوم والمغنيسيوم. هذه المعادن الأساسية مهمة للحفاظ على قوة العظام والأسنان. بالإضافة إلى ذلك، يعد البرقوق مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية. تساعد هذه المغذيات المهمة في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ويمكن أن تساعد أيضًا في خفض مستويات الكوليسترول.

 يخفف من الإمساك

حيث يحتوي البرقوق الأحمر على نسبة عالية من الألياف ، وهو أمر مفيد للانتظام بالإضافة إلى ذلك، يعد البرقوق الأحمر مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة ، والتي قد تساعدك في الحماية من بعض الأمراض.

. غني بمضادات الأكسدة

تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في البرقوق الاحمر في حماية الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة. حيث يمكن أن تساعد هذه العناصر الغذائية القوية أيضًا في تعزيز جهاز المناعة وتحسين الهضم وتحسين صحة العين.

علاج تقلصات العضلات

تعمل الكمية العالية من البوتاسيوم الموجود في البرقوق كإلكتروليت، وهو أمر ضروري من أجل الأداء الفعال للخلايا والأنسجة في الجسم، علاوة على ذلك، فإن تناوله بانتظام يمكن أن يساعد في علاج تقلصات العضلات في الجسم.

فوائد البرقوق للحامل

 

. الوقاية من فقر الدم

يحتوي البرقوق على معدن الحديد الضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء والوقاية من فقر الدم، لذلك يوصى بإدخاله في النظام الغذائي الخاص بالمرأة الحامل.

. تعزيز الجهاز المناعي

يحتوي البرقوق على فيتامين “ج”، ومضادات الأكسدة، وهي ضرورية لمحاربة الأمراض وحماية الخلايا من الأكسدة والجذور الحرة، وبالتالي تقوية الجهاز المناعي ومكافحة نزلات البرد والإنفلونزا.

 الوقاية من الإمساك

يحتوي البرقوق على نسبة عالية من الألياف الغذائية، ما يجعله مفيدًا الجهاز الهضمي، حيث يساعد في تعزيز صحة البكتيريا النافعة التى تساعد على الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، وبالتالي الوقاية من الإمساك.

. الوقاية من الولادة المبكرة

يحتوي البرقوق على تركيز عالي من المغنيسيوم، حيث يساعد في استرخاء عضلات عنق الرحم، وبالتالي الوقاية من مخاطر الانقباضات المبكرة أو الولادة المبكرة.

 الحفاظ على البصر

يؤدي تناول البرقوق في أثناء الحمل إلى تقليل فرص الإصابة بتنكس الشبكية وفقدان البصر، لاحتوائه على فيتامين “أ”.

 المساعدة في نمو عظام الجنين

يحتوي البرقوق على الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور، وجميعها ضرورية للحفاظ على صحة عظام الحامل وأسنانها، كما تساعد في نمو عظام الجنين وأسنانه وغضاريفه.

. التحكم في مستويات السكر في الدم

يساعد تناول الأطعمة ذات المؤشر السكرى المنخفض، مثل البرقوق في التحكم في مستويات السكر في الدم، وبالتالي الوقاية من خطر الإصابة بسكري الحمل.

. تنظيم ضغط الدم

يحتوي البرقوق على البوتاسيوم، وهو مفيد في موازنة السوائل في الجسم، والحفاظ على ضغط الدم من التذبذب خلال الحمل، والوقاية من مضاعفات ارتفاعه، مثل الإصابة بتسمم الحمل.

. الوقاية من تخثر الدم

يحتوي البرقوق على فيتامين “ك” الذي يمنع تجلط أو تخثر الدم خلال فترة الحمل أو أثناء الولادة.

 الحفاظ على دماغ الجنين

يحتوي البرقوق على فيتامينات “ب”، وحمض الفوليك، وجميعها ضرورية للحفاظ على دماغ الجنين، ونموه بشكلٍ سليم، وحمايته من خطر الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي.

فوائد البرقوق للحامل في الشهور الأولي

يساعد البرقوق الحامل في التخلص من الإجهاد والتعب خلال الشهور الأولى من الحمل، بسبب محتواه العالي من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تمدها بالطاقة لمساعدتها في القيام بالأنشطة المختلفة.

يحتوي البرقوق على حمض الفوليك الذي يحمي الجنين من خطر الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي خلال الشهور الأولى من الحمل، لذلك يوصى بتناوله إلى جانب مكملات حمض الفوليك الفموية.

الفرق بين فوائد البرقوق الأحمر للحامل وفوائد البرقوق الأسود للحامل ؟

لا يوجد فرق بين فوائد البرقوق الأحمر والبرقوق الأسود بالنسبة للحامل، فكلاهما يحتوي على نفس العناصر الغذائية تقريبًا، إنما يظهر الاختلاف في المذاق ومحتوى الماء بهما.

فوائد البرقوق للبشرة للحامل

يحتوي البرقوق على العديد من العناصر الغذائية كما ذكرنا سابقًا، ولهذه العناصر فوائد صحية للحفاظ على بشرة الحامل، وتشمل:

تقليل الخطوط الدقيقة ومحاربة الجذور الحرة، ومنع الشيخوخة المبكرة، لاحتوائه على فيتاميني “ج، هـ” ومضادات الأكسدة.

يساعد البرقوق في تعزيز الدورة الدموية للبشرة، وزيادة إنتاج الكولاجين بها، وبالتالي الحصول على بشرة مرنة وناعمة.

يحتوي البرقوق على فيتامين أ وهو عنصر مهم فى محاربة حب الشباب ويحتوى أيضاً على فيتامين سى وهو مضاد قوي للأكسدة ، يحمى البشرة من الالتهابات ويمنع الندبات المرتبطة بحب الشباب.

يساعد البرقوق في علاج الكلف والبقع الداكنة، وتوحيد لون البشرة، وذلك لاحتوائه على كمية عالية من فيتامين سي.

يساعد في تهدئة الانتفاخات حول منطقة العين، وتجديد الخلايا وتعزيز تدفق الدم لهذه المنطقة.

فوائد البرقوق للشعر للحامل

 يساعد البرقوق في تعزيز تدفق الدم إلى فروة الرأس وتقوية بصيلات الشعر، ما يؤدي إلى منع تساقطه خلال فترة الحمل.

يحتوي البرقوق على مضادات الأكسدة التي تساعد في تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس، وتقوية البصيلات ومحاربة الجذور الحرة والتلف في الشعر، وبالتالي الحصول على شعر قوي وصحي.

يساعد البرقوق في علاج قشرة الرأس، وتهدئة فروة الرأس من الحكة والالتهاب، بسبب خصائصه المضادة للالتهابات والبكتيريا والفطريات.

يعد الشيب المبكر مشكلة شائعة جدًا هذه الأيام، قد يساعد البرقوق في حل هذه المشكلة بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة الضرورية لمحاربة الجذور الحرة وحماية خلايا الشعر من الإجهاد التأكسدي.

فوائد البرقوق للمناعة للحامل

تحسين تدفق الدم إلى خلايا الجسم وأنسجته.

محاربة العدوى والالتهابات، بسبب احتوائه على فيتاميني “ج، أ”، ومضادات الأكسدة.

مقاومة البكتيريا والفيروسات المسببة لكثير من الأمراض، وبالتالي تقوية جهاز المناعة.

أضرار البرقوق على الحامل

تكون الحصوات بالكلى، بسبب احتوائه على الأكسالات، والذي يتحد مع الكالسيوم لتكوين الحصوات.

قلة المدخول اليومي للسعرات الحرارية عند المرأة الحامل لاحتوائه على الألياف الغذائية، والذي يؤدي إلى الشعور بالشبع والامتلاء وعدم الرغبة في تناول أي طعام خلال اليوم.

يسمح بتناول 3 ثمرات من البرقوق المجفف خلال اليوم أو 150 -200 جرام من البرقوق الطازج.

فوائد البرقوق للتخسيس

البرقوق من أهم الفواكه للتخسيس حيث إنه منخفض السعرات الحرارية، مما يساعد على التخلص من الوزن الزائد.

يساعد على الشعور بالشبع وهذا لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف.

يحتوي البرقوق على نسبة كبيرة من الماء مما يجعله جيداً لإنقاص الوزن.

بفضل مضادات الأكسدة الموجودة في البرقوق، فإنه يساعد على تعزيز فقدان الوزن.

فوائد البرقوق للبشرة

الحماية من أشعة الشمس وهذا لأن البرقوق يحتوي على مضادات الأكسدة.

الوقاية من علامات الشيخوخة التي تظهر على البشرة.

المساعدة في علاج البقع الداكنة والكلف والنمش الذي يصيب البشرة.

التقليل من الحبوب والندبات الموجودة على البشرة.

تجديد خلايا الجلد والتخلص من الجلد الميت.

فوائد البرقوق للشعر

بفضل العناصر الغذائية المتعددة الموجودة في البرقوق فإنه يفيد البشرة ومن فوائده:

تعزيز نمو الشعر وإطالته.

حماية الشعر من التساقط والتقصف.

تغذية بصيلات الشعر حيث أنه يحتوي على الحديد الذي يعزز الدورة الدموية في فروة الرأس.

فوائد البرقوق للرجال

 يساعد البرقوق الرجال على ممارسة العلاقة الحميمة دون الشعور بالتعب، لاحتوائه على الكرسيتين، الذي يساعد على زيادة القدرة على التحمل.

 يساهم البرقوق في تعزيز الخصوبة عند الرجال، لغناه بمعدن الزنك، الذي يعمل على زيادة عدد الحيوانات المنوية وتحسين جودتها وحركتها.

 يعادل البرقوق فعالية المنشطات، لأن الزنك يحسن القدرة الجنسية عند الرجال، بفضل دوره الفعال في زيادة مستويات هرمون الذكورة "التستوستيرون" في الجسم.

محاذير وأضرار البرقوق

في حالات قليلة فقط قد يتسبب تناول البرقوق ببعض الأضرار والمضاعفات الجانبية، إليك قائمة بأهم الأضرار المحتملة للبرقوق:

اضطرابات هضمية قد تظهر لدى المصابين بمتلازمة القولون العصبي، مثل: نفخة، وغازات، وإسهال.

مضاعفات صحية لدى الأشخاص المصابين بأمراض في الكلى أو المرارة.

يتميز البرقوق باحتوائه على سعرات حرارية قليلة

السعرات الحرارية= 30 سعر حراري

الكربوهيدرات= 8 جرام

الألياف= 1 جرام

السكريات= 7 جرام

فيتامين A= تحتوي على 5% من الحصة اليومية اللازمة للجسم

فيتامين C= تحتوي على 10% من الحصة اليومية اللازمة للجسم

فيتامين K= تحتوي على 5% من الحصة اليومية اللازمة للجسم

البوتاسيوم= تحتوي على 3% من الحصة اليومية اللازمة للجسم

الزنك= تحتوي على 2% من الحصة اليومية اللازمة للجسم

الماغنسيوم= تحتوي على 2% من الحصة اليومية اللازمة للجسم

 

 

في الختام، من الواضح أن البرقوق له فوائد صحية عديدة ويجب بالتأكيد إدراجه كجزء من نظام غذائي متوازن. من المساعدة على الهضم وتعزيز صحة العظام إلى الحد من مخاطر الأمراض المزمنة، يعد البرقوق غذاءً متعدد الاستخدامات وغني بالمغذيات يمكن أن يساهم بشكل كبير في الرفاهية العامة. سواء تم تناوله بمفرده أو تم دمجه في أطباق ووصفات مختلفة، يقدم البرقوق طريقة لذيذة للبقاء بصحة جيدة والحفاظ على وظائف الجسم المثلى. لذلك، في المرة القادمة التي تبحث فيها عن وجبة خفيفة لذيذة ومفيدة على حد سواء، لا تغفل البرقوق المتواضع - سيشكرك جسمك على ذلك!